寧陜?cè)缡? 煙火里的市井溫情大漠風(fēng) <p class="ql-block"> 晨光熹微中,寧陜縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的早市已在薄霧里掀開(kāi)了熱鬧的序幕。</p><p class="ql-block"> 青石板路上,竹筐扁擔(dān)的輕響與攤主的叫賣(mài)聲交織,像一支帶著露水的晨曲,喚醒了整座老城的煙火氣。</p><p class="ql-block"> 早市的靈魂藏在彌漫的香氣里。拐角處的包子鋪蒸騰著白霧,老板娘掀開(kāi)竹蒸籠的剎那,鮮肉與蔥花的鮮香撲面而來(lái),雪白的包子褶子似蓮花綻放,咬開(kāi)時(shí)湯汁燙嘴,混著老面的微甜,讓人瞇起眼睛。</p><p class="ql-block"> 隔壁的米皮攤前,紅亮的油辣子在青瓷碗里泛著光,攤主手法嫻熟地將透亮的米皮卷入筷子,淋上豆芽、黃瓜絲,再澆一勺酸湯,酸辣味瞬間在空氣中炸開(kāi)。</p><p class="ql-block"> 還有現(xiàn)磨的豆?jié){裝在粗瓷缸里,配著剛出爐的麻葉馓子,咬一口酥脆作響,暖香直抵胃里。</p><p class="ql-block"> 蔬菜區(qū)是早市的調(diào)色盤(pán)。沾著晨露的青菜鮮嫩欲滴,菠菜紫根碧葉,芹菜扎成整齊的小捆,水珠順著葉脈滾落在竹席上。</p><p class="ql-block"> 農(nóng)婦們挎著竹籃,里面的土雞蛋用麥秸稈隔開(kāi),淺褐的外殼上還沾著草屑。</p><p class="ql-block"> 賣(mài)魚(yú)的攤位前,木盆里的鯽魚(yú)撲騰著尾巴,濺起細(xì)碎的水花,攤主手起刀落間,魚(yú)鱗在晨光中閃著銀光。</p><p class="ql-block"> 最惹眼的是那堆紅彤彤的本地辣椒,圓鼓鼓的燈籠椒和細(xì)長(zhǎng)的線椒堆成小山,仿佛把夏日的熱烈都揉進(jìn)了這方角落。</p><p class="ql-block"> 早市的熱鬧里藏著最質(zhì)樸的人情味。賣(mài)菜的阿婆往顧客兜里多塞兩根蔥,熟客間互相幫襯著遞個(gè)竹籃,騎三輪車(chē)的大叔路過(guò)時(shí)吆喝一聲“讓讓嘍”,驚飛了蹲在菜筐上的麻雀。</p><p class="ql-block"> 陽(yáng)光爬上攤位的遮陽(yáng)棚時(shí),早市已接近尾聲,攤主們收拾著竹筐,彼此笑著談?wù)摻袢盏氖粘桑瑵M地的菜葉碎屑被晨風(fēng)吹得沙沙響,像是給這場(chǎng)熱鬧的晨間聚會(huì)輕輕鼓掌。</p><p class="ql-block"> 這方小小的早市,是寧陜?nèi)巳兆拥目s影。它用熱騰騰的早點(diǎn)暖胃,用鮮靈靈的果蔬養(yǎng)身,更用濃濃的煙火氣,織就了老城最溫暖的市井圖景。</p>