中國十大最美古建筑(一)三江大侗寨閑雲(yún)清煙 <p class="ql-block">三江侗寨，是一個位于湘、桂兩省交界處的“世外桃源”，一處侗族純民俗文化的體驗地，一個世人尋夢的心靈家園，一個聞名遐邇的避暑山寨，一個被文人墨客譽描繪為“詩境的家園”的新興的休閑地。</p> <p class="ql-block">三江擁有中國最完好、數(shù)量最多、分布最集中的侗族建筑群。據(jù)說很久以前，程陽本是荒蕪之地，直至兩位叫“程”和“陽”的男子一個自北，一個從南攜家眷至此，架屋定居，開荒種田，生息繁衍；再后來，楊、吳、陳、李、石等姓氏人家又先后遷至此處，與程、陽兩姓共同建設(shè)這片古老的家園。大伙兒都公認程、陽二氏是這塊土地的祖先，于是稱之為“程陽”。</p> <p class="ql-block">美麗的侗寨，四周煙雨迷離，青山綠水間除了鳥鳴，安靜到無聲無息，雨后的田野充滿了泥土的芬芳，油菜花、紫云英、桃花隨意將粉、白、紫、黃灑了一地，農(nóng)忙的身影偶爾閃現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">走進三江侗族自治縣，就像走進了一座美輪美奐的木構(gòu)建筑博物館。一座座俏麗的風(fēng)雨橋、一幢幢挺拔的鼓樓、古樸的寨門和吊腳樓……其數(shù)量之多，式樣之繁，造型之美，技藝之精，令人嘆為觀止。</p> <p class="ql-block">每個城市都有一條屬于他自己的特色街道，北京有王府井步行街，重慶有涂鴉街，蘇州有山塘街……而廣西柳州三江有條月亮街，月亮街的盡頭就是那座世界上最年輕的鼓樓了。</p> <p class="ql-block">三江月亮街總長2000多米，北起古宜大橋，南到三江風(fēng)雨橋。背倚秀美的潯江。是三江第一條集商貿(mào)，居住，旅游，休閑，餐飲服務(wù)為一體的特色步行街。屬于那種極有民族特色的街道。</p> <p class="ql-block">毗鄰風(fēng)雨橋，鼓樓的月亮街，兩旁帶有古典美的樓房客棧，木質(zhì)構(gòu)造，復(fù)古設(shè)計，別具一格的掛滿一排排火紅的燈籠，可謂賺足了眼球。</p> <p class="ql-block">白天陽光的照耀讓大紅的燈籠光彩奪目，夜晚燈光的閃爍則使成排燈籠散發(fā)著朦朧的色彩。虛幻 的景象給行走在街道的游人披上了一件縹緲的紗衣。</p> <p class="ql-block">三江購物，三江美食，三江玩樂盡在三江月亮街。領(lǐng)略了三江風(fēng)光，再來月亮街美美的喝上一碗侗族特產(chǎn)——三江侗族油茶，之后點上幾道當(dāng)?shù)氐拿朗?，三江禾花鯉魚，侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨，侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸肉酸魚。</p> <p class="ql-block">雖為風(fēng)情購物街，月亮街的景色也如同他的名字一樣美麗，靜坐窗前，推開古韻味十足的窗子，遠處是碧水濤濤，眼前是黃綠相間的枝繁葉茂，微風(fēng)襲來，陣陣清香，沁人心脾。不亞于人間仙境。</p> <p class="ql-block">月亮街右邊是大紅燈樓高高掛的五層木排樓房，左邊是侗族歷史文化碑廊，漢，英兩種文字，圖文并茂。將侗族人民的文化，生產(chǎn)生活習(xí)俗真實的展現(xiàn)在了世人面前。是不可多得的侗族藝術(shù)精品。</p> <p class="ql-block">從碑廊轉(zhuǎn)過去，就到了多耶廣場。桐鄉(xiāng)大道上的多耶廣場，始建于2000年，西連三江鼓樓，東臨侗鄉(xiāng)鳥巢，毗鄰潯江，與老城隔江相望。廣場由上、中、下三層空間構(gòu)成，寓意著天、人、地三者合一。</p> <p class="ql-block">多耶廣場的中間是侗族民俗風(fēng)情浮雕、人工瀑布和音樂噴泉；下層由周邊的木構(gòu)廊亭、花草樹木、三江奇石等組成的地面上雕刻著三江縣全貌地圖，大家習(xí)慣稱之為“民族的廣場、侗鄉(xiāng)的客廳”，廣場上一群阿姨正在揮舞紅綢翩翩起舞。</p> <p class="ql-block">三江因溶江、潯江、融江貫穿縣境而得名，一座侗族特色的鼓樓矗立在多耶廣場的中間，似在迎候著遠近賓客的到來。</p> <p class="ql-block">三江鼓樓——被譽為“侗鄉(xiāng)第一樓”，是三江縣標志性建筑，來到三江必打卡的地方，也是侗族人民日?；顒踊蚺e行盛大活動的場所。</p> <p class="ql-block">三江鼓樓高42.6米，共有60根柱頭著地，占地面積600平方米。鼓樓共有27層瓦檐，除樓頂兩層外，其余25層瓦面等距收分，層層緊縮，使樓面呈金字塔形，顯得端莊平穩(wěn)。 </p> <p class="ql-block">每層檐角輕盈起翹，精巧的雕飾以及鮮艷的檐板彩繪，與龐大、粗獷的樓身形成鮮明對比。</p> <p class="ql-block">樓內(nèi)四根杉木大柱直徑都超過70厘米，樹齡均在百年以上，這在鼓樓建筑史上是唯一的，采用了中國傳統(tǒng)的榫卯技術(shù)，沒有使用一顆釘子，實在不可思議。</p> <p class="ql-block">鼓樓于侗寨意義非凡，鼓樓是侗族村寨里最高的建筑，彰顯出陽剛之美，至今仍是村寨祭祀、議事、集會、迎賓、慶典、歌舞、娛樂的重要場所，是侗族傳統(tǒng)文化的重要傳承之地。</p> <p class="ql-block">來到三江鼓樓，不僅可以觀賞其神奇的建筑文化，還可以欣賞表演，周末鼓樓還有地筒舞和蘆笙表演等活動。</p> <p class="ql-block">登上鼓樓的觀禮臺，我仿佛踏入了一幅流動的畫卷之中。三江全景如詩如畫，美不勝收，碧波蕩漾的江水在陽光下閃爍著迷人的光芒，宛如三條銀色的綢帶交織在一起，緩緩流向遠方。</p> <p class="ql-block">世界著名建筑大師貝聿銘曾經(jīng)說過：“建筑是有生命的，它雖然是凝固的，可是它上面蘊含著人文思想。”如果說鼓樓是侗寨最雄偉的建筑，那么風(fēng)雨橋就是侗寨最華麗的建筑。</p> <p class="ql-block">程陽風(fēng)雨橋，外觀似亭似塔，是侗鄉(xiāng)規(guī)模最大、造型最美、民族特色最濃郁的風(fēng)雨橋，是世界四大歷史名橋之一。</p> <p class="ql-block">清朝以來，程陽逐漸形成馬安、巖寨、平寨、大寨、董寨、吉昌、平坦、平甫八個自然村落，俗稱“程陽八寨”。尤其是坐落在三江林溪河上的程陽風(fēng)雨橋，是侗族風(fēng)雨橋的代表。</p> <p class="ql-block">程陽橋建于1912年，是一座四孔五墩伸臂木梁橋，分成橋墩、橋身兩部分。墩底是菱形墩座；橋身為四柱抬樓式建筑，數(shù)個高出橋身的瓦頂飛檐翅起、美麗壯觀。</p> <p class="ql-block">這座木制結(jié)構(gòu)的橋梁，竟然不用一顆鐵釘，就完全承受住了數(shù)十年的風(fēng)風(fēng)雨雨。香港學(xué)者陳茂祥老先生參觀橋后留下了感慨：“不到三江恨不消，避秦早應(yīng)學(xué)侗瑤。蓬萊未必真仙境，人間奇跡程陽橋?！?lt;/p> <p class="ql-block">侗族同胞把風(fēng)雨橋視為一種吉祥美好的建筑物，逢年過節(jié)還要舉行“敬橋”的儀式。風(fēng)雨橋和鼓樓一樣，成為美麗侗鄉(xiāng)的特有標志。</p> <p class="ql-block">《廊橋遺夢》的故事總是縈繞腦際，揮之不去。侗鄉(xiāng)的廊橋——風(fēng)雨橋，不就是遺落在這青山秀水之間的一個個古老而美麗的夢？我從橋上走過，撫摸歷史的滄桑，恍若穿越了時空，走進曾經(jīng)的歲月，感受百年前的那一道巧奪天工的精美絕倫。</p> <p class="ql-block">說到鳥巢，很多人第一個想到的都是北京，豈不知在廣西柳州的三江，也有一個鳥巢，三江的鳥巢設(shè)計精巧，是當(dāng)?shù)氐亩弊骞そ尘拇蛟於?，具有性格鮮明的侗族特色。</p> <p class="ql-block">這座鳥巢其實是廣西三江建設(shè)的中國侗城景區(qū)的標志性建筑，它設(shè)計精巧，主體全部為木質(zhì)結(jié)構(gòu)，不用一顆釘子，由侗族民間工匠制作而成。場館四周屋檐的牛角上站有千只鳥的模型，像百鳥歸巢的形態(tài)，“侗鄉(xiāng)鳥巢”的別名應(yīng)運而生。</p> <p class="ql-block">據(jù)介紹，這座“侗鄉(xiāng)鳥巢”直徑88米，高29米，占地6000平方米。于2009年6月18日興建，2010年10月1日第一期工程基本完成后開門迎客。上海大世界基尼斯總部從科學(xué)論證的角度對三江“侗鄉(xiāng)鳥巢”進行了專家論證，確認“侗鄉(xiāng)鳥巢”是當(dāng)之無愧的國內(nèi)最大的主體為木結(jié)構(gòu)的侗族特色場館。</p> <p class="ql-block">中國侗城將中國300多萬侗族同胞最具代表性的建筑文化、飲食文化、服飾文化、歌謠文化、器樂文化以及侗族人物傳奇和侗族的歷史，以濃縮的內(nèi)容和具體的模型實物向世人展示。</p> <p class="ql-block">侗族的鳥巢里面可以觀看大型實景演出，《坐》，那么坐妹，是什么意思呢？坐妹是侗族的青年男女交際和戀愛活動方式。行歌坐夜，侗族“坐妹”在不同的侗族地區(qū)又分別稱為又稱玩山或走寨。這一場大型實景演出，幾乎每一個游客來到這里的都會進去觀看。相信75分鐘的演出一定會帶給游客們想象不到的效果。</p> <p class="ql-block">常言道，到北京旅游，不上長城非好漢，到三江侗族自治縣旅游，不到鳥巢看《坐妹》將報憾終身。</p> <p class="ql-block">由中國侗城景區(qū)傾力打造的大型侗族風(fēng)情實景演出《坐妹》，呈現(xiàn)侗族行歌坐夜、出嫁婚慶的神秘風(fēng)情，并且展現(xiàn)蘆笙、木葉、牛腿琴、琵琶的魅力，展示侗族服飾、蘆笙踩堂、多耶舞的美輪美奐，演繹侗族大歌、木葉歌、多耶的天籟之音。整臺節(jié)目充滿鄉(xiāng)野氣息、田園風(fēng)味，體現(xiàn)民族性、藝術(shù)性、觀賞性的高度統(tǒng)一。讓每一個觀看到這一場實景演出的游客們都嘆為觀止。</p> <p class="ql-block">晚上八點，三江鳥巢將會舉行一場熱鬧的表演，《坐妹》是了解侗族風(fēng)情必看的演出。因為表演太過火爆，經(jīng)常滿座。</p> <p class="ql-block">原本以為少數(shù)民族在表達愛意方面會比較含蓄內(nèi)斂，看了《坐妹》演出之后才發(fā)現(xiàn)，低調(diào)的表達只適用于漢族。</p> <p class="ql-block">《坐妹》表演分幾個部分，一更：走姑娘；二更：鬧姑娘；三更：坐妹；四更：破曉之喜。侗族的單身小伙子們在交通不便的年代，常常在傍晚閑下來的時刻，三五成群約上小伙伴，手里提著油燈，劃著小船走村串寨，想要遇到心動的姑娘。</p> <p class="ql-block">他們與姑娘們一起玩游戲，嬉戲打鬧，或談天說地，或玩各種土游戲，通過這種方式，去偶遇心動的姑娘。</p> <p class="ql-block">三更坐妹是表演中的精華，就記住了其中一句：坐到妹的霸腿上來。就是這句臺詞，印象特別深刻，讓人為侗族人的勇敢和直白而驚嘆，更為侗族姑娘的大膽奔放而嘆服。</p> <p class="ql-block">年青的侗族小伙兒和姑娘通過行歌、聊天或玩土游戲培養(yǎng)感情，當(dāng)感情升華后，便悄悄離群到村邊或河邊互訴愛意。那狗糧是撒了一把又一把</p> <p class="ql-block">四更講述的是出嫁的侗族姑娘，身穿豪華的服裝，依依不舍地告別家人。新娘牽著新郎之手，在伴郎的陪伴下前往夫家。</p> <p class="ql-block">侗族人新婚第二天便回娘家，他們會帶上厚禮，感謝姑娘父母的養(yǎng)育之恩。</p> <p class="ql-block">整場表演持續(xù)時間大約1個小時左右，不僅包括了豐富的侗族歌舞，還包括侗族服裝展示，表演期間還狂給觀眾撒禮物，引得觀眾席陣陣狂歡?？傊志?。</p> <p class="ql-block">行走在侗寨里，除了雄偉壯觀的風(fēng)雨橋、鼓樓、吊腳樓讓您賞心悅目外，如果您足夠細心，就會發(fā)現(xiàn)在寨子中有那么一小撮地方，安靜地立著一個半圓形的土堆、四周砌石塊的神壇，這就是侗族人最為虔誠的薩壇。</p> <p class="ql-block">“薩歲”，是侗族供奉的女神，幾乎村村寨寨都設(shè)有祭祀她的神壇——薩壇。古老的薩壇，由青石砌成的石壇，壇外種有古老的風(fēng)水樹，壇內(nèi)則用白火巖點排成花紋。這就是侗族人民稱為“薩壇”的露天神壇。薩是寨子的最大保護神，建寨時就要考慮薩的存在，所以很多侗寨里都建有薩壇。建立薩壇是寨子的一件大事，稱為安殿。薩壇蓋在寨子中間比較清靜的地方，一般都是露天壇，一個半圓形的土堆，四周砌石塊。薩壇建成后，要舉行安殿儀式。有的村寨的薩壇則砌有圍墻、設(shè)置大門、并上鎖加以保護。此舉更增加了薩壇的神秘感</p> <p class="ql-block">在侗族人民祀奉的神靈中，薩神是最高最大的神靈，侗語稱之為“薩歲”。 如果您在春節(jié)期間來到侗鄉(xiāng)，或者久住侗寨，就有福氣欣賞到哪神秘而壯觀的祭薩儀式。每年的新春是祭薩的日子，屆時全村男女集合在薩壇。年輕婦女們手牽手或手搭著肩膀圍著薩壇前的石坪邊唱邊舞，祈求薩在新的一年咯降福消災(zāi)，保寨安民，風(fēng)調(diào)雨順。祭畢，眾人圍坐薩壇就餐，表示與薩共進午餐。</p> <p class="ql-block">侗族對薩最為虔誠，寨子里舉行大型集體活動前，都會到薩壇進行祭拜，祈求諸事順利。長期以來，侗族民間已形成一整套薩文化，包括有關(guān)薩的傳說故事和歌謠、踩堂歌等，在侗族文化史中占有重要地位。</p> <p class="ql-block">雅新路寬不過10米，長不過100米，但在其兩旁和左巷右道中，聚集了30多家侗族油茶店，三江人便習(xí)慣將這條路叫做“油茶街”。久而久之，很多三江人都忘了雅新路，但說起油茶街，那是無人不知、無人不曉的。</p> <p class="ql-block">三江侗族將油茶的制作過程稱為打油茶，其制作工藝和口味基本上都保持了傳統(tǒng)風(fēng)味。即先將糯米蒸成飯，陰干備用，叫做陰米，作為主要原料。</p> <p class="ql-block">其次，打油茶時把陰米放進燒沸的菜油鍋內(nèi)，并將其炸成香甜爽脆的米花，然后將一把粘米放進鍋里炒到焦黃，再伴上茶葉混炒片刻，加水煮開，過濾之后即成茶水。</p> <p class="ql-block">然后加進米花、蔥花、姜絲、花生、黃豆、芝麻、時鮮瓜菜、紅薯等佐料，配上豬肝、粉腸、瘦肉、蝦米、牛背筋、酸魚、酸肉等配菜，一道色、香、味俱全的可口油茶就做好了。</p> <p class="ql-block">油茶分為素油茶和葷油茶，只放米花、蔥花、花生等豆類及時鮮瓜菜類佐料的叫做素油茶，配有各種肉類配菜的油茶叫做葷油茶，現(xiàn)在三江各油茶店兩種油茶都有賣。</p> <p class="ql-block">侗家人喜歡喝油茶，已有上千年的歷史。喝油茶，一般還配有糯米飯，油茶泡冷米飯和糯米飯是三江傳統(tǒng)喝法。一種科學(xué)的說法是，因為侗族人世世代代居住在高寒山區(qū)，侗族油茶能御寒防病，還有生津解渴、提神醒腦、解除疲勞等功效。因其味微苦，所以又被稱為“侗族咖啡”。</p> <p class="ql-block">“三江侗族油茶清香爽口、脆甜味濃，是一種很健康的飲食佳品。喝三江油茶你會上癮的。三江油茶花樣比較多，佐料比較豐富，所以來三江的游客都不會錯過機會，來到三江油茶街喝上一碗，過把癮！</p> <p class="ql-block">更重要的是，通過品嘗油茶，不僅能了解三江侗族的一些美食文化和風(fēng)俗民俗文化，還從一碗小小的油茶中，“品”出了侗家人的熱情、好客和善良、真誠。</p> <p class="ql-block">明朝萬歷年間，廣西有個非常神奇的懷遠縣，城池修建在江中的沙洲上。古代常以江為路，水運成就了丹洲是當(dāng)時柳州地區(qū)經(jīng)貿(mào)發(fā)達、商賈云集的繁華之地。</p> <p class="ql-block">直到1932年，因陸路交通的蓬勃發(fā)展，內(nèi)河水運逐漸衰落了，“懷遠縣”才搬遷至現(xiàn)在的三江侗族自治縣城所在古宜鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">但，丹洲獨特的融江水運環(huán)境，讓丹洲上通湘、黔、滇，下連粵、閩、贛，是方圓百里之內(nèi)的政治、經(jīng)濟、文化中心，東南各省遷客大都聚居于此的歷史，非常使人驚奇。</p> <p class="ql-block">傍水而居，靠江而生，是歷代丹洲人的生存方式，這種基因，已經(jīng)深深烙印在島上每位居民身上。</p> <p class="ql-block">停船，下錨，上岸的地方叫東門碼頭。而且古時還是官方行政碼頭，作官府巡視辦案、商務(wù)納稅、貨幣通關(guān)、發(fā)放文牒等往來之用，所以舊稱“稅廠碼頭”。</p> <p class="ql-block">它四面環(huán)水，是柳江河上一座橢圓型橢圓型的島嶼，寬1.6平方千米，曾經(jīng)是明清兩朝時期的縣城所在地，遺留下許多400年前的古跡。</p> <p class="ql-block">整個島綠色覆蓋的面積達百分之八十以上。于此可見太白詩云“二水中分白鷺洲”實景。鎮(zhèn)上的人說“一旦有橋，再無丹洲”，故此進出這里只有乘船這一個方式。</p> <p class="ql-block">在丹洲的臨江沿岸植有蒿竹、柳樹和榕樹。成片成片的水草一叢叢一垛垛，形如細茅草，齊胸高，茅草半掩古鎮(zhèn)，神秘之感油然而生。</p> <p class="ql-block">丹洲斑駁的歷史，都濃縮在了南北各長200多米的古城內(nèi)，在老街鱗次櫛比的店中穿行，雖然許多古建筑已不復(fù)當(dāng)年威風(fēng)，卻也留下了許多供人追憶的遺跡。</p> <p class="ql-block">古城墻修建于明朝，歷時一年，耗銀萬兩。至今保存完好的北門古城墻下，高約5米，厚近4米，堅如磐石。</p> <p class="ql-block">丹洲古城墻全長879米，高5.3米，厚3.6米，共有450個城垛，設(shè)東西南北四個門，并配設(shè)門樓。</p> <p class="ql-block">古城墻除了能防御戰(zhàn)亂之外，對水患也起了極好的防護作用，清朝1902年，古城墻擋住了特大洪水，使懷遠縣城官民免受一場滅頂之災(zāi)。</p> <p class="ql-block">古鎮(zhèn)幾百年的興盛，離不開教育，在丹洲古鎮(zhèn)，現(xiàn)在保存最為完好的古建筑就是丹洲書院。占地1340平方米的書院，在清朝已是一處較為完善的教育場所。</p> <p class="ql-block">丹州書院是古鎮(zhèn)最大的一處建筑，在清朝時就是一所較為完善的教育場所，民國期間更名為三江第一小學(xué)，現(xiàn)為丹洲小學(xué)所在地。</p> <p class="ql-block">書院保存較為完整，院內(nèi)綠樹成蔭，桂花飄香，最有名的樹是蘇朝陽知事種植的桂花樹。</p> <p class="ql-block">書院之中，古色古香，古風(fēng)猶存，陣陣清風(fēng)拂過，仿佛飄來一陣陣遠去的讀書聲。</p> <p class="ql-block">民國期間，我國著名社會學(xué)家、人類學(xué)家、民族學(xué)家費孝通先生，就來到過丹洲書院，他的舊居現(xiàn)仍然被后人維護保存著。</p> <p class="ql-block">天后宮又名“閩粵會館”，走近天后宮，便可在大門門額清晰可見“天后宮”和“閩粵一家”的刻字。</p> <p class="ql-block">天后宮是明末清初一位薛姓富商出銀千兩建成，并按福建漳州天后宮媽祖廟格局建造，遺址可看出天后宮無疑是當(dāng)時最漂亮的建筑。</p> <p class="ql-block">可惜具有300多年歷史的天后宮，曾有的氣勢恢宏和繁榮昌盛已成為歷史，現(xiàn)在只剩下殘破的歷史碎片和無盡的孤寂凄涼，見證著丹洲古城曾經(jīng)的輝煌。</p> <p class="ql-block">丹州全鎮(zhèn)總面積239.61平方公里。耕地面積1098公頃，林業(yè)用地15604.8公頃，有林面積13395.8公頃，森林蓄積量110000立方米以上，森林覆蓋率67.3%。轄8個行政村和1個居委會，總?cè)丝跒?6073人。</p> <p class="ql-block">居民世代以種植沙田柚為主，島上種植1100棵沙田柚樹，有的樹齡已達到上百年，年產(chǎn)沙田柚30多萬公斤，果質(zhì)味甘爽口、蜜香清甜。</p> <p class="ql-block">丹洲盛產(chǎn)爽口清甜的沙田柚，全鎮(zhèn)超過千株的柚子樹中還包括20余株百年古柚。稱丹洲為“柚子島”或許更為貼切。</p> <p class="ql-block">島上居民以種植沙田柚為主，整個小島掩映在柚林之中，家家戶戶都以種柚子為主產(chǎn)業(yè)，門前是柚樹，屋后是柚園。</p> <p class="ql-block">柚子樹是常綠樹，葉綠果香花醉人，每逢秋收時節(jié)，滿樹滿園黃燦燦的柚子成為最有誘惑力的景觀。</p> <p class="ql-block">離北門不遠的一個柚園有棵老柚樹，最高產(chǎn)的一年曾結(jié)600多只柚子，產(chǎn)量超600多公斤。</p> <p class="ql-block">島上每年11月份會舉辦柚子節(jié)，全島男女老少忙著摘柚子、搬柚子、運柚子、賣柚子，以濃郁的魅力風(fēng)情誠邀八方賓客，暢賞金秋。</p> <p class="ql-block">丹洲最有名的要數(shù)老臘肉了，一到冬季，幾乎每個農(nóng)家都有臘肉制作，成了臘味飄香的古鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">用丹洲柚子皮熏制的臘肉更好吃，幾乎每個丹洲人都有臘肉制作，這些掛著糖色的臘雞臘鴨臘肉，隨便搭配青菜翻炒，都是爽口的下飯菜。</p> <p class="ql-block">打油茶是桂北地區(qū)居民的“功夫茶”。丹洲人家家戶戶早餐就是打油茶，按各人口味，加鹽是咸油茶，加糖是甜油茶，加辣椒是辣油茶，任君選擇。</p> <p class="ql-block">游客來丹洲就是奔農(nóng)家菜來的，來的人多了，把周邊一帶村寨的土貨都收了過來。</p> <p class="ql-block">青菜是農(nóng)家后院種的，青幽幽綠油油，現(xiàn)摘現(xiàn)煮現(xiàn)吃，只有吃撐了，永遠吃不膩。</p> <p class="ql-block">丹洲除了普通的米雙酒、三花酒，比較奇特的是重陽酒，香甜純美，男女老少皆宜。</p> <p class="ql-block">重陽酒香甜純美，男女老少皆宜，不可不喝，不可多喝?？蓜e忘了回家的路呵！</p> <p class="ql-block">漫步古城的街道，高掛紅燈籠的磚瓦房頗具古韻，悠長蜿蜒的青石路干凈整潔。家家戶戶門口掛滿的臘肉，煙火氣十足。走進丹州，讓人仿佛穿越歷史，周遭的時光也慢了下來。</p>