走遍內(nèi)蒙（53）蒙牛真牛驛路牧歌 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor">?</span>呼和浩特篇（5）</b></p> <p class="ql-block"> 在今天，每個(gè)參團(tuán)來呼和浩特旅游的游人都會(huì)被旅行社領(lǐng)到蒙牛集團(tuán)來游覽，呼市友人說，這其中自然是由于蒙牛集團(tuán)實(shí)行的免費(fèi)游覽所產(chǎn)生的效應(yīng)所致，旅行社不需花費(fèi)額外的費(fèi)用，還可以在游覽的內(nèi)容上多出些項(xiàng)目，這樣的好事每個(gè)旅行社都樂意而為之。就在我們今天去到蒙牛工業(yè)旅游園區(qū)時(shí)，其前面偌大的停車場上早已停滿了許多旅行社的豪華旅游大巴，一撥撥的游人被引領(lǐng)著陸續(xù)地在進(jìn)出著，好不熱鬧。</p> <p class="ql-block"> 占地面積近300畝的蒙牛六期，是蒙牛工業(yè)旅游新的亮色。這里擁有亞洲最大的單體乳液加工廠，是集教學(xué)、培訓(xùn)、研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)和參觀于一體的高度智能化乳業(yè)工廠，同時(shí)也是目前全球智能化程度最高的乳制品生產(chǎn)工廠，日產(chǎn)能力1500噸，年處理牛奶47萬噸，從收奶到產(chǎn)品出庫全部由中央控制系統(tǒng)控制機(jī)器人操作。</p> <p class="ql-block"> 我們今天先到達(dá)的是它的二樓參觀大廳，這是一個(gè)封閉的“回”字型長廊，在這里可以全方位地看到下面車間里的生產(chǎn)情況。有蒙牛集團(tuán)專門配備的講解員分批引領(lǐng)游人參觀游覽，車間內(nèi)有四類機(jī)器人在承擔(dān)著產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸?shù)裙ぷ?。車間內(nèi)自動(dòng)化程度很高，幾乎見不到一個(gè)工人。在這參觀大廳里，還有蒙牛人建起的文化長廊，他們以圖文方式把自己的生產(chǎn)經(jīng)營理念掛在墻上，很有新意。在擠奶車間的墻上，就寫有這樣的文字：“善待每一位奶牛，因?yàn)樗鼈兌际悄赣H?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 蒙牛工業(yè)旅游園區(qū)的擠奶車間是其最好的看點(diǎn)，它是蒙牛集團(tuán)的擠奶示范區(qū)，向游人展示著轉(zhuǎn)盤式、機(jī)器人式、并列式和魚骨式等現(xiàn)代化擠奶平臺(tái)。其中，轉(zhuǎn)盤式擠奶平臺(tái)一次可擠60頭奶牛，為中國之最，也是全球最大的轉(zhuǎn)盤式擠奶平臺(tái)之一。奶牛自動(dòng)地從車間外的飼養(yǎng)區(qū)列隊(duì)而進(jìn)，按順序一頭一頭地上到轉(zhuǎn)盤上，有人工負(fù)責(zé)把擠奶器給牛套上，奶牛就在緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)著的轉(zhuǎn)盤上一動(dòng)不動(dòng)地被擠著奶。擠完奶，奶牛就會(huì)自動(dòng)地用后腿一蹬踢掉擠奶器。</p> <p class="ql-block"> 人說這里的牛智商很高，其實(shí)是因?yàn)槟瘫粩D完了，再繼續(xù)擠不舒服，踢掉擠奶器是天性使然。一頭牛從進(jìn)入車間，到走上轉(zhuǎn)盤擠奶，再到轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)一圈后自動(dòng)下去轉(zhuǎn)盤而列隊(duì)走出，整個(gè)過程井然有序、有條不紊。講解員講，這里的牛都是從澳大利亞進(jìn)口的，它們?cè)缫驯蝗祟悺八茉臁边M(jìn)了這種的遺傳基因，成就了它們這種溫順聽話自覺自愿的秉性。</p><p class="ql-block"> 如果說轉(zhuǎn)盤式擠奶平臺(tái)還是真正的生產(chǎn)車間的話，在這里，蒙牛集團(tuán)于5年前還專門投資50多萬美元購進(jìn)了一臺(tái)機(jī)器人擠奶機(jī)，而這臺(tái)機(jī)器人擠奶機(jī)卻真正是一種示范的形式了。</p> <p class="ql-block"> 這里有奶牛的“三廳”：餐廳、臥廳和擠奶廳，奶牛在這里生活的相當(dāng)舒服。機(jī)器人就被放置在擠奶廳內(nèi)全天候?yàn)闉槟膛Ｌ峁┓?wù)。奶牛24小時(shí)愿意什么時(shí)候擠奶就什么時(shí)候擠奶，愿意擠幾次就擠幾次，這臺(tái)機(jī)器人都會(huì)耐心地按照“先清洗乳房，再按摩乳房，最后開始擠奶”的程序操作，而且在擠奶的同時(shí)還伴有音樂，讓牛在快樂的心境下泌奶。心情好，奶就多，奶質(zhì)也好，很“?！毙曰?。</p><p class="ql-block"> 仔細(xì)地觀看這臺(tái)機(jī)器人是很有意思的，外面的牛進(jìn)來后，機(jī)器會(huì)自動(dòng)找到牛的乳頭套上擠奶器，擠奶完畢，先是自動(dòng)地向上抬高擠奶管的位置后再卸下擠奶器，以免傷著牛的乳頭。這樣一臺(tái)擠奶機(jī)器人實(shí)際上是國外小型奶業(yè)主為圖省事，就在牛棚外設(shè)置這樣一臺(tái)設(shè)備，牛需要擠奶時(shí)，就會(huì)主動(dòng)地走來擠奶。不用人來專門的管理，非常的方便。最有意思的是，在這里的臥廳還安裝了兩臺(tái)全自動(dòng)萬向撓癢凈身設(shè)備，專門為牛提供撓癢、凈身服務(wù)。這臺(tái)設(shè)備中與摩擦輪相連的是一個(gè)萬向輪，牛無論從什么方向靠過去，摩擦輪都能以最佳的角度一邊給牛撓癢，一邊為牛凈身。</p> <p class="ql-block"> 蒙牛集團(tuán)投巨資引進(jìn)這臺(tái)擠奶機(jī)器人，我到是覺著，其完全是為了滿足參觀者的獵奇心理，并同時(shí)也讓參觀者感受著現(xiàn)代化牧場科學(xué)的管理和生產(chǎn)方式，給人一種前所未有的觀感體驗(yàn)，這不能不說是蒙牛人的“大智慧”。蒙牛人，真牛。</p><p class="ql-block"><br></p>