食在開封，小店也有美味emma <p class="ql-block"> 一座清明上河園，就是千年前大宋的繁華盛世畫卷。這里有賞不盡的風(fēng)景、玩不夠的游戲，更有看不完的表演，有些后悔沒能一大早就進(jìn)園游玩。</p><p class="ql-block"> 然而，畢竟入園已近十個(gè)小時(shí)。欣賞過大型水上實(shí)景表演《大宋 東京夢華》，走出園區(qū)，時(shí)間已經(jīng)是深夜了。</p><p class="ql-block"> 乘坐網(wǎng)約車返回酒店的途中，一家人這才感覺疲憊不堪，也有些餓了。</p><p class="ql-block"> 昨天晚餐時(shí)，漫步開封街頭，發(fā)現(xiàn)了多家不錯(cuò)的飯店，我們甚至看好了一家，準(zhǔn)備今天去吃。</p><p class="ql-block"> 路過飯店時(shí)，由于時(shí)間太晚，驚訝地發(fā)現(xiàn)店家已經(jīng)開始打烊了。一家人不無失落地回到酒店。</p><p class="ql-block"> 附近的飯店幾乎都不納客，由于疲勞過度，又無力去太遠(yuǎn)的地方。猶豫之時(shí)，發(fā)現(xiàn)酒店樓下的早餐店依然燈火通明。抱著試試看的心態(tài)走進(jìn)去，店主不僅熱情地接待了我們，還主動(dòng)告知我們想吃什么就能做什么。聽到這里，我們懸著的心一下子放了下來，如回家般安心地落座，等待著一會兒就能吃上好吃、可口的飯菜。</p> <p class="ql-block"> 一家人真的都餓了，一邊看著招牌，一邊聽著店主的介紹，不覺間很是點(diǎn)了幾道菜，而且都是硬菜。</p><p class="ql-block"> 店主也看出我們真的想吃東西，貼心地給我們按照飯菜的易熟順序做了起來。很快，一道小炒，尖椒腸肚首先上桌。</p><p class="ql-block"> 肥腸、豬肚火候恰到好處，口感軟嫩、味道醇香，爺倆開心地吃了起來。</p> <p class="ql-block"> 一道風(fēng)味兒茄子，雖然經(jīng)過了油炸，吃起來外酥里嫩，卻并沒有油膩之感。</p> <p class="ql-block"> 前文已經(jīng)說過，“餓了”是今晚的主詞，尤其剛剛進(jìn)店時(shí)，恨不能吞下一頭大象，因此，點(diǎn)起菜來，專點(diǎn)硬菜。這不，重頭戲紅燒肉燉豆角來了，滿滿一大缽。另外，看得出來，店家的誠意也是滿滿的?？茨遣穗龋t燒肉要比豆角多上很多。肥瘦相間的五花肉口感軟糯，幾乎入口即化，味道醇香，就連豆角都十分入味兒。</p> <p class="ql-block"> 灌湯包是河南省開封市的一道傳統(tǒng)小吃，也是河南三大名吃之一。具有“皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩”的特點(diǎn)。來到開封，灌湯包是必吃的美食。</p><p class="ql-block"> 然而，來到開封已經(jīng)兩天了，還沒吃上灌湯包呢。所以，今天還特地點(diǎn)了一屜。</p><p class="ql-block"> 熱氣騰騰的灌湯包上桌了，僅僅看一眼就知道做法正宗，味道差不了。小心地拿起一只，先吸一口湯汁，味道鮮美，再吃一口包子，呵，大餡兒薄皮、味道香醇，名吃果然名不虛傳。</p> <p class="ql-block"> 十分感謝店主能在深夜為我們做上一桌豐盛的晚餐。幾道菜做得地道、用心，尤其包子十分正宗，一家人吃得舒服、滿足。</p><p class="ql-block"> 略感遺憾的是，由于菜量很大，雖然我們都覺得有些餓了，幾個(gè)人也都超常發(fā)揮，最后連一道菜也沒辦法吃完。</p><p class="ql-block"> 開封，這座全球網(wǎng)民推薦的“中國美食城市”，深夜，在一家小店，我們吃出了美味、滿足，更吃出了美好的回味......</p>