二十四節(jié)氣喝茶指南霜郁 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">文摘【茶人學(xué)茶指南】薦讀分享</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;"> 現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)喝什么茶好？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 跟著24節(jié)氣喝茶 ，二十四節(jié)氣代表著氣候的變化。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 春干秋燥、夏暑冬寒，不僅影響著農(nóng)事的安排，與茶飲健康，亦是密切相關(guān)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 從春茶到秋茶，不同節(jié)氣賦予它們各自的滋味和使命。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 一杯時(shí)令好茶可讓身體跟上自然變化的節(jié)拍。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【立春】公歷2.4~2.19日</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">宜飲：茉莉花茶</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 立春時(shí)，天地陽(yáng)氣生發(fā)人易暴怒、易感憂郁，而一杯暖暖的茉莉花茶，可安定情緒，舒緩神經(jīng)、祛風(fēng)解表。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【雨水】公歷2.19~3.5日</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">宜飲：柑普</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 雨水時(shí)，降水增多，健脾行氣之茶最是適宜。柑皮，具理氣降逆、調(diào)中開(kāi)胃、燥濕化痰之功效。與熟普搭配，不僅有舒肝解郁的功效，柑普還對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【驚蟄】公歷3.5~3.20日</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">宜飲：白牡丹</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 驚蟄時(shí)節(jié)陽(yáng)氣升發(fā)，氣溫明顯升高，應(yīng)保持心平氣和，忌妄動(dòng)肝火，需清肝明目、鎮(zhèn)定降壓之茶。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 白牡丹富含氨基酸，且茶性清涼，退熱降火之功效不可小覷。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【春風(fēng)】公歷3.20~4.5日</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">宜飲：陳年生普</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 春分時(shí)需保持陰陽(yáng)平衡，而有年份的普洱生茶，經(jīng)歷時(shí)間沉淀，茶葉中的茶多酚等得到充分轉(zhuǎn)化，致使茶性溫和，它消熱止渴功效很好，適合大多數(shù)人飲用。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【清明】公歷4.5~4.20日</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">宜飲：白毫銀針</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 清明時(shí)節(jié)，適宜性味清涼的飲食，以便柔肝養(yǎng)肺，增強(qiáng)體質(zhì)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 白毫銀針，富含氨基酸，茶湯鮮爽，味溫性涼，有健胃提神之效、祛濕退熱之功，最是應(yīng)時(shí)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">【谷雨】公歷4.20~5.5日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">?宜飲：洞庭碧螺春</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 谷雨到，寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快。一杯時(shí)令的洞庭碧螺春，有豐富的氨基酸和多種維生素，可以預(yù)防衰老，增加抵抗力，提升體質(zhì)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【立夏】公歷5.5~5.21日</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">宜飲：黃山毛峰</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 中醫(yī)認(rèn)為，暑易入心。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 而當(dāng)令的黃山毛峰，滋味甘醇，強(qiáng)心養(yǎng)神。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 來(lái)自山野的新鮮氣息，再加上它豐富的茶多酚、等內(nèi)含物質(zhì)，能助你在立夏保持神清氣和，心情愉快。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">【小滿】公歷5.21~6.6日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">宜飲：太平猴魁</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 小滿時(shí)，降雨增多變大，要避免過(guò)量進(jìn)食生冷食物。太平猴魁含強(qiáng)效的抗氧化劑及VC，讓你在春夏交替時(shí)不那么煩躁，保持一份愉快平和的心情。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【芒種】公歷6.6~6.21日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">宜飲：龍井茶</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 仲夏五月，濕氣蒸騰而悶熱，故而飲食應(yīng)清淡。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 悠然泡一碗龍井，茶葉中豐富的咖啡堿可刺激腎臟，減少有害物在腎臟中滯留時(shí)間，有助于人體盡快消除疲勞。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">【夏至】公歷6.21~7.7日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">宜飲：安化天尖</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 夏至?xí)r，陽(yáng)氣達(dá)到極致，應(yīng)多食苦味食物，宜清補(bǔ)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 安化天尖，甘潤(rùn)淳厚，而黑茶中的咖啡堿、維生素，氨基酸等有助于消化，可提高胃液分泌，也能幫助增進(jìn)食欲。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;"> 【安化天尖黑茶是湖南安化特產(chǎn)。歷史上湖南安化黑茶有 “五尖” 之說(shuō)：“天尖、生尖、貢尖、地尖、金尖” 屬天尖黑茶地位最高，等級(jí)最高。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px;"> 明清時(shí)就列為了皇家貢品，專供皇室家族品用，故名 《天尖》唯湖南安化黑茶之首?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">【小署】公歷7.7~7.23日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">? 宜飲：菊花、普洱</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 小暑是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候，需勞逸結(jié)合，保護(hù)陽(yáng)氣，大碗沖泡菊花普洱對(duì)此有良好的效用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 飲用者應(yīng)注意，因菊花性涼，氣虛胃寒者慎用。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">【大暑】公歷7.23~8.7日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 宜飲：蒙頂黃芽</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 大暑，一年中最熱的時(shí)節(jié)到來(lái)，需補(bǔ)脾健胃。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 蒙頂黃芽屬于黃茶，它在悶黃中會(huì)產(chǎn)生大量消化酶，對(duì)脾胃最有好處，諸如消化不良、食欲不振、懶動(dòng)肥胖人，都可飲用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【大暑】公歷8.7~8.23日</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 宜飲：恩施玉露</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 立秋，暑去涼來(lái)，秋季由此而始，卻仍有“秋老虎”的酷熱余威。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 立秋時(shí)節(jié)氣候干燥，人們?nèi)菀壮龊箤?dǎo)致身體大量鉀離子的流失。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 此時(shí)，適宜品飲恩施玉露。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【處暑】公歷8.23~9.7日</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 宜飲：祁門紅茶</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 處暑，夏秋之交，氣候變化大，適宜泡祁紅滋陰潤(rùn)燥。人容易在此時(shí)心生煩躁，紅茶中的咖啡堿能興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強(qiáng)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【白露】公歷9.7~9.23日</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 宜飲：桂花烏龍</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 白露時(shí)節(jié)晝夜溫差加大，需防秋燥滋陰益氣。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 桂花烏龍，溫補(bǔ)陽(yáng)氣，止咳化痰，養(yǎng)陰潤(rùn)肺；還能舒緩緊張情緒，凈化身心、平衡神經(jīng)系統(tǒng)達(dá)到提神的功效。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【秋風(fēng)】公歷9.23~10.8日</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 宜飲：漳平水仙</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 秋分起，氣溫下降，講究陰平陽(yáng)秘，收斂閉藏。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 漳平水仙，茶性中和，對(duì)胃刺激較?。灰蛴袧庥舻姆枷阄镔|(zhì)和豐富的內(nèi)含物質(zhì)，能起到提神醒腦和排毒去濕的功效。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【寒露】公歷10.8~10.23日</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 宜飲：鐵觀音</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 寒露時(shí)，氣溫更低，應(yīng)注意潤(rùn)肺生津、健脾益胃。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 正味鐵觀音發(fā)酵適度，生津回甘，確實(shí)適宜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐵觀音中有降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化等作用。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【霜降】公歷10.23~11.7日</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 宜飲：鳳凰單叢</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 霜降時(shí)天氣寒冷干燥，需防秋燥秋郁。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鳳凰單叢有形美、色翠、香郁</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">味甘四絕之稱，生津舒適，香盈怡人。而其富含的茶多酚，可延緩肌體衰老，美容養(yǎng)顏，會(huì)令人愉悅。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">【立冬】公歷11.7~11.22日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 宜飲：武夷巖茶</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 冬季開(kāi)始?xì)鉁叵陆?，宜滋陰潛?yáng)、少食生冷。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 武夷巖茶巖骨花香，適中的發(fā)酵給人舒適的溫暖。而其中蘊(yùn)含的豐富物質(zhì)能使人愉悅、明目益思，它還含人體必需的礦物質(zhì)等。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">【小雪】公歷11.22~12.7日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 宜飲：滇紅</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 小雪適宜熱情的滇紅，花蜜香濃郁滋味甜醇，而不失勁道，非常適合冬日調(diào)飲。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 它能祛寒暖胃，助溫補(bǔ)益腎；而且其富含的茶黃素，具有抗病毒、抗氧化、抗菌等功能。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">【大雪】公歷12.7~12.22日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 宜飲:臺(tái)灣凍頂烏龍</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 大雪，至此而雪盛也，意味著嚴(yán)冬已至。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 一杯暖和舒適的凍頂烏龍，恰到好處。且冬日少蔬菜，多肉類</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">烏龍茶內(nèi)含多酚類物質(zhì)，可降脂解</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">膩，是冬日適飲之茶。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【冬至】公歷12.22~1.5日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 宜飲：普洱熟茶</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 冬至，開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子，最宜溫補(bǔ)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 熟普的茶性溫厚，對(duì)胃的刺激性很小，且降脂、降壓、養(yǎng)胃。較適合中老年人群，也正是時(shí)令佳品。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">【小寒】公歷1.5~1.20日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 宜飲：六堡茶</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 古人認(rèn)為，寒冷程度未至極點(diǎn)，故稱小寒。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 此時(shí)，宜飲老六堡茶。經(jīng)過(guò)深度發(fā)酵，滋味醇厚的六堡茶茶性溫厚，既可飽食之后飲之助消化亦可空腹飲之清腸胃。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">【大寒】公歷1.20~2.4日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 宜飲：安化黑茶</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 大寒時(shí)節(jié)，生機(jī)潛伏，萬(wàn)物蟄藏。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 黑茶適宜煮飲，驅(qū)濕御寒，有助于消化吸收和補(bǔ)充維生素、微量元素。</b></p><p class="ql-block"><br></p>