斑斕雞翅文婕??L?u <h1>斑斕雞翅</h1><h3><br /></h3><h3>這個菜的創(chuàng)意挺無意的，想著家里吃飯的人不多，又想省事，也想葷素搭配，就可以完成一餐飯的制作。也想起黃記煌燜鍋的做法，何嘗不可以一試呢？</h3><h3><br /></h3><h1>材料：</h1><h3>雞翅中</h3><h3>姜</h3><h3>蒜</h3><h3>菜椒</h3><h3>洋蔥</h3><h3>土豆</h3><h3>紅薯</h3><h3>胡蘿卜</h3> <h3>step1：腌制雞翅</h3><h3>姐們從Hk帶回的醬料（甜口）</h3><h3>醬料的選擇大家可以根據自己的喜好來定，沒有特別的限制</h3><h3>拍入一塊姜</h3> <h3>就是李錦記的這個醬料</h3><h3>說明上寫著是腌制完成后烤或者油煎，我就發(fā)揮了想象，根據實際需求來完成了。</h3> <h3>用手給雞翅按摩，把醬料均勻的涂抹在雞翅上~</h3><h3><br /></h3> <h3>用保鮮袋密封進冰箱，第二天第三天想吃隨時拿出來，當然，著急的話，腌制兩個小時也是可以的。</h3><h3>我是早上九點半腌制，晚餐的時候做的。</h3> <h1>step2：擺鍋</h1><h3>把材料中的配菜切好，鋪在鑄鐵鍋的底部，最好是，洋蔥，紅薯，土豆這類在最底部，其他配菜均勻分布。把自己喜歡的蔬菜都配好，最好不要選擇葉子菜，煮爛了不好吃。</h3> <h3>再放一張美圖，我很喜歡五彩斑斕的食物，讓人很有食欲，也能讓營養(yǎng)均衡。</h3> <h3>這是上圖拍完后的實際圖片，因為，雞翅有點多…顯得有點擁擠…這就屬于，預計不足的。</h3><h3>把腌制時的姜放在雞翅上…這個動作純屬造型，大家看著辦就好了。</h3><h3><br /></h3><h3>沒有水怎么辦？我倒入了一點料酒和腌制的汁</h3><h3><br /></h3><h3>開小火，這貨是鑄鐵鍋~</h3><h3>換成別的鍋子，問題也不大呢</h3> <h3>這是開火十分鐘后的樣子，我丟了一根蔥進去。</h3><h3><br /></h3><h3>大家根據自己的火候和爐具選擇時間</h3><h3><br /></h3><h3>當然，這一步也可以省略。</h3> <h3>二十五分鐘后，成型咯，用筷子插入雞翅，看是否熟透，再試一試蔬菜是否進味了。</h3><h3>這時，蔬菜肯定是熟了，太過了土豆和紅薯就要碎了。</h3> <h1>step3：完事，出鍋</h1><h1><br /></h1><h1>基本不用怎么管，就有一鍋完美的斑斕雞翅了，配上一碗米飯，一家三口這一鍋也足夠了~發(fā)懶的時候，來上一鍋</h1><h1><br /></h1><h1><br /></h1> <h3>撒上一點蔥花</h3><h3><br /></h3><h1>開飯了！</h1>