不趁青梅嘗煮酒劉霞 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">昵稱：劉霞</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">美篇號(hào)：1090832</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">梅花開盡百花開，過盡行人君不來。不趁青梅嘗煮酒，要看細(xì)雨熟黃梅。梅子產(chǎn)于我國(guó)，它有幾千年的歷史。梅子4 －5月上市，梅子又分青梅，紅梅，白梅，梅子一般用來做成各種果脯，果汁，果醋，果酒。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">梅花可以裝扮園林，供人們欣賞。中國(guó)梅文化底蘊(yùn)深厚，中國(guó)園林的特色之一就是梅花造景。梅花在園林中的應(yīng)用有梅花專類園、梅花與自然景物組合、梅花與小品搭配、梅花與植物配制等，將梅因地制宜運(yùn)用于現(xiàn)代園林中，能營(yíng)造出富有詩(shī)意的園林景觀。梅除露地栽培外，還可以用于盆植、梅樁和切花等。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">梅子是藥食同源的水果，除了烹飪用途，青梅還被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)藥和保健品領(lǐng)域。它被認(rèn)為具有清熱解毒、生津止渴、促進(jìn)消化等功效，可以用于治療感冒、咳嗽、消化不良等疾病。青梅可以作為中藥材使用，梅是一種堿性食品，為了保持身體健康，人類可少量食用梅來保持酸堿平衡。梅中含有檸檬酸，可從腸上吸收鈣，防止鈣的流失，也可以制成青梅酒、青梅露等保健品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">雖然我們家沒有人喝酒，但是我特別喜歡泡制酒的 過程。昨天在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到有青梅賣，手就開始癢癢的，就一心想買，全人都勸我不要買，我們家里沒有人喝酒，你買了干嘛，可是我就是想買，我買了二公斤回到家里用牙簽挑出每一個(gè)青梅的蒂。清洗干凈，放在陰涼處晾干。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">密封的酒瓶洗干凈晾干水分，放入涼干的梅子，放一層梅子放一層黃冰糖？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">倒入52度的高粱酒，沒過青梅，青梅，酒和黃冰糖的比例是，1：1：0.8。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">倒入酒后，蓋好蓋子，放在陰涼處6個(gè)月才能開啟飲酒。泡制梅子酒步驟很簡(jiǎn)單，三步完成，青梅酒清香爽口，味道鮮美，喝一杯精氣神十足。</b></p>