浙江自駕--游埠古鎮(zhèn),江南煙火里的千年遺韻桃花????開 游埠古鎮(zhèn)位于浙江省金華蘭溪,與桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)、湖州南潯、義烏佛堂并稱“浙江四大千年古鎮(zhèn)”。游埠一直保留著水運(yùn)時(shí)代的生活習(xí)俗,吃早茶便是其中之一,當(dāng)?shù)厝撕攘藥装倌甑慕系谝辉绮瑁筒卦阪?zhèn)上的老街里。 游埠古鎮(zhèn)文物古跡頗多,宗祠、廟宇、牌坊、鼓樓等多數(shù)保存完好。特色風(fēng)情可以用“一溪、兩街、三缸、四人、五橋”概括。 一溪,即游埠古溪,游埠的母親河,橫穿游埠古鎮(zhèn),匯入衢江;兩街,即非遺展示中山街,網(wǎng)紅早茶小吃解放街;三缸,即醬缸、染缸、酒缸; 四人,即五代高僧“禪月大師”貫休、清代“東方莎士比亞”李漁、近代“世界十大攝影師之首”郎靜山、近代“天文學(xué)家”曹謨; 五橋,即橫貫游埠溪上清代所建的永濟(jì)橋、永福橋、永安橋、太平橋、潦溪橋,總稱為“五馬歸槽”,堪稱一絕,蔚為壯觀。 古街已有1300多年歷史,分前后兩條,分別為中山街和解放街。中山街舊稱前街,全長570米;解放街舊稱后街,全長約520米,位于游埠溪一側(cè),南北平行,中間有一條東西向的橫街貫通,成“H”形。 游埠溪貫穿整個(gè)古鎮(zhèn),呈“L”形轉(zhuǎn)向東南匯入衢江,河邊有古碼頭10多座。游埠溪兩岸,匯集著醬、酒、染三缸和豆腐、糖、油、炒、磨五坊。 沿游埠溪商鋪林立。游埠古商埠的建筑形式也多樣,尤其是十字、丁字路口的鋪面,隨街轉(zhuǎn)折,立面豐富,斗拱、欄桿、柱礎(chǔ)、馬頭墻等都顯示出豐富性與傳統(tǒng)性。 <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">非遺展示中山街</font></b></h3> 游埠作為龍游縣下游的重要商埠,這里見證了古代商業(yè)的繁榮與文化的交融。中山街匯集了打鐵、彈棉花等非遺文化,擁有貫休祖庭、郎靜山紀(jì)念館、古董相機(jī)展覽館、游埠醬坊等重要景點(diǎn)。 漫步古鎮(zhèn),一條條青石板路在腳下延伸,兩旁是斑駁陸離的老宅與店鋪,偶爾傳來一陣陣木門輕啟的吱呀聲,似乎在訴說著往昔的故事。 <b>游埠醬坊</b>創(chuàng)辦于清代光緒30年(1904年),民國二年(1913),由兩浙鹽運(yùn)使司頒發(fā)“官醬園”司烙印牌一塊。 游埠醬坊頭塊招牌就是“方豫豐”,也叫“伏天泰”?!胺皆ヘS”最有名氣的就是三伏醬油,亦稱三伏老油,因其需經(jīng)“三伏”曝曬醬坯后壓榨而出,它是美食中不可缺少的調(diào)味品。 在清末、民國時(shí)期,蘭溪三伏老油和金華火腿、金華酒齊名。2017年游埠醬坊被列為蘭溪市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地。 游埠有深厚的歷史文化底蘊(yùn),在商賈云集的同時(shí),也是名人輩出。千年前貫休從這里出發(fā),云游四方,成就一代羅漢畫鼻祖;三百年前李漁也從這里坐船,幾渡沉浮,成為東方莎士比亞。 貫休出生在游埠,唐大中七年(835年)和安寺出家。一生苦節(jié)厲行,云游各地。他的一生,能詩善書,又擅繪畫,在中國繪畫史上,有著很高的聲譽(yù)。 游埠曾是明清時(shí)期大名鼎鼎的“錢塘江上游第一埠”,這里也曾輝煌過,舟楫如梭,最繁盛時(shí)每日都有數(shù)千艘船舶靠岸投宿。明清徽派建筑的白墻黛瓦間,馬頭墻與雕花木窗無聲訴說著往日繁華。<br> 行走于游埠溪邊的青石板上,古橋、石階、花燈、牌坊……躍入眼簾,岸邊修建的欄桿、休閑景觀設(shè)施與沿岸景觀綠化相得益彰。 沿著灰墻黛瓦、綠藤青石,在享受美食的同時(shí)感受清廉雅韻。 穿過有“太平”字樣的圓拱門,我們前往早茶街。 <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">網(wǎng)紅早茶小吃解放街</font></b></h3> 游埠,因其為龍游縣下游商埠而得名。舊時(shí)游埠鎮(zhèn)上店鋪林立,商賈云集,凌晨交割完貨物后大家便一起喝茶休憩吃早餐,由此逐漸形成了這里特有的早茶文化。 游埠早茶鋪集中在古鎮(zhèn)解放街,老街兩邊茶館連片,門前都放著長桌條椅,猶如接龍一般連成兩排。游埠人用早餐不叫吃早飯,而叫吃早茶,自古以來就是如此。 走進(jìn)這條熱鬧的早茶街,仿佛清晨的喧鬧都集中在這里,當(dāng)?shù)乩先撕炔枇奶斓膰Z嗑聲,茶館里、早茶店老板伙計(jì)的吆喝聲,以及熙熙攘攘的游客聲,讓這條老街變得生動、變得鮮活起來。 游埠古鎮(zhèn)小吃很多,看得人眼花繚亂:游埠酥餅、肉沉子、烏豇糕、糯米馃、豆腐湯圓、雞子馃、梅菜馃、餛飩面、生煎包、毛豆腐、油角酥、雙喜糕、游埠發(fā)糕、水索粉等等。 早茶程序,先泡上一杯土茶,上糕點(diǎn),再上大餅油條及小吃,老茶客們選定一家,喜歡帶著自己的杯子,自己添水,有的凌晨4點(diǎn)就趕過來,老地方老座位,坐等老友,絮話家常。 游埠酥餅里放的豬油渣和野菜絲,趁熱咬一口,滿嘴流油,齒頰生香,味道妙不可言。 游埠古街上最地道的肉沉子是“邵衛(wèi)忠肉沉子”,拿過浙江省名點(diǎn)名小吃大賽金獎,也是蘭溪非遺小吃。將雞蛋敲入杯中,用筷子把調(diào)好味的肉餡,從雞蛋里一點(diǎn)點(diǎn)地塞進(jìn)去,直至肉餡充盈整個(gè)蛋黃,放鍋里煮5~6分鐘,調(diào)味出鍋。豬肉的鮮美配上雞蛋的嫩滑,形成一道令人垂誕的美食。 肉沉子還關(guān)乎蘭溪的一種傳統(tǒng):剛出閣女兒回娘家的時(shí)候,丈母娘都會給新姑爺做一份肉沉子,肉放得越多,表示對新姑爺越滿意,這也是蘭溪丈母娘招待女婿的最高禮遇。 坐在老街的長板凳上,一杯熱茶,一盤蒸餃,愜意又舒適,寧靜又美好。一個(gè)上午,浮生半日閑描述的大抵就是這樣的煙火生活了。自得其樂,自我悠閑,這便是地地道道的老街風(fēng)味。 <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">郎靜山紀(jì)念館</font></b></h3> <p class="ql-block">古鎮(zhèn)不僅是美食天堂,更是一座文化寶庫。中國第一代攝影記者、中國攝影學(xué)會創(chuàng)辦人郎靜山的故鄉(xiāng)就在游埠鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">郎靜山(1892-1995),受到父親的影響,少年的郎靜山在上海念書時(shí),接受了中國畫的訓(xùn)練,和攝影結(jié)下了不解之緣。他于1937年加入英國皇家攝影學(xué)會,于1940年和1942年分別獲得會士資格和高級會士資格。1980年,美國攝影學(xué)會將他評為世界十大攝影大師之一。</p> 郎靜山被稱為“無可爭議的中國藝術(shù)攝影史上最杰出的人物”和“亞洲攝影之父”。 出生于此,家鄉(xiāng)的山水水水,成了郎靜山取之不竭的創(chuàng)作源泉,許多經(jīng)典的畫面,就取才于游埠。郎靜山將攝影這門新藝術(shù)與中國傳統(tǒng)山水畫相結(jié)合,向世人展示了東方藝術(shù)的意境之美。 郎靜山紀(jì)念館一樓為郎靜山先生的生平和攝影成就介紹。 二樓設(shè)有古董相機(jī)展覽館,分“戰(zhàn)爭風(fēng)云”“百年柯達(dá)”“經(jīng)典再現(xiàn)”三部分,展出了世界知名的古董相機(jī)。 紀(jì)念館二樓收藏了近300多臺古董相機(jī),包括間諜相機(jī)、戰(zhàn)地相機(jī)和不少難得一見的藏品。 鎮(zhèn)館之寶是一臺由英國倫敦露斯于1910年生產(chǎn)的超大型平板皮腔“漢頓斯”相機(jī),長寬高分別為2.18*0.9*1.2米。 蘭溪人李漁曾經(jīng)這樣形容游埠: “看一眼不足為奇,看兩眼怦然心動,看三眼引人入勝”。 游埠古鎮(zhèn)靜靜地訴說著自己的故事,等待著每一個(gè)愿意傾聽的旅人,不僅僅因?yàn)樗淖匀痪坝^與歷史底蘊(yùn),更在于那份難能可貴的生活氣息。 在這里,每一磚一瓦都承載著厚重的歷史,每一道流水都吟唱著過往的歌謠。這里沒有過多的商業(yè)化侵?jǐn)_,沒有蜂擁而至的游客,只有原汁原味的江南生活場景,以及那份屬于古鎮(zhèn)獨(dú)有的寧靜與淡泊。