懷念媽媽瑞雪 <p class="ql-block">懷念媽媽</p><p class="ql-block">多次提筆寫(xiě)下題目、又幾番擱下筆面對(duì)勞苦功高的媽媽二字、我真的不敢輕易下筆千言萬(wàn)語(yǔ)不知從何說(shuō)起。大腦一片空白、五味雜陳縈繞心頭、當(dāng)我靜下的時(shí)候感到充實(shí)，我在開(kāi)口同時(shí)感到空虛文化水平太低，小學(xué)趕上三年困難時(shí)期。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">媽媽出身于清朝末年李家小村李家第十六世林子輩。纏小足三寸金蓮腰間挎一個(gè)鈔兜，(錢袋)近一米七的個(gè)頭，身材挺拔直板、大眼睛眉清目秀、慈祥而又堅(jiān)毅、心地善良又賢惠性情溫柔和藹、媽媽是一位地道的農(nóng)家婦女。媽媽愛(ài)好收拾家務(wù)活和做針線剪紙玩牌，家里家外都收拾的干凈整潔，是把好手。一生吃苦耐勞勤儉持家，生我的時(shí)候已是大齡產(chǎn)婦、生下我沒(méi)有一點(diǎn)奶水喂養(yǎng)、我爹抱著我在村里向同齡孩子的母親討幾口奶水吃。在本村也找了幾個(gè)奶媽當(dāng)時(shí)能吃飽第二天又告訴我媽孩子吃不飽再想辦法。就這樣連續(xù)幾天問(wèn)妗妗討點(diǎn)奶水吃問(wèn)姨姨討點(diǎn)奶水吃。后來(lái)在我嫂娘家找到奶媽當(dāng)時(shí)也能吃飽，但是我爹和大嫂走后又吃不飽。奶媽就偷著喂我燒山藥蛋吃，怕我媽知道也怕被別人發(fā)現(xiàn)傳出去，掙不上奶錢。就怎樣度過(guò)了近兩歲，我爹抱我回家穿上衣服也像個(gè)孩子樣，脫去衣服嚇了一跳，兩個(gè)人看著孩子發(fā)呆呢。骨瘦如柴，筋條一根一根的肚皮就像透明的。屁股就相燒盅(方言)大點(diǎn)。我媽抱著我心痛的臉色蒼白說(shuō)不出話，眼淚像斷了線的珍珠往下掉，我爹蹲在墻角唉聲嘆氣無(wú)話可說(shuō)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">后來(lái)在我媽媽嘔心瀝血無(wú)微不至的照顧與保養(yǎng)下，再加上我爹的精心照顧，冬春兩季基本上每天吃羊肉。夏秋兩季每天吃煮雞蛋蒸雞蛋，有時(shí)候燴菜多放點(diǎn)羊尾炒點(diǎn)醬蘸糕吃，主食經(jīng)?？伙炞訑嚸嫫韪泶駵仁称?。另食有炒琪子炒大豆糖干爐等，漸漸的臉色變紅潤(rùn)了身子也有肉了體重也漸漸的增重了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在奶媽家落下點(diǎn)小毛病不知啥原因經(jīng)常在晚上四到五點(diǎn)多餓得滿身大汗。就像剛洗完澡的，我剛回家不敢和媽說(shuō)，我媽發(fā)現(xiàn)我餓了，媽媽問(wèn)我你是不是餓了，我說(shuō)嗯。我媽媽趕緊給做飯吃，吃上幾口飯慢慢地，不出汗也能睡覺(jué)了。媽媽又說(shuō)以后餓了和媽媽說(shuō)，從此每天晚上我媽先給我留一碗稠稀粥，晚上睡覺(jué)前給我喝幾口。剩下的等餓了再喝。后來(lái)我爹從懷仁買混糖月餅糖干爐晚上睡覺(jué)時(shí)給我少吃幾口，漸漸的小毛病發(fā)生的也少了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">媽媽吃苦耐勞拉扯我們姊妹五個(gè)長(zhǎng)大成人、真是吃了不少苦受不少的罪。從我記事起我媽每年七月份就開(kāi)始忙著儲(chǔ)存冬春兩季的曬干菜。曬豆角丶曬葫蘆條、曬黃菜花等。秋天在屋檐下曬好多長(zhǎng)白菜，我媽下地抱山藥蛋在場(chǎng)面捎高梁和谷子。秋天淹紅羅卜松根亂腌菜，推小麥面準(zhǔn)備過(guò)年過(guò)節(jié)招待客人吃，每年秋天碾近半年的黃米和小米、串豆黃、(方言)冬天春節(jié)做豆腐吃、做凍豆腐等明春曬干豆腐。推豆面準(zhǔn)備春節(jié)做豆面面條吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬天來(lái)臨了我媽媽每天和我嫂大姐忙做針線活，每天忙到深更半夜才睡覺(jué)，家冷了在燒點(diǎn)柴、有時(shí)候餓了燴點(diǎn)酸菜山藥吃，我經(jīng)常給燈加油(搓念子麻油燈)煙氣小不掄人，每天披星戴月先拆洗全家人的被子褥子等衣物，再給大人縫新的拆洗舊的給小孩大的改小的舊的變新的買點(diǎn)煮黑煮一煮?？傊p縫補(bǔ)補(bǔ)在過(guò)春節(jié)時(shí)候大人小孩都從鋪的到蓋的從頭到腳都要變成新的。上街都穿的干凈整齊板生生的衣服和新鞋。我每年全部看是新衣服實(shí)際上每年連一點(diǎn)新的也沒(méi)有，全是哥哥替下來(lái)用煮黑煮一下，變成新的樣式，穿在身上也很合適，高興地有說(shuō)有笑邊玩邊跑。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">進(jìn)入臘月我媽更是忙的不開(kāi)交，干活的時(shí)間多睡覺(jué)的時(shí)間少，每天起五更睡半夜每天早上五點(diǎn)多就起床先蘸雞子。(方言)大姐一份二姐一份家里留一份、生兩缸綠豆芽每天早上先淘綠豆芽，等豆芽長(zhǎng)大再用簸箕簸出皮再洗凈用開(kāi)水燙上過(guò)十多天就能吃了。每年自己做醋和醬油(方言另醋醬油)在秋季碾小米時(shí)已準(zhǔn)備好大谷糠皮。等做醋醬油用，自己做的醋好極了有一點(diǎn)甜味但很酸也不白撲。我在秋天幫忙把高粱桿子上面的一部分細(xì)的剪下來(lái)(方言高粱箭子)，和極基配合用來(lái)調(diào)節(jié)就像輸液一樣。自己加工的醬油(也叫清醬)用大麥做的(麥醬也叫酒曲)在做醬的時(shí)候留下一部分麥醬等做醬油用，做醬油配料是、醬、麥醬、大料花椒回香水敖制在和谷糠上籠蒸完后放在醋壇子就像輸液的一滴一滴慢慢制作成功。做出的味醋醬油大部分享給鄰居和親朋好友留幾斤。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">過(guò)春節(jié)的必需做的物品，趕豆面炕黃壓粉條煮干白菜煮海帶，殺雞子炸麻花炸麻葉炸糕花等食品。最后房子刷的白生生剪窗花糊窗戶家里家外貼滿了窗花家庭的氣氛大變樣感到其樂(lè)融融。緊接著做接年飯蒸花饃等好多食品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年初日中午的飯蒸黃糕酸溜雞肉、或者是燉雞肉、燉羊肉、每人一份肉，大燴菜隨便吃，涼拌綠豆芽黃豆芽、我媽的一份肉不啥的吃等給心愛(ài)的大女婿留著吃呢。自己含辛茹苦起早貪黑的受了一年，吃了一片抹鍋糕一片糕在鍋中左轉(zhuǎn)一圈吃幾口右轉(zhuǎn)一圈吃幾口、上下再轉(zhuǎn)一圈吃幾口。再吃上碗大燴菜還高興的有說(shuō)有笑的合不攏嘴，有一年我二嫂嘴直您以后也給姐夫分上一份肉老女婿了，每人少吃半塊肉就夠姐夫的一份了多呢。省得每年讓大家都感覺(jué)不愉快。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每年年初曰下午約一點(diǎn)多我大姐夫擔(dān)著空筐子來(lái)接我姐和孩子們。我媽早準(zhǔn)好肉份油炕糕燴菜一壺?zé)釣⒊燥柡献?，在給拿一份肉和羊骨頭雞肉粉條凍豆付菜旦旦豆面炸貨等食品。用草繩羅住筐子擔(dān)上領(lǐng)著老婆兒女回家過(guò)年。我媽又開(kāi)始安排年夜飯了。煮羊頭羊蹄子燉羊骨頭、拌幾個(gè)涼菜就算吃年夜飯了大人們喝酒談家事，小孩子給一個(gè)羊蹄子高興跑出跑進(jìn)。還放炮仗還準(zhǔn)備供奉祖祖的飯菜和接神的接氣餃子(莜面餃子)辛苦勞累吃苦耐勞的媽媽。高興地說(shuō)舊年過(guò)去了，新的一年又開(kāi)始了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">拜年開(kāi)始了我家外間地上補(bǔ)一塊氈子拜年的客頭用，我媽早以準(zhǔn)備各式干果、糖旦柿餅子、和香煙等小另食，另錢給孩子們、每年請(qǐng)新媳婦、新女婿、姥爺娘舅你請(qǐng)我我請(qǐng)你不知每年忙啥呢。每年都要互相拜年互相請(qǐng)吃飯顯的格外的親熱互相走動(dòng)感到很高興。有事你幫我我?guī)湍慊叵肫鹚麄兿嗵幍恼嬗H熱呀！</p><p class="ql-block">三年困難時(shí)期小姨因餓的忍受不住六一年服毒自殺。我爹因肺氣腫、浮腫病六二年六十三歲病故，我媽因經(jīng)常思念親人六三年肺結(jié)核孚腫病六十三歲病故。小姨夫因浮腫病六三年病故。三年四位親相繼離去真叫人心痛心寒呀。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現(xiàn)在每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候懷念親愛(ài)媽媽和親人的音容笑猊記憶優(yōu)新。趟在病床上經(jīng)常思念恩重如山的媽媽就在我眼前溫和的說(shuō)。孩子你找了個(gè)好老婆她耐心的陪詩(shī)著你，為你端茶送水做飯洗衣每天接送孫女上學(xué)，家里家外料理的有條有緒又為你生了個(gè)爭(zhēng)氣的兒子在她的精心培養(yǎng)教育下考上公務(wù)員，娶了個(gè)好兒媳她是你的，理發(fā)師、又是你的護(hù)士、還是家庭醫(yī)生、為你配備了醫(yī)療器械。女兒為你開(kāi)藥洗澡休息時(shí)候年休假都陪在身邊，找了個(gè)好女婿、她們共同為你治病跑前跑后，床前床后的陪待你。他們共同多孝順呀。孩子堅(jiān)強(qiáng)點(diǎn)一定要向病魔作頑強(qiáng)的斗爭(zhēng)全家大團(tuán)圓明天更美好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作者張進(jìn)瑞</p>