煙火小巷里的魚檔居仁堂主 <p class="ql-block">在珠海金灣紅旗鎮(zhèn)大興菜市場東一路之隔，有一條小巷。</p><p class="ql-block">小巷西入口處用鐵皮封著，鐵皮上開一門，僅能供一輛電驢勉強出入。</p><p class="ql-block">小巷約二百米長，二米多寬，兩邊的建筑雜亂無章。有低矮的老平房，磚墻斑駁，歲月侵蝕出龍鐘老態(tài)，有用鐵皮塔建的小屋。有的是一個院門，后面是偌大的院子，院子后有幾間起脊的老瓦房。有的門面只有幾平方，小巷兩邊的建筑物缺少規(guī)劃，有幾間門面房突出來兩米，有幾間凹進去三兩米……</p><p class="ql-block">小巷東口北是賣活雞活鴨的，雞是跑山雞，標明少油。鴨子小的一百三一只，大的一百五一只。它的斜對面是賣魚的地攤，幾個盆子里游動著羅非魚，黃古魚，鱸魚等，每天魚類不同，看來是攤主每天捕魚售賣。</p><p class="ql-block">巷子西口處往往是幾個老頭老太太賣菜的攤位。生菜，油麥菜，馬齒莧，還會有車前草，粗大的莧菜根干與鮮嫩的艾葉尖，還有叫不上名的鮮中藥植物，東西不多，賣完不十元二十元，老頭老太太就蹲在那里等著……</p><p class="ql-block">巷子中間有幾攤賣活雞活鴨活鴿子，雞有清遠雞，跑地雞，魚塘雞，甚至有人工飼養(yǎng)的雉雞，雉雞八十八元一只。鴿子多是白鴿。大興市場不準賣活雞活鴨活鴿子。這條巷子彌補了大市場的不足。</p><p class="ql-block">巷子里還有一間賣豆腐的，一間賣貝類，青口白貝等泡在水中，還有一間理發(fā)店，理發(fā)人六十歲左右，常德人，理發(fā)推子顫抖著湊上腦袋就不抖了，他竟然能修面刮胡子。還有一間專治各種疑難雜癥的苗醫(yī)苗藥……</p><p class="ql-block">我常去的是巷子中間的不夜天魚檔。</p><p class="ql-block">檔主不到三十歲，個子不高，顴骨略高，皮膚色略重，一眼望去就知是正牌的嶺南人。</p><p class="ql-block">他家在茂名化州。化州很美，以化州橘紅而聞名天下，化州的香油雞也頗有特色。</p><p class="ql-block">小伙姓王?；萜胀ㄔ掽S王不分。費老勁用筆畫才明白是三橫一豎的王。</p><p class="ql-block">小王的魚檔魚類基本固定：石斑魚、鱸魚、蠻潮、鯽魚、白鰱、草鯇、青鯇、羅非魚與黃古魚，哦！還有桂花魚。</p><p class="ql-block">他賣的水庫淡水魚是吊過水的。即從水庫捕上來的魚要在井水中再養(yǎng)半個月才上市，只為了讓魚更干凈。大興市場少有賣青鯇的。</p><p class="ql-block">吊過水的魚自然健康些。</p><p class="ql-block">吃螺螄長大的青鯇自然比喂混合飼料的魚要好多了。</p><p class="ql-block">在荊州長大，自然明白青鯇是吃肉的，以螺絲為主要食物。小舅曾每年在屋后的魚塘里喂養(yǎng)百十條青鯇。</p><p class="ql-block">小王見人即滿面笑容，服務(wù)熱情周到。比如我說鱸魚用來清蒸。他就會按清蒸魚來改刀。如果是酸菜魚片，他會片成薄薄的魚片。這些服務(wù)在大興市場內(nèi)很難得到。</p><p class="ql-block">我成了他的?？汀＞枚弥闪伺笥?。</p><p class="ql-block">一次在大興市場買了一只養(yǎng)殖甲魚。他看見后問我價錢，我說要價45元，43元成交。</p><p class="ql-block">小王聽后說貴了。你再要甲魚提前對我說，我?guī)湍氵M一只。果然他給我?guī)У娜斯ゐB(yǎng)殖甲魚只收我三十多元錢一斤。后來他還送我一只野生甲魚。我要付款。他跑出來把二維碼收走了。他是實心實意地要送我。我只能卻之不恭了。</p><p class="ql-block">小王進貨是有固定的渠道，寧缺毋濫。比如有時青鯇斷貨，他也不從別處拿貨。</p><p class="ql-block">人與人相交最重要的是真誠，無論達官貴人還引車賣漿之流，真誠信譽最為重要。有時我會提前在微信上預(yù)約買魚，小王也要在過秤時拍下照片發(fā)給我。</p><p class="ql-block">在坑蒙拐騙，缺斤少兩肆虐的當(dāng)下，信任成了稀缺資源。</p><p class="ql-block">小巷充滿煙火味，因為有小王的不夜天魚檔，我來到小巷除了購物，更多了一份看望老朋友的人情味兒。</p><p class="ql-block">小巷的上午人來人往，熱熱鬧鬧，下午歸于平靜，而小王的魚檔仍然在營業(yè)。魚池中的冒起不間斷的氣泡，這是充氧泵的功勞，充氧泵滋養(yǎng)了魚，也滋潤了我的人生。</p> <p class="ql-block">劉文俊 筆名：居仁堂主 資深文學(xué)愛好者。有中、短篇小說、散文隨筆、詩歌二百余篇，在公開發(fā)行的報刊上發(fā)表。廣東省作家協(xié)會會員，珠海作家協(xié)會會員，斗門區(qū)作家協(xié)會會員；南陽市作協(xié)會員，宛城區(qū)作協(xié)理事。</p>