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立夏:聆聽農(nóng)耕文明的千年絮語

zmzg長樂

<p class="ql-block">今日立夏,早上在嘰嘰喳喳的鳥鳴中醒來。推開窗扉,昨夜細(xì)雨浸潤過的空氣裹挾著泥土芬芳撲面而來,潮濕的青石板上,還殘留著雨珠滾落的痕跡。</p> <p class="ql-block">立夏,按老規(guī)矩是要"吃蛋補(bǔ)夏""秤人祈福"。做了一碗熱氣騰騰的陽春面,臥著一個溏心蛋,翠綠的豌豆苗在湯中舒展。這看似尋常的早餐,實則是先民們流傳千年的智慧結(jié)晶,也是立夏最樸素的儀式感。</p> <p class="ql-block">翻開《禮記?月令》,“立夏之日,螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生” 的記載,將我們的思緒拉回遠(yuǎn)古歲月。在沒有精密儀器的時代,先民們仰觀天象,俯察草木,當(dāng)北斗七星的斗柄指向東南,他們便知曉,是時候按下四季輪回的啟動鍵了。</p> <p class="ql-block">趙友直曾在詩中感慨 “四時天氣促相催,一夜薰風(fēng)帶暑來”。當(dāng)舌尖觸碰到這些食物,便是在與古老的農(nóng)耕文明進(jìn)行一場跨越時空的對話,那些藏在食物里的節(jié)氣密碼,正被慢慢解碼。</p> 立夏,被視作 “春生、夏長、秋收、冬藏” 四部曲中的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折。古人用結(jié)繩記事的方式,將這一時節(jié)鄭重記錄。它如同交響樂中承前啟后的華彩樂章,宣告著萬物生長的盛夏即將來臨。 今年的立夏尤為特別,乙巳年的天干地支與 “晚立夏” 相遇,木火相生的氣韻在天地間流轉(zhuǎn),老人們口中 “六十甲子一輪回” 的天地密語,是自然給予的溫柔提醒,讓我們備好清涼,以從容之姿迎接盛夏。 <p class="ql-block">捧一杯清茶,望窗外雨景。石榴樹在雨中輕彎枝干,新葉間綴滿的紅色花苞,宛如小巧的燈籠;月季葉片上滾動的水珠,折射出七彩光暈;鐵線蓮在風(fēng)中搖曳,似在練習(xí)夏日的舞蹈;風(fēng)車茉莉悄然綻放,空氣中浮動著若有若無的甜香。雨聲淅瀝,滿是詩意。</p> 這些細(xì)微的物候變化,是大自然用最溫柔的方式告訴我們:春天并未遠(yuǎn)去,她只是換上了翠綠的裙裾,在夏日里繼續(xù)生長。此刻的閑適時光,讓我們得以靜下心來,感受季節(jié)交替中的微妙平衡。 中午時分,奔赴世博園與親友相聚。作為五月長假的最后一天,停車場早已車滿為患。走進(jìn)一家淮揚(yáng)特色餐廳,精致的菜品與貼心的服務(wù)令人愉悅。 餐桌上,年輕人用奶茶替代了白酒,不再有 “感情深一口悶” 的酒文化。這種變化,恰似立夏時節(jié)飲食從濃烈轉(zhuǎn)向清淡,社交方式也在從喧囂走向?qū)庫o。 現(xiàn)代社會節(jié)奏飛快,但立夏的智慧依然閃耀。楊萬里曾在初夏時節(jié)寫下 “小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭”,那份對新事物敏銳的捕捉,正如當(dāng)下年輕人在傳統(tǒng)習(xí)俗中探尋新的生活方式。 <p class="ql-block">當(dāng)傳統(tǒng)習(xí)俗在新時代以新的形式呈現(xiàn),我們看到的不僅是形式的改變,更是人們對生活方式的主動調(diào)適。這種 “應(yīng)時而動”,正是在變化中尋找平衡的生動體現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">午后,朋友來訪。廚房里咕嘟咕嘟冒著熱氣,精心熬制的綠豆芡實百合湯終于出鍋。舀一勺送入嘴里,軟糯的百合、彈牙的芡實、沙沙的綠豆,混合著清甜的湯汁,瞬間驅(qū)散了初夏的燥熱,這碗凝結(jié)著立夏養(yǎng)生智慧的甜湯,讓人從里到外都舒坦起來。</p> <p class="ql-block">圍坐聊天時,自然聊起中午聚餐時岳父的矍鑠模樣。當(dāng)年輕人早早放下碗筷,低頭刷著手機(jī),老爺子卻依舊端坐在飯桌前,慢悠悠夾著菜,每一口都嚼得津津有味。說起清明余姚踏春的事兒,更是讓人豎起大拇指 —— 都九十四歲的人了,愣是順著彎彎曲曲的小路登上山頂,透著股不服老的勁兒。</p> <p class="ql-block">清明小住余姚陽明觀堂的時光,至今憶起仍有暖意漫過心頭。清晨,我們趕在太陽升起前登上后山觀景臺,看橘紅的朝陽從云海中躍出,把油菜花田都染成金色。午后的庭院最是愜意,新茶氤氳著山嵐的清氣,閑話家常,瑣碎的日子也變得詩意起來。等到夕陽西下,晚霞染紅了半邊天,杯里的老酒映著霞光,聽老丈人講年少時的趣事。</p> <p class="ql-block">時光匆匆,感覺清明剛過,轉(zhuǎn)眼就立夏了。院子里,烏鶇和白頭鵯嘰嘰喳喳,飛來飛去,劃出一道道影子,把樹蔭都剪碎了。青梅已冒出小果,柳絮飄得滿街都是,春天已經(jīng)悄悄走了。原來時間已把這些美好,封存著油菜花的甜、老酒的香,還有血脈里永不褪色的溫情。</p> <p class="ql-block">回想整個春天,我們追著一場又一場花事,沉醉在繁花盛開的美景里。然而正如詩人所言:“芳菲過去何須恨,夏木陰陰正可人”,立夏雖不及春日的姹紫嫣紅,卻自有一番清新鮮活的韻味。</p> <p class="ql-block">不知不覺,暮色漸濃,廚房里飄來蠶豆的清香。我將牛心菜、蠶豆與咸肉同燴,煤氣灶上騰起裊裊煙火,不一會兒,一道香氣四溢的立夏菜飯就出鍋了。</p> <p class="ql-block">這道立夏菜飯,是江南人家代代相傳的味覺記憶。蠶豆諧音 “蠶寶”,寓意五谷豐登;咸肉承載著 “年年有余” 的美好愿望。每一口吃下的,既是代代相傳的老味道,更有對新生活的期盼。</p> <p class="ql-block">古時候,人們在立夏有 “餞春” 的習(xí)俗,會備上一壺清酒,就著紛飛的落花為春天送行,正如王令所寫 “子規(guī)夜半猶啼血,不信東風(fēng)喚不回”,字里行間滿是對春天的不舍,可季節(jié)的更迭從不等人。</p> <p class="ql-block">古人把立夏叫做 “春盡日”,這個 “盡” 字,藏著說不盡的留戀,也帶著對新季節(jié)的憧憬。在這個萬物蓬勃生長的夏天,我們不妨也給自己來一次 “精神稱重”,稱量內(nèi)心的浮躁與焦慮,調(diào)整生活的節(jié)奏與步伐,讓身心都能順應(yīng) “夏長” 的規(guī)律。</p> <p class="ql-block">夏天到了,白天越來越長,樹蔭也越來越濃密。我們不妨學(xué)學(xué)古人,晴天就踏踏實實地做事,下雨天就靜下心來讀讀書。生活何必總是那么著急呢?跟著四季的節(jié)奏走,該忙的時候忙,該歇的時候歇,才能好好享受老天爺給我們的這份美好。</p> <p class="ql-block">在柴米油鹽的日常中,我們也能找到屬于自己的詩情畫意。畢竟,心態(tài)好了,看什么都美。當(dāng)我們學(xué)會在季節(jié)的更迭中找到平衡,日子自然就多了幾分從容和自在。</p>