青年節(jié)的兩人聚會吟風弄月 <p class="ql-block">今天五四青年節(jié)，把戰(zhàn)友叫過來一起包餃子。雖然我們已是古稀年紀，但人老心還年輕，心里依然充滿著激情與熱情。過去說革命人永遠是年輕，如今這話依然對心思。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一方面是一起過節(jié)，另一方面，也請戰(zhàn)友幫我一起消滅一下家里的存貨，兩個人可以多吃一些，吃飯聊天，胃口也會好了許多。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">趁著戰(zhàn)友還沒來，和好面餳著，拌好肉餡，洗出韭菜做好準備工作，再做兩個下酒菜，就一切就緒了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">豬肉餡里放黃酒、鹽、蔥花、姜末、生抽、蠔油、胡椒粉攪打起勁兒。再切碎韭菜放入肉餡里，放味精、香油、食用油、適量鹽攪拌均勻。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">用溫鹽水和面，面會更柔韌，然后分成適當的劑子。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">戰(zhàn)友來了，就開始包餃子，我們一個搟皮一個包，沒一會功夫，白白胖胖的豬肉韭菜餃子就包好了。先不忙下餃子，做幾個小菜，喝點飲料小酒。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">切兩個松花蛋，這是最好的下酒菜，澆一點兒生抽、香醋，味道更好。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">用香椿醬炒雞蛋，雞蛋鮮嫩，有香椿濃郁的鮮香。在海南雖然沒有新鮮香椿，但這香椿醬的味道一樣帶著春天的氣息。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">戰(zhàn)友拿來了一袋“天福號”的蓮藕獅子頭。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">放進籠屜里加熱，切一把小香蔥撒在上面，不僅味道好，顏值也上了一個檔次。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">戰(zhàn)友不喝酒，她喝椰汁，我喝啤酒，菜雖然不多，但每一道的味道都杠杠滴。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">餃子煮好上桌了，老話說“餃子就酒，越喝越有”，實際上，到了我們這個年齡，幾乎可以說無所求了，只盼望國泰民安，生活安穩(wěn)快樂。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">兩位古稀老人，一起快快樂樂地過了一個青年節(jié)，你說，還有什么事，能比這更讓人高興呢。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>圖片來源：手機拍攝</b></p><p class="ql-block"><b>文字、制作：吟風弄月</b></p><p class="ql-block"><b>背景音樂：柳葉湖心</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> 感謝光臨