“天然造血庫”不是紅棗，而是它！每周吃2次，活血又補(bǔ)血，清肝火還抗衰老！豫鑒最美 <p class="ql-block">夏天將至，天氣炎熱，出汗多，對(duì)氣血的消耗會(huì)比較大，氣血消耗過多就會(huì)引起或者加重一些問題，這時(shí)候適當(dāng)補(bǔ)一補(bǔ)，也是為接下來的一整年開個(gè)好頭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">說到補(bǔ)血，大家首先想到的就是紅棗，紅棗是大家公認(rèn)的補(bǔ)血王，不管是作為水果，還是入菜、入藥，棗都深受大家的喜愛。</p> <p class="ql-block">不過，從性質(zhì)上講，紅棗不是直接補(bǔ)血的，它是健脾，然后“脾生血”就是自然而然的了。且紅棗生濕熱，不是誰都能補(bǔ)的嘞，痰濕、積滯、脹滿的朋友，看到紅棗請(qǐng)繞道走！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那么問題來了，吃紅棗容易助濕生熱的朋友，又想補(bǔ)血，該怎么辦呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不妨試試這幾樣食物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">溫經(jīng)活血第一草——艾草</p> <p class="ql-block">肚子痛、嘔吐或拉肚子的時(shí)候，摘些老艾葉，敷在肚子上，便能好一大半。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">艾葉渾身都是寶，不僅有溫經(jīng)散寒止痛的功效，加入雞蛋和紅糖還能補(bǔ)血活血、扶正祛邪。</p> <p class="ql-block">會(huì)吃艾葉，比吃藥好多了，煮湯、煎雞蛋、艾葉糍粑....艾葉的吃法有很多，艾草蛋餅，不僅好吃，做法也很簡單：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">先將艾草清洗干凈并切成小段，放入攪拌機(jī)中打成糊狀；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">接著，再把打好的艾草糊與面粉、雞蛋、鹽和水混合，攪拌成面糊，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">倒入鍋中，用適量的食用油，中小火煎至兩面金黃即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">也可以直接用艾葉、紅糖、雞蛋煮湯吃，有調(diào)理身體且補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，適合月經(jīng)期和更年期的女性朋友。</p> <p class="ql-block">黑木耳+它</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">補(bǔ)血好搭檔</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">黑木耳，以前都是隨便當(dāng)配菜吃的，還沒認(rèn)認(rèn)真真關(guān)注過它來著。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不看不知道，一看嚇一跳，黑木耳的功效是被嚴(yán)重低估的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中 醫(yī)里認(rèn)為，木耳性味甘平，特別擅長“通”和“清”，通“腸胃污濁之氣”，以及，清沉積在臟腑深層、或者血液里的細(xì)小垃圾。</p> <p class="ql-block">那.....為什么又說木耳可以補(bǔ)血活血呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：黑木耳中鐵的含量極高，每100克干燥的黑木耳含鐵元素大約為97毫克，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">比菠菜高出約20倍，比豬肝高出約7倍，是缺鐵性貧血人群的食療佳品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">著名補(bǔ)血食方“素四物湯”，里面就有一味關(guān)鍵的食材就是木耳，可見木耳的補(bǔ)血效果著實(shí)是不錯(cuò)，血虛的朋友要常吃。</p> <p class="ql-block">好食材自然也要有好搭配，木耳的黃金搭檔會(huì)是誰？答案：核桃仁，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">黑木耳含豐富的鐵質(zhì)，天然的補(bǔ)血食材，核桃仁則能補(bǔ)腎固精，兩者結(jié)合既能補(bǔ)血活血，有助于清肝火、抗衰老。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">新鮮黑木耳100克，核桃仁50克，蒜末、醬油、香醋、芝麻油適量，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">將黑木耳洗凈，撕成小朵，放入沸水中焯燙，撈出瀝干，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">核桃仁用烤箱烤至微黃，將黑木耳和核桃仁放入碗中，加入蒜末、醬油、香醋和芝麻油調(diào)味拌勻即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不過，木耳雖好，大家在吃木耳時(shí)可得注意2點(diǎn)，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">木耳泡發(fā)過久吃了會(huì)中毒，泡發(fā)時(shí)間一般在3-4小時(shí)左右，即泡即吃，不要隔夜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">木耳吃太快對(duì)腸胃有傷害，黑木耳的膨脹系數(shù)很高，比普通食品更容易感到腹脹，吃太急或太快未嚼爛的木耳入腹后體積會(huì)繼續(xù)膨脹，容易導(dǎo)致急性腸梗阻。</p> <p class="ql-block">大補(bǔ)心血：桂圓</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“南方桂圓北方參”，桂圓補(bǔ)血的效果超過紅棗，而且補(bǔ)的是心血，最適合心血虛的女人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">怎么知道是不是心血虛？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大家記住一點(diǎn)，心血虛，心臟就會(huì)出問題。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果經(jīng)常心臟怦怦亂跳、心中發(fā)慌或者心臟跳著跳著突然停一下，停的一瞬間就像失重了一樣沒有著落，這是心血虛的典型特征。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">還有一些不太典型的特征，比如失眠多夢、面色蒼白、脫發(fā)白發(fā)、手腳冰涼等，就適合吃桂圓。</p> <p class="ql-block">而且龍眼肉還有一個(gè)特點(diǎn)，一顆桂圓肉就等于一顆歸脾丸。桂圓知道女人思慮多，思傷脾，傷心血，所以它就補(bǔ)女人的心血，補(bǔ)女人的脾血，最適合心脾兩虛的女人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看到這里，你可能會(huì)問：龍眼肉怎么吃？很多人想要吃桂圓滋補(bǔ)，又怕上火該怎么辦？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其實(shí)桂圓煮的時(shí)間長一些，就不容易上火。特別怕桂圓上火的人，可以喝這道全桂圓茶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">將帶殼的桂圓干冷水下鍋，煮個(gè)40分鐘到1小時(shí)，甚至2小時(shí)都沒有問題，代茶飲用，有補(bǔ)血、養(yǎng)心，預(yù)防記憶力減退的功效。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">煮好的全桂圓茶，藥性都在水里面了，這個(gè)時(shí)候我們不吃桂圓肉了，喝水即可。</p>