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第二故鄉(xiāng)的茶香變遷

zmzg龍哥

<p class="ql-block ql-indent-1">美篇昵稱:zmzg龍哥</p><p class="ql-block ql-indent-1">美篇號:42197769</p><p class="ql-block ql-indent-1">圖片:自拍</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我的第二故鄉(xiāng)五山鎮(zhèn)是鄂西北一個偏遠小鎮(zhèn),人口不足4萬,屬襄陽市谷城縣管轄。一九七二年四月,我們?nèi)译S父親隨軍遷來,在這里,我從小學(xué)讀到高中,一住就是十年。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">四月的風(fēng),裹挾著新茶的芬芳掠過漢江兩岸。當(dāng)車輪碾過記憶里斑駁的山道,我才驚覺,與五山闊別已四十四載。這漫長的光陰,早已在心底釀成一壇醇厚的牽掛。如今重返這片魂牽夢繞的土地,往昔歲月與眼前盛景交織,而最讓我心潮起伏的,是那縷歷久彌新的茶香里,藏著的故鄉(xiāng)變遷故事。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">五山玉皇劍茶壇,修建于上世紀(jì)90年代,是為感念茶圣授茶之功和先民種茶之辛而建。它是五山茶人的文化圖騰,這兒已成為茶事活動的中心,每年春茶開采前,茶人們都會到這里舉行祭拜儀式,祈求風(fēng)調(diào)雨順,茶園豐收。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">踏入谷城縣五山玉皇劍茶園景區(qū),仿若步入了一幅渾然天成的山水長卷。連綿起伏的山巒,恰似大地微微泛起的綠波,層層疊疊的茶園錯落有致地鋪展其間,宛如綠綢精心編織的錦緞,細(xì)膩而富有韻致。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">看這邊,“茶和天下”的巨石巍然屹立,四個朱紅大字,似是茶的靈魂箴言,傳遞著茶之包容、和諧的深邃意蘊。暖陽傾灑,葉間閃爍細(xì)碎金光。茶農(nóng)們頭戴斗笠,身著樸素衣衫,穿梭于壟壟茶樹間。他們的身影,或彎或直,雙手如靈動的蝶,輕盈地采摘著鮮嫩茶芽。那專注的模樣,是與茶的默契對白,每一次采摘,都是對自然饋贈的珍視。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">瞧,這一片綠色的海洋,層層疊疊的茶樹整齊排列,似大地精心編織的綠紋。陽光灑落,葉片閃爍微光,滿溢著蓬勃生機。茶田一側(cè),木質(zhì)棧道蜿蜒伸展,圍欄古樸雅致。棧道上人影綽綽,或許是慕名而來的游客,他們或駐足觀賞,或拍照留念,沉醉于這茶田風(fēng)光,微風(fēng)輕拂,茶枝搖曳,送來陣陣清新茶香。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">走進茶田,俯身細(xì)看,仿若踏入了一個微觀的翠綠世界。鮮嫩的茶芽,小巧玲瓏,陽光穿透枝葉縫隙,灑下斑駁光影,在葉片上跳躍閃爍,映得那綠色愈發(fā)鮮亮、生動。湊近輕嗅,清新茶香縈繞鼻尖,帶著泥土的溫潤、草木的芬芳,絲絲縷縷,沁人心脾,令人瞬間醉心于這茶的天地。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">這背簍里,裝滿了茶農(nóng)剛剛采下的茶葉。葉片邊緣微微卷曲,脈絡(luò)清晰可見,每一片都鮮嫩欲滴,仿佛輕輕一掐就能溢出汁水。這滿滿的背簍,不僅裝著新鮮的茶葉,更承載著茶農(nóng)們辛勤的汗水與對豐收的期盼。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在景區(qū)內(nèi),一場精彩的現(xiàn)場炒茶正在如火如荼地上演。一位身著傳統(tǒng)服飾的炒茶人,她的雙手在鮮嫩的茶葉間翻飛,手法嫻熟而靈動,仿佛與茶葉進行著一場無聲卻默契的對話。大約 2 小時后,茶香四溢,新茶便可出鍋。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">竹編圓篩中,炒茶前的鮮葉滿滿當(dāng)當(dāng)。它們形態(tài)嬌俏,芽葉細(xì)嫩,在篩中層層鋪展,似一片翠綠的絨毯,每一片葉子都蘊含著大自然的清新與純粹,那鮮亮的色澤仿佛在訴說著即將開啟的奇妙轉(zhuǎn)變之旅。再看炒好的茶葉,同樣盛放在竹篩內(nèi)。色澤轉(zhuǎn)為深沉的墨綠,少了鮮葉的嬌嫩,多了幾分內(nèi)斂沉穩(wěn)。葉片形態(tài)也發(fā)生了變化,不再那般舒展,而是微微卷曲、緊實,像是歲月沉淀后的優(yōu)雅姿態(tài)。炒制后的茶葉,帶著獨特的熟香氣息,那是經(jīng)過200度高溫歷練后散發(fā)的迷人韻味,每一絲茶香都凝聚著制茶人的匠心,靜靜等待著與熱水相遇,綻放出別樣的精彩。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我們與游客們一同沉浸在新茶帶來的美妙體驗中。身著傳統(tǒng)服飾的茶藝師,在桌旁熟練而優(yōu)雅地進行著泡茶工序。當(dāng)泡好的新茶端至面前,茶香裊裊升騰,我們輕輕端起茶杯,湊近輕嗅,那清新馥郁的茶香瞬間沁入心扉。淺嘗一口,新茶的鮮爽在味蕾間散開,仿佛將春日的生機與茶園的韻味一并納入口中,讓人回味無窮。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">去年,五山鎮(zhèn)現(xiàn)有有機生態(tài)茶園 5.8 萬畝,年產(chǎn)茶葉 5000 余噸 ,擁有綠茶、白茶、高香茶等 20 余個品種,全鎮(zhèn)從事茶葉產(chǎn)業(yè)人數(shù)過萬人,每年可實現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值 6 億元。產(chǎn)品熱銷全國20多個省市。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我靜靜佇立在這塊鐫刻“一片葉子富了一方百姓”的石碑前,良久未動。碑上的文字,每一筆都凝聚著力量,講述著茶葉如何從山間的翠葉,化作帶動一方發(fā)展的“金葉”。我仿佛看到茶農(nóng)們在茶園中辛勤勞作的身影,從嫩綠新芽的采摘,到茶香四溢的成品,每一步都飽含著汗水與希望。也看到了因茶而興的五山鎮(zhèn),游客紛至沓來,品茗賞景,歡聲笑語回蕩在這茶香彌漫的天地間。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">站在茶山之巔,山下新農(nóng)村的景象映入眼簾?;赝@片熟悉又陌生的土地,四十四年的時光跨度,讓我見證了五山的滄桑巨變。曾經(jīng)的五山,是承載著我青春與夢想的搖籃;如今的五山,是煥發(fā)著活力與希望的家園。這里的一草一木、一磚一瓦,都訴說著歲月的故事;這里的一山一水、一景一物,都展現(xiàn)著時代的新貌。五山,你是我魂牽夢繞的故鄉(xiāng),是我記憶深處永不褪色的畫卷。愿你的明天,如春日的茶芽般蓬勃生長,似璀璨的星光般熠熠生輝!</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">拍攝地點/湖北襄陽 谷城縣五山鎮(zhèn)</p><p class="ql-block ql-indent-1">拍攝時間/2025年4月</p><p class="ql-block ql-indent-1">配樂/《故鄉(xiāng)原風(fēng)景》</p><p class="ql-block ql-indent-1">制作/龍哥</p><p class="ql-block ql-indent-1">謝謝您的關(guān)注和鼓勵!</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p>