茶煙裊處是故園谷中的百合花 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">谷中的百合花 726066</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">離開(kāi)故鄉(xiāng)之前，對(duì)茶文化實(shí)在是孤陋寡聞。青少年時(shí)期在題海考試中度過(guò)，成長(zhǎng)的過(guò)程中以吃飽喝足為最大目標(biāo)，那些所謂的滿(mǎn)足小資情調(diào)的享受，是不被提倡甚至是被批判的。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">進(jìn)入大學(xué)校園，改革開(kāi)放了，最先接受新文化的是當(dāng)時(shí)的年輕人。校園周末的舞會(huì)和上海夜晚的咖啡館，是我們時(shí)尚的潮流。對(duì)咖啡的熱愛(ài)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了對(duì)茶的推崇，即便是喝茶，也必定是英國(guó)紅茶，加奶加糖，假裝上流。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">漂洋過(guò)海來(lái)到異國(guó)他鄉(xiāng)，生存是頭等大事。唐人街超市的食品種類(lèi)有限，新鮮應(yīng)時(shí)的茶葉也寥寥無(wú)幾，打工上學(xué)為的是生活的需要，精神上的滿(mǎn)足無(wú)法安排在議事日程上。北美滿(mǎn)大街的咖啡館，可以有平民百姓的享受，也可有精英階層的瀟灑，入鄉(xiāng)隨俗，咖啡成為了我的日常生活所需，主流文化之融入。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">開(kāi)始接觸并且愛(ài)上中國(guó)茶，是在一個(gè)華人團(tuán)體中開(kāi)始的。八十年代末九十年代初，加拿大很少說(shuō)國(guó)語(yǔ)的華人，當(dāng)時(shí)的餐館超市都是說(shuō)粵語(yǔ)的，他們或是幾輩居留在此的華裔后代，或者是早期香港留學(xué)移民的年輕人，對(duì)我們這些大陸來(lái)的窮學(xué)生不待見(jiàn)。所以當(dāng)年能夠見(jiàn)到說(shuō)國(guó)語(yǔ)的臺(tái)灣同胞，自然倍感親切。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">第一次品嘗中國(guó)茶，是社團(tuán)的臺(tái)灣朋友送來(lái)的高山茶?；蛟S是起步太高了，以后喝了很多不同的茶，最喜歡的還是凍頂烏龍。它的茶湯清爽怡人，湯色綠中金黃，茶香清新典雅，喉韻回甘濃郁持久，據(jù)說(shuō)是“茶中圣品”。很長(zhǎng)一段時(shí)間，經(jīng)常喝到臺(tái)灣來(lái)的新茶，有時(shí)不舍得馬上喝完，就把它們密封起來(lái)放在冰柜速凍，以便貴客光臨一起享受。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">十幾年前，許多曾經(jīng)照顧過(guò)我們的朋友們陸陸續(xù)續(xù)回臺(tái)，凍頂烏龍茶很難喝到了。隨著國(guó)門(mén)打開(kāi)，大陸移民潮的洶涌，越來(lái)越多的物質(zhì)從中國(guó)直接進(jìn)入加拿大的市場(chǎng)?，F(xiàn)在的故鄉(xiāng)已經(jīng)今非昔比，人們不再像以前那樣只為肚腹的飽足，奢侈品的消費(fèi)已達(dá)世界之首，人們對(duì)茶的品味和享受，不再是我以前所以為的一個(gè)永遠(yuǎn)洗不干凈的大茶缸和黑呼呼的茶渣。茶藝和茶道漸漸流行和普及，許多的年輕人也開(kāi)始喝茶品茶，至于是否真正的認(rèn)識(shí)了解中國(guó)茶道文化之精華，不得而知。我想，喝茶、品茶、茶藝與茶道的最高境界，乃是融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神與肉體上完美的享受。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">因?yàn)槲负乙话悴缓染G茶，比較喜歡發(fā)酵茶，收藏了許多的普洱茶餅。朋友們常常從云南購(gòu)買(mǎi)送給我，讓我感動(dòng)不已，也為擁有這樣的友情而感恩。最近幾年品嘗了市面比較昂貴的福建紅茶金駿眉后被種草，每次得到都愛(ài)不釋手。老公曾經(jīng)從國(guó)內(nèi)帶了“國(guó)色天香金絲皇菊”，用玻璃杯一朵一杯開(kāi)水泡開(kāi)，仿佛一朵盛開(kāi)的菊花，泛著美麗的金黃色，在水中舒展漂浮，煞是好看；茶香怡人，茶水清香，沁人心脾。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老公喜歡喝綠茶，尤其喜歡明前茶，他的老朋友們每每有新茶，都會(huì)分些與他共享，讓他有受寵若驚之感，也常常帶著感恩的心品嘗。前幾年老公回國(guó)探親，他的親人們讓他帶回許多的白茶，據(jù)說(shuō)對(duì)身體健康特別有保健作用，可以抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖等等。或許我們現(xiàn)在已經(jīng)人到中年，家人們滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)心，希望我們這些流落他鄉(xiāng)的游子多多保重身體。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">身居海外三十多年，喝咖啡已經(jīng)是我生活中的一部分，每天獨(dú)處時(shí)都是以咖啡為伴，家里煮咖啡的器具應(yīng)有盡有，老公非常喜歡品嘗世界各地不同風(fēng)味的咖啡豆。但是每當(dāng)與朋友相處時(shí)，都是拿上好的茶葉分享。好友之間也常?；ハ嘟榻B各種好茶，彼此款待。不過(guò)，喝茶品茶，聊茶論茶，我依然懷念臺(tái)灣的高山茶，懷念久違的凍頂烏龍，因?yàn)樵缙谡疹欉^(guò)我們，陪伴過(guò)我們的臺(tái)灣同胞，有不少已經(jīng)離開(kāi)人世。曾經(jīng)約定的臺(tái)灣之旅一直未能兌現(xiàn)，如若成行，也已經(jīng)天上人間兩相望。雖然此生無(wú)緣再見(jiàn)，但是他們?cè)谖覀冏罾щy的時(shí)候，給予我們的愛(ài)心和幫助，一直銘刻在我們的心里。我非常思念他們，也堅(jiān)信將來(lái)在天堂我們還會(huì)相見(jiàn)團(tuán)聚的。</span></p> <p class="ql-block">網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【主題解析】</span></p><p class="ql-block">這篇浸潤(rùn)著歲月沉香的文章，以茶為引，在氤氳水汽中鋪展了半生漂泊的軌跡。從"題海少年"到"異鄉(xiāng)客"，從"咖啡青年"到"茶道中人"，茶湯里沉淀的不僅是味覺(jué)記憶，更承載著文化認(rèn)同的覺(jué)醒與人性溫情的永恒。當(dāng)茶香穿越三十載光陰，那些永遠(yuǎn)定格在凍頂烏龍山嵐中的笑顏，早已化作生命里最珍貴的窖藏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【分點(diǎn)解讀】</span></p><p class="ql-block">1. **<b>茶與鄉(xiāng)愁的鏡像</b>**</p><p class="ql-block">"臺(tái)灣高山茶"如同打開(kāi)時(shí)空的鑰匙，讓初抵楓葉國(guó)的游子在異質(zhì)文化中觸摸到故土的經(jīng)絡(luò)。當(dāng)年唐人街貨架上寥落的茶罐，映照著物質(zhì)匱乏年代的精神饑渴；而今冰柜里珍藏的茶餅，則成為安放鄉(xiāng)愁的微型祠堂。茶湯里的回甘，恰似東坡所言"此心安處是吾鄉(xiāng)"的東方智慧。</p><p class="ql-block">2. **<b>茶道精神的覺(jué)醒</b>**</p><p class="ql-block">從"大茶缸黑茶渣"到玻璃杯中舒展的金絲皇菊，這個(gè)味覺(jué)審美的躍遷暗合著民族文化的復(fù)興軌跡。作者領(lǐng)悟到茶道不僅是味覺(jué)游戲，更是在"看山還是山"的修行中，將陸羽《茶經(jīng)》"精行儉德"的訓(xùn)誡化作日常的禪意。那朵在水中重生的菊花，何嘗不是生命輪回的隱喻？</p><p class="ql-block">3. **<b>茶湯里的文化紐帶</b>**</p><p class="ql-block">當(dāng)咖啡成為獨(dú)處的伴侶，茶卻始終是群體記憶的黏合劑。無(wú)論是臺(tái)灣同胞饋贈(zèng)的烏龍，云南友人寄來(lái)的普洱，還是丈夫帶回的白茶，每片茶葉都浸潤(rùn)著特定時(shí)空的情感密碼。這種以茶為媒的饋贈(zèng)儀式，延續(xù)著《茶疏》"賓主設(shè)禮，非茶不交"的古老傳統(tǒng)。</p><p class="ql-block">4. **<b>茶煙中的生命體悟</b>**</p><p class="ql-block">"胃寒忌綠茶"的體質(zhì)選擇，恰似中年人對(duì)生命的妥協(xié)與和解。凍頂烏龍的不可復(fù)得，化作對(duì)生死無(wú)常的頓悟。作者將茶席升華為超越時(shí)空的祭壇，在"茶煙輕揚(yáng)落花風(fēng)"的意境中，完成對(duì)逝者的精神祭奠。這讓人想起禪宗"吃茶去"的公案——茶煙起處，生死俱忘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【升華】</span></p><p class="ql-block">當(dāng)茶筅劃過(guò)建盞，那些消逝在歲月長(zhǎng)河中的贈(zèng)茶人，仿佛在氤氳中重現(xiàn)笑顏。作者用三十年光陰讀懂：茶，原是流動(dòng)的故土，是溫?zé)岬泥l(xiāng)音，是穿越生死的信使。每片茶葉都在訴說(shuō)——所謂茶道，不過(guò)是把流年泡成回甘，讓離別化作期待重逢的勇氣。正如紫砂壺經(jīng)年養(yǎng)出的茶山，最珍貴的收藏，永遠(yuǎn)是人心深處那抹永不褪色的溫情。</p>