【尋茶記?邂逅一盞茶湯】NO1.茶韻人生澗河水韻 <p class="ql-block">圖文創(chuàng)作：付蔚</p><p class="ql-block">美篇號：33554739</p><p class="ql-block">柴米油鹽醬醋茶，茶，曾在生活必需品的清單里居于末位?？呻S著歲月流轉(zhuǎn)，生活水平不斷提升，茶在人們心中的分量日益加重，逐漸成為一種雅致的生活象征，承載著悠悠歲月的韻味與情懷。它不僅浸潤著舌尖，更蘊(yùn)含著深刻的人生哲理，如同一盞明燈，照亮生活的迷霧。</p> <p class="ql-block">小時(shí)候，茶于我而言，是個(gè)模糊又陌生的存在。我們一家人都沒有喝茶的習(xí)慣，口渴了，隨手舀起一瓢清涼的白開水，一飲而盡，暢快淋漓。那時(shí)，夏日的打麥場是最熱鬧的地方，金黃的麥穗在烈日下散發(fā)著麥香，生產(chǎn)隊(duì)干部會(huì)在窯洞旁準(zhǔn)備幾桶井水，供勞作的人們解渴。不知是誰往井水里撒了些糖精，原本寡淡的井水瞬間變得甘甜，那甜味，帶著幾分廉價(jià)的快樂，卻讓大人小孩們都爭搶著喝，在記憶里留下了濃墨重彩的一筆。那時(shí)的我，只知追求直白的甜，如同年少時(shí)對生活的認(rèn)知，簡單而純粹，卻不懂得細(xì)水長流的珍貴，就像沒有品過茶的人，難以體會(huì)平淡中蘊(yùn)藏的深厚滋味。</p><p class="ql-block">上了初中，在地理課上，我第一次系統(tǒng)地接觸到茶的知識。知道了茶有紅茶、綠茶、磚茶之分，也聽說了龍井、碧螺春、毛尖這些如詩般優(yōu)雅的名字。然而，年少的我，心思全在課本與玩耍上，對茶只是淺淺了解，并未真正放在心上。那時(shí)的我，活力滿滿，很少感到口渴，自然也體會(huì)不到茶的魅力。這恰似青春時(shí)期的我們，總覺得時(shí)間充裕，對身邊許多美好的事物視而不見，直到歲月沉淀，才驚覺那些被忽略的珍貴。</p> <p class="ql-block">參加工作后，茶開始頻繁地出現(xiàn)在我的視野中。機(jī)關(guān)里的老同志們，桌上總放著一個(gè)玻璃杯，杯中漂浮著嫩綠的茶葉，熱氣裊裊升騰。那時(shí)，“一張報(bào)紙一杯茶，一個(gè)上午就過去了”，成了批評作風(fēng)不正者的話語，可在這調(diào)侃背后，也能感受到茶在工作生活中的存在感。會(huì)議室里，紙杯泡茶也成了標(biāo)配，茶，漸漸融入了我的日常，雖然依舊沒有真正品嘗出其中滋味。這讓我想到，生活中許多事物，我們與之朝夕相處，卻未必真正懂得它的價(jià)值，就像茶，初看平凡，實(shí)則蘊(yùn)含著等待被發(fā)掘的深刻內(nèi)涵。</p><p class="ql-block">出差時(shí)，每到產(chǎn)茶之地，總能聽到賣茶人熱情地介紹著各種好茶。出于分享的心意，我會(huì)買上一些，價(jià)格雖貴，卻也只是想讓同事們都嘗嘗鮮。那時(shí)的我，買茶、送茶，不過是一種社交行為，并未對茶有更深的情感。這如同人生中許多匆匆而過的經(jīng)歷，我們只是淺嘗輒止，未曾深入其中，直到某個(gè)契機(jī)出現(xiàn)，才打開新世界的大門。</p> <p class="ql-block">真正讓我對茶產(chǎn)生濃厚興趣的，是一次朋友聚會(huì)。朋友神秘兮兮地拿出一款叫鐵觀音的茶，笑著說要讓我大開眼界?？粗炀毜販乇⑼恫?、注水，動(dòng)作優(yōu)雅得如同在進(jìn)行一場儀式。片刻后，一杯色澤金黃的茶湯遞到我面前，熱氣中飄散著濃郁的蘭花香，勾得我迫不及待地抿了一小口。霎時(shí)間，醇厚的茶湯在舌尖散開，微苦中帶著絲絲甘甜，茶香在口腔中四溢，順著喉嚨緩緩而下，溫潤而舒適。那滋味，仿佛讓我置身于云霧繚繞的茶園之中，清新、自然，又帶著一種難以言喻的滿足感，久久縈繞在心頭。此時(shí)我才明白，人生亦如品茶，不可能永遠(yuǎn)甘甜，苦澀是必經(jīng)之路，但苦后回甘才更讓人珍惜，那些生活中的挫折與困難，就像茶的苦澀，熬過之后，方能品味到別樣的甘甜。</p><p class="ql-block">自那以后，我開始深入了解茶的世界。原來，茶的種類遠(yuǎn)比我想象的豐富得多，白茶的淡雅、黑茶的醇厚、瓜片的清爽、滇紅的濃郁…… 每一種茶都有其獨(dú)特的風(fēng)味與魅力。這讓我聯(lián)想到人生的多樣性，每個(gè)人都有自己的特點(diǎn)與軌跡，正如不同的茶，無需刻意模仿他人，堅(jiān)守本真，便能綻放屬于自己的光彩。我也漸漸明白，茶文化是中華傳統(tǒng)文化中不可或缺的重要組成部分?！昂箍蛠聿璁?dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”，在寒冷的夜晚，以茶代酒，與友人圍爐而坐，談天說地，這份愜意與溫暖，盡在茶香之中；“被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香”，李清照與趙明誠夫妻二人，以茶為樂，賭書潑茶，將平凡的生活過得如詩如畫，令人向往。這些詩詞不僅展現(xiàn)了茶的風(fēng)雅，更道出了生活的真諦 —— 平淡的日子里，用心經(jīng)營，便能收獲詩意與美好。</p> <p class="ql-block">我們豫西地區(qū)雖不是產(chǎn)茶區(qū)，卻也有著自己獨(dú)特的 “茶”。黃花苗泡茶，有著清熱去火的功效，喝上一杯，仿佛能驅(qū)散身體里的燥熱；山棗嫩芽泡出的茶，帶著淡淡的清香，不僅能安神助眠，還能緩解疲勞；桑葉茶更是養(yǎng)生佳品，具有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥的作用。這讓我領(lǐng)悟到，生活處處皆有饋贈(zèng)，即使身處平凡之地，也能發(fā)現(xiàn)獨(dú)特的美好，關(guān)鍵在于我們是否有一顆善于發(fā)現(xiàn)的心。</p><p class="ql-block">為了更好地品茶，我專門買了一輛茶車。每年過年，一家人圍坐在茶車旁，燒水煮茶，茶香裊裊。大家一邊品嘗著美味的茶，一邊分享著生活中的趣事，歡聲笑語在茶香中回蕩。茶，讓我們的生活變得更加溫馨、和諧。這使我懂得，人生的幸福不在于轟轟烈烈，而在于這些平淡又溫暖的瞬間，就像茶，看似普通，卻能在細(xì)品慢飲中，滋養(yǎng)心靈，讓人內(nèi)心充實(shí)而安寧。</p> <p class="ql-block">茶，從生活的配角，逐漸成為我生命中不可或缺的一部分。它如同一面鏡子，照見了歲月的變遷，也映照出人生的百態(tài)。在品茶的過程中，我學(xué)會(huì)了放慢腳步，用心感受生活的美好；懂得了沉淀自己，在喧囂的世界里尋得一方寧靜。茶韻悠悠，人生漫漫，愿這茶香，伴我走過每一個(gè)春夏秋冬，品味生活的酸甜苦辣，在茶的哲理中，不斷成長，書寫屬于自己的詩意人生。</p>