又是一年野菜香大漠獨(dú)行 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"> 春天野菜香，人間煙火長。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"> ————題記 </b></p> <p class="ql-block"><b> 2025年4月19日，星期六。我們的野菜節(jié)如期而至，今年的春雨賤如“水”，不但連續(xù)下了幾場，而且連續(xù)下了三天。問起農(nóng)村的朋友，今年土地墑情可好？他們苦笑著說：“再下怕是崗地也進(jìn)不去車了?！边^而不及，自然的力量不可違?。?lt;/b></p><p class="ql-block"><b> 有了過剩的春雨，今年的野菜特別肥嫩。在野菜節(jié)的前一周，我去野菜基地轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，借口是看看野菜出來沒有，實(shí)則有些迫不及待，急不可待想品一品心心念念的“菊花頭”（未成年婆婆丁）的真味。所以有這樣的想法，是在校園和醫(yī)院的花園里，都有見過婆婆丁，驚訝的是它們已經(jīng)很大了。</b></p><p class="ql-block"><b> 4月13日，天下著小雨，淅淅瀝瀝的小雨，已經(jīng)下了一天一夜。從早晨開始，我不停地來到窗前，看著外面似乎并沒有下雨，但是屋瓦上持續(xù)地滴落著雨點(diǎn)，很顯然樓外在飄著小雨。記得當(dāng)時(shí)對朋友說過，小雨再下個(gè)沒完，恐怕心情也要霉掉了。糾結(jié)再三，還是開車前往野菜基地。</b></p><p class="ql-block"><b> 一進(jìn)院，看門的師傅用手指了指門旁不遠(yuǎn)，路南的一片空地，他說往年用不了多少時(shí)間就可以挖一袋子。接著他補(bǔ)充說，用不用雨傘，畢竟雨點(diǎn)不緊不慢地落著。婉拒了門衛(wèi)師傅的好意，持傘挖菜不方便，顧不上細(xì)雨綿綿，急急走進(jìn)那片空地。好家伙，幾乎整個(gè)地面鋪滿了婆婆丁，在我的認(rèn)知中，那是最標(biāo)準(zhǔn)的婆婆丁，細(xì)長的葉片，兩邊是鋸齒形狀，剛剛破土不久，顏色還沒有變成翠綠色，有隱隱的紫紅。天空灰色沉郁，但是一點(diǎn)也不影響婆婆丁的好心情，它們各個(gè)生氣勃勃，滿臉都是燦笑。那一刻，目擊者會有莫名的感動(dòng)，感動(dòng)它們向下扎根，向上生長；感動(dòng)它們無懼風(fēng)寒，擁抱黯淡；感動(dòng)它們心懷夢想，努力舉起那一束束明黃……</b></p><p class="ql-block"><b> 每一次下刀，心里都有幾分不忍，那些婆婆丁還沒有長成，有的婆婆丁有著粗壯的根系，估計(jì)應(yīng)該有三五年的風(fēng)雨經(jīng)歷。這個(gè)春天，它們要長大，要開花，要把盛滿夢想的種傘放飛……看來這一切都不可能了，它們做出了無私的奉獻(xiàn)。40分鐘，在細(xì)雨蒙蒙中挖了一小袋，不僅衣服快要濕透，而且長時(shí)間彎腰呼吸不暢，且有頭暈。不服年齡不行，遠(yuǎn)不如從前挖野菜時(shí)的從容?；氐郊依铮瑩Q掉濕衣服，立刻投入到摘野菜的過程，菜摘得很慢，但是很受用，當(dāng)一棵棵婆婆丁洗心革面，完成了華麗的轉(zhuǎn)身后，再用流水沖洗掉泥沙，一朵朵燦笑的“菊花”赫然在目，讓人心生愛憐。菊花頭通常有兩種吃法，直接蘸醬吃，吃原味；和生魚片拌在一起，口感更豐富多層次，無論哪種吃法，都是野菜味道的極致。脆、微苦回甘、清香……這樣的描寫有些蒼白，遠(yuǎn)不能把品嘗后的體驗(yàn)精準(zhǔn)地表述出來，唯有親口品嘗，方知北方春天第一口鮮的絕妙。</b></p><p class="ql-block"><b> 在我品嘗了今年春天的第一口鮮后，多年的好友小宋發(fā)出邀請，他說婆婆丁可以挖了，要是去他那里挖，他提前做好迎接準(zhǔn)備。看來好友還是理解我們的，幾年前，野菜節(jié)在他那里挖的野菜，幾年過去了，大家還是記得那次野菜節(jié)，記得在沙土地里拔嫩嫩的苣荬菜。小宋今年過得并不順利，幾個(gè)月前，三間房子被大火吞噬，現(xiàn)在正在忙著修蓋房子。這樣的遭遇，我們怎么好前去打擾，盡管沒去，大家聽了我的轉(zhuǎn)述，還是為小宋豎起了大拇指，為他的善解人意點(diǎn)贊。</b></p> <p class="ql-block"><b> 當(dāng)今年的“野菜節(jié)”發(fā)出邀請時(shí)，絕大多數(shù)人都積極響應(yīng)，還有三位新人加入其中，可見大家對野菜節(jié)的歡迎和重視。細(xì)細(xì)想來，積極參加野菜節(jié)的同事們大多來自農(nóng)村，在我們的生活中，有過挖野菜的經(jīng)歷，大家想挖野菜，不僅僅是急著品嘗春天的第一口鮮，而且有著懷舊的成分。久在辦公室，大家渴望回歸自然，挖野菜是一個(gè)不錯(cuò)的機(jī)會，基于這兩點(diǎn)原因，大家有了積極的響應(yīng)。細(xì)心的朋友準(zhǔn)備了水果，大家都忙著挖野菜，水果受到了冷落。</b></p><p class="ql-block"><b> 挖野菜的人可以分為三類：第一類是老江湖，他們深諳挖野菜之道，尋到一處地方彎下腰，幾乎是不用四處走動(dòng)，就會收獲滿滿；第二類是新人，她們幾乎是不認(rèn)識野菜，不知該挖什么，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，收獲打了折扣；第三類是身體原因，要么是不能久彎腰，要么是不能久低頭，只好坐著挖野菜，工作效率自然低。不管哪種情況，大家都挖到了好心情。挖野菜也給了我們啟示，那就是要學(xué)會彎腰走路，并且目光要貼著地面行走，這樣目力所及之處，才有挖不盡的野菜。</b></p><p class="ql-block"><b> 我們這一代人，都有過挖野菜的經(jīng)歷，那應(yīng)該是我們成長歲月中的一部分。那時(shí)挖野菜，人吃的并不多，絕大多數(shù)都是喂家畜。朋友回憶說，那時(shí)一放假，就拿著扁擔(dān)到野外去挖菜，幾個(gè)小時(shí)的忙碌，回來時(shí)扁擔(dān)兩頭掛著裝滿野菜的袋子，走起路來很是費(fèi)勁，后面的袋子常常會磕碰大腿?；一也?、豬毛菜，是較常見的野菜，也是豬比較愛吃的野菜。苣荬菜是雞鴨鵝的主食，特別是剛孵出的雛，都要喂食苣荬菜，增加成活率。大家感慨，過去的豬肉香，是吃的食物比較豐富，特別是有野菜的加入，如今精養(yǎng)的豬食物單一，豬肉的香也打了折扣。</b></p><p class="ql-block"><b> 我的記憶中，老屋的院子里有一口綠色的大缸，冬季腌酸菜，記憶中的好味道大多來自那口缸。每到夏季，大缸里裝滿烀熟的灰灰菜和豬毛菜，那時(shí)糧食沒有多余的，烀熟的野菜就是豬的主食?；赝^往，那口老缸也成了一縷鄉(xiāng)愁，它承載的歲月，給了孩子醉美的期盼，它也給孩子們一個(gè)個(gè)愿景，讓孩子向著太陽一路奔走。對于從小村走出來的孩子，他們對野菜，對盛滿野菜的大缸，都有著深深的情感，對于陪伴他們成長的野菜，他們心懷敬畏。</b></p><p class="ql-block"><b> 在參與挖野菜的十幾人中，我的年紀(jì)是最大的，但是，我挖的野菜卻是最多。大家看到勞動(dòng)成果后，紛紛表示驚訝。我說自己挖野菜有“童子功”，小時(shí)候練就的本領(lǐng)。要說挖野菜，本家姐姐才是江湖一霸，她眼、手、腳極是協(xié)調(diào)，同樣的時(shí)間，她挖的野菜我是遠(yuǎn)不能比的。前幾年，每到挖野菜的季節(jié)，我都要和姐姐回到故鄉(xiāng)，說是挖野菜，更主要是尋覓曾經(jīng)的遺落。相對于自家種植的蔬菜，野菜更富營養(yǎng)價(jià)值，吃野菜的歲月，孩子渴望吃肉?！跋恪笔切〈鍖Σ穗鹊淖罡咴u價(jià)，那時(shí)所有的努力就是為了能夠吃“香”的，對于小村男人，生活中還有一個(gè)更高的目標(biāo)——喝辣的，“吃香的喝辣的”成了小村人共同的奮斗目標(biāo)，那時(shí)大多數(shù)的小村人，似乎還談不上有更為遠(yuǎn)大的目標(biāo)。肉成了香的代名詞，野菜遍地的歲月，肉成了稀罕物。到了可以大口吃肉的年代，人們似乎沒有了吃肉的心情，于是他們把目光聚焦在野菜身上，每到挖野菜的季節(jié)，城里人尋寶一樣，尋尋覓覓，卻是尋它千百度不見，收獲寡薄。</b></p><p class="ql-block"><b> 一個(gè)多小時(shí)的勞動(dòng)，我們中有的人手磨出了水泡，有的人腰直不起來，幾乎是人人是兩手污垢……但是，大家的臉上掛著笑，那笑發(fā)自內(nèi)心，那笑是春天里好心情醉美的綻放。</b></p> <p class="ql-block"><b> 野菜節(jié)的重頭戲是午宴，每年的野菜節(jié)，野菜是主打菜肴，也是倍受歡迎的菜品。今年的野菜節(jié)和開江節(jié)合并在一起，讓吃開江魚的習(xí)俗為野菜節(jié)助力。一魚三吃，主打是菊花頭（嫩婆婆丁，水泡后翻卷，像菊花。）拌生魚片，手把肉紅燒和原味同盤，爆炒雞塊……這次野菜節(jié)的菜肴可謂豐盛。八道菜中，唯有菊花頭拌生魚片被吃光，它的極致美味就是招牌，它被一掃而光，也就盡在情理之中了。</b></p><p class="ql-block"><b> 除了野菜節(jié)的午宴上，大家共同品嘗野菜外，每個(gè)人都把自己的收獲帶回家，讓家人一同品嘗。這是野菜節(jié)最有溫度的輻射，我想當(dāng)大家把野菜帶回家，家里的每個(gè)人都會心有所感，他們不僅得到野菜的慰藉，同時(shí)對于家人的工作單位有所向往。有了好的工作單位，才會有好的心情，有了好心情，才會激發(fā)內(nèi)在的工作動(dòng)力，才會讓自己活出成就感。</b></p><p class="ql-block"><b> 酒宴上自然要人人發(fā)言，對于大家的講話，可以歸納為三個(gè)詞——接納、向上、力量。</b></p><p class="ql-block"><b> 接納。此次活動(dòng)中，年紀(jì)最小的一位同事說，她雖然長在農(nóng)村，但是，她從來沒有挖過野菜，更沒有吃過野菜，她說她無法接受野菜的苦。在她品嘗了菊花頭拌生魚片后，她說她接納了野菜，也吃出了好味道。接著她的話題，我補(bǔ)充了一個(gè)詞——“格局”，野菜節(jié)之初，只有我們四五個(gè)人參與，那時(shí)我們覺得挺好，大家自得其樂足矣。今年的野菜節(jié)，如果不是個(gè)別朋友有事，應(yīng)該有十幾人。不僅僅是人數(shù)增多，主要是增加了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為大家更好地相互配合，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這樣看來，野菜節(jié)之初，我們的格局小了些。做人是不是也一樣，送人玫瑰手留余香，不只是理想化的說詞，是每個(gè)人實(shí)實(shí)在在的踐行啊。</b></p><p class="ql-block"><b> 向上。這是野菜給我們的啟示，為什么人們在春天里都要品品春之鮮？原因就是春天的野菜都向上生長，體內(nèi)是滿滿的向上的力量，自然會給人很好的滋養(yǎng)。酒宴上，有的朋友祝酒辭也提到野菜的品質(zhì)——“向下扎根，向上生長?！庇纱怂?lì)自己，像野菜一樣根植沃土，一路向陽。朋友說起他去北京學(xué)習(xí)，參加培訓(xùn)的都是教育界的名流，他不過是一株不起眼的小草，可是一次團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)中，他的設(shè)計(jì)方案為團(tuán)隊(duì)贏得了最高榮譽(yù)，讓與會的領(lǐng)導(dǎo)對他刮目相看。他感慨地說，無論和誰在一起，我們都不能自卑，要積極向上，也唯有向上，我們才會永遠(yuǎn)生活在陽光下；也唯有向上，我們才能看到海之遼闊，天之高遠(yuǎn)；也唯有向上，我們才能站上生命的巔峰……我想這是領(lǐng)導(dǎo)對于野菜最高的詮釋和升華，有實(shí)例不空洞。</b></p><p class="ql-block"><b> 力量。對于力量的解讀，同樣源于野菜。挖過野菜的人，對于野菜旺盛的生命力都會有所感慨。且不說鹽堿地上野菜的勃勃生機(jī)，有時(shí)會看到石頭下，有一株野菜在奮力舉起一片新綠。從它彎彎曲曲的葉片上，可知它成長的心路歷程，和它一直向上的信念。簡單直觀地理解，野菜會把它的力量傳遞給吃野菜的人，對于我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)，力量應(yīng)該更有深層含義。團(tuán)隊(duì)的核心是什么？是凝聚力、戰(zhàn)斗力、創(chuàng)造力，一次野菜節(jié)，大家暢所欲言，掏心掏肺，彼此的隔閡消除了，心距拉近了，內(nèi)在的工作動(dòng)力得到很好的激發(fā)，這樣的團(tuán)隊(duì)肯定是無往而不勝。這是野菜的力量對于我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)最好的激發(fā)，這也是野菜節(jié)的意義所在。</b></p><p class="ql-block"><b> 午宴結(jié)束時(shí)，大家心心念念朋友</b></p><p class="ql-block"><b>?開場白說的那句話——“春天野菜香，人間煙火長?！笔前。安斯?jié)需要傳承，今年幾位新人的加入是最好的例證。</b></p><p class="ql-block"><b> 野菜節(jié)，年年相約，不見不散。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">2025.04.22</b></p>