騎行徽茶之路，邂逅黃山毛峰詩(shī)酒田園（楊曉良）笙歌夢(mèng)境 <p class="ql-block">在洞庭山的三日騎行，讓我滿載著對(duì)碧螺春的全新認(rèn)知。那悠悠茶香仿佛還在鼻尖婉轉(zhuǎn)低回，如絲如縷，纏繞著每一段騎行記憶，然而離別卻已在催促。在司機(jī)師傅的提醒下，我們將自行車安置在旅游車上?；赝赐ド剑瞧搪荽旱拇渚G漸漸遠(yuǎn)去，心中雖有不舍，但一想到即將奔赴的徽州——那片孕育著黃山毛峰的神奇土地，期待便如漣漪在心底層層漾開(kāi)。車窗外，風(fēng)掠過(guò)發(fā)梢，帶著一絲江南的濕潤(rùn)，漸漸染上了徽州的氣息，似在輕輕叩響另一扇茶香之門。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">踏入徽州，那連綿起伏的茶田便如同一幅展開(kāi)的翠色長(zhǎng)卷，在眼前緩緩鋪陳。一壟壟茶叢似綠色的波浪，層層疊疊地漫過(guò)山野，每一片葉子都泛著油亮的光，仿佛藏著萬(wàn)千細(xì)碎的星子，在陽(yáng)光下私語(yǔ)。遠(yuǎn)處的村落，白墻黑瓦，錯(cuò)落有致，宛如被歲月暈染的水墨小品，在綠樹(shù)茶田的映襯下，更顯寧?kù)o與悠遠(yuǎn)，仿佛一幅不動(dòng)聲色的古老畫卷，每一筆都蘊(yùn)含著時(shí)光的韻味。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">黃山毛峰，這枚承載著數(shù)百年光陰的茶中瑰寶，其淵源可溯至清代光緒年間。遙想那時(shí)，文人雅士往來(lái)黃山，皆為那一縷茶香所醉，留下多少傳世佳話。更有詩(shī)句云：“黃山云霧繞峰巔，毛峰佳茗醉詩(shī)仙?！痹鵀樨暡璧乃?，在宮廷的朱門之內(nèi)，亦曾讓帝王將相為之傾心，那一抹嫩綠，穿越歲月的煙靄，在歷史的長(zhǎng)河中悠悠漾開(kāi)，訴說(shuō)著往昔的榮耀與風(fēng)華。它生于黃山的高峰深谷間，云霧為紗，青山作幕，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，讓這里的茶樹(shù)吸天地之精華，納山川之靈秀，自帶著一種超凡脫俗的氣質(zhì)，宛如山中隱士，雖居幽境，卻難掩風(fēng)華。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">漫步于徽州區(qū)的茶田間，與茶農(nóng)傾談，方知那黃山毛峰的制作工藝，每一步皆是匠心的雕琢。采摘，須在清明谷雨時(shí)分，擇那鮮嫩的一芽一葉初展，如采擷春的精靈。殺青之時(shí)，鐵鍋燒至兩百余度，熾熱似火，鮮嫩的茶青入鍋，“刺啦”一聲，青煙裊裊升騰，茶農(nóng)的雙手上下翻飛，如蝶舞般靈動(dòng)，在高溫中快速翻炒，那是與時(shí)間的精妙博弈，只為將那一抹鮮靈封存在葉片之中。揉捻之際，指掌間的力道若有若無(wú)卻又恰到好處，如握著一支細(xì)膩的筆，輕輕勾勒，讓茶葉漸漸蜷曲成優(yōu)美的形狀，似在編織一個(gè)關(guān)于茶香的夢(mèng)。烘焙環(huán)節(jié)，文火輕吐著溫暖的氣息，如歲月溫柔的手，緩緩撫過(guò)茶葉，那獨(dú)特的香氣便在這悠悠的暖意中絲絲縷縷地綻放，似有還無(wú)，卻又深刻地融入每一片茶葉的脈絡(luò)，成為其靈魂的一部分。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">騎行在徽州的幽徑上，風(fēng)里裹著茶香，輕輕拂過(guò)臉頰，仿佛是茶田溫柔的親吻。踏入那隱匿于茶田深處的古樸茶坊，塵埃似乎都帶著茶香。擇一木桌而坐，那桌案上的紋理里，仿佛都沉淀著歲月的茶香。看茶農(nóng)執(zhí)壺注水，嫩綠微黃的茶葉在水中舒展，如同一群蘇醒的精靈，演繹著生命的優(yōu)雅之舞。輕啜一口，鮮爽醇厚的滋味在舌尖綻放，剎那間，記憶的門扉打開(kāi)，洞庭山那碧螺春的滋味又涌上心頭。同樣是茶，碧螺春如江南的婉約女子，而黃山毛峰卻似黃山的沉穩(wěn)君子，帶著一份大氣與從容。這讓我不禁思索，每一種茶，都是大自然與人文交織的錦緞，承載著一方水土的精魂，觸動(dòng)著品茶人內(nèi)心深處那根最柔軟的弦，引發(fā)著跨越時(shí)空的共鳴。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這一路騎行，從洞庭山的碧螺春到徽州的黃山毛峰，我丈量的不僅是地理的距離，更是茶文化的深邃脈絡(luò)。每一片茶葉，都是自然的饋贈(zèng)，凝結(jié)著茶人的心血；每一縷茶香，都是時(shí)光的密碼，訴說(shuō)著被歲月塵封又被喚醒的故事?；罩葜校俏遗c黃山毛峰的一場(chǎng)詩(shī)意邂逅，而這段騎行茶路的記憶，將如那縈繞不去的茶香，在生命的長(zhǎng)河中永遠(yuǎn)留存、回味，成為心靈深處那抹最詩(shī)意的珍藏，在歲月的流轉(zhuǎn)中，時(shí)時(shí)散發(fā)著迷人的芬芳，讓我在每一個(gè)回憶的瞬間，都能重新踏上那片茶香彌漫的土地，感受自然與人文交織的美好。</p>