讓人無法拒絕的湯 排骨燒百葉鄭亞萍 <p class="ql-block"><b>度娘講：豬排骨含有大量的磷酸鈣和骨膠原蛋白，可以增加骨骼的強(qiáng)度，有利于小兒的骨骼發(fā)育，也可以降低老年人骨質(zhì)疏松的概率。</b></p><p class="ql-block">豬排骨是一種味道非常鮮美、營養(yǎng)很豐富的肉品。對(duì)于家中上有老、下有小的吃豬排最合適不過了，今天用豬排和百葉煲了一鍋湯，分享給吃貨朋友們，望大家喜歡哈！</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">分享菜品：排骨百葉湯！</b></p> <p class="ql-block">食材：豬排骨</p> <p class="ql-block">食材：百葉，又稱千張！</p> <p class="ql-block">輔料：小蔥、生姜片！</p> <p class="ql-block">起鍋，將排骨焯水，同時(shí)加入蔥段、生姜片。</p> <p class="ql-block">見鍋里沫起即關(guān)火！</p> <p class="ql-block">焯好水后，用清水洗干凈、瀝干水！</p> <p class="ql-block">起鍋，排骨加入適量水，蔥段、姜片。</p> <p class="ql-block">鍋里排骨已煮開！</p> <p class="ql-block">鍋里排骨煮沸后，加入2匙料酒和適量鹽！</p> <p class="ql-block">蓋鍋用中小火慢慢煮，時(shí)間為40分鐘！</p> <p class="ql-block">排骨煮40分鐘后，把百葉加入鍋里！</p> <p class="ql-block">百葉加入后再煮5分鐘，按自己喜好調(diào)味即可，無錫人方言叫“嘗嘗咸頭"！</p> <p class="ql-block">最后撒上小蔥末，可增香提鮮！</p> <p class="ql-block">翠綠的小蔥末為排骨湯增加了無限魅力，一股香氣迷漫整個(gè)小廚房，看著就讓人垂涎欲滴！</p> <p class="ql-block">廚娘我用豬排燒百葉湯，其營養(yǎng)豐富，色香味俱全，能助家中小孩發(fā)育長高度，幫助老年人防骨質(zhì)疏松，這么好的食藥、二用食材不吃實(shí)在是太可惜了，不吃也枉費(fèi)了豬對(duì)人類的一片“熱情”，吃貨們平時(shí)可多燒些吃吃，為家人身體健康助力哈！</p> <p class="ql-block">統(tǒng)一回復(fù)：主持人老師、美友老師大家好，感謝大家賞讀留評(píng)、點(diǎn)贊鼓勵(lì)支持！????????????</p>