〔舌尖上的徐州〕 烙饃卷菜歐陽華 <p class="ql-block"> 走進(jìn)徐州的大街小巷，總能聞到一股撲鼻的香氣。桌上擺滿了各式各樣的食材，炸醬面、生菜葉以及調(diào)料碗，仿佛在訴說著徐州人對美食的熱愛。這些簡單的食材，經(jīng)過巧手的搭配，就能變成一道道令人垂涎的特色美食。在這里，每一道菜都承載著徐州人的生活記憶和情感。</p> <p class="ql-block"> 在徐州，烙饃卷菜是一道讓人難以忘懷的美味。拿起一張薄餅，將胡蘿卜絲、黃瓜條、蔥花和炒雞蛋等豐富的食材卷入其中。輕輕咬上一口，那酥脆與柔軟交織的口感，讓人不禁感嘆徐州美食的魅力。在這樣的用餐環(huán)境中，每一次品嘗都是一次味覺的盛宴。</p> <p class="ql-block"> 烙饃卷菜的魅力在于它的包容性，無論是炒雞蛋、青椒片還是其他蔬菜，都能在薄餅的包裹下完美融合。旁邊擺放的豆芽菜等配菜，更是為這道菜增添了豐富的層次感。在徐州，這不僅僅是一道菜，更是一種生活方式，一種對美好生活的追求。每一次品嘗烙饃卷菜，都仿佛能感受到徐州人對生活的熱愛與激情。</p>