再嘗德克薩斯路邊屋藍天碧云 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“德克薩斯路邊屋”，英文 <b style="font-size:18px;"><i>Texas Roadhouse</i></b> ，是美國的一家牛排連鎖餐廳。</p><p class="ql-block">說明下，“路邊屋”是按英文的字面意思直譯的，如果音譯，應(yīng)該是“德克薩斯·羅德豪斯”，感覺上不太妥帖。查了資料，也有譯成“德克薩斯客?！钡模钟X得容易與民宿混淆。不知道如何翻譯準確，于是干脆“自說自話”了。如果，您知道確切名字，千萬別受誤導哦。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">這家餐廳我超級喜歡。</span></p><p class="ql-block">我們每次來美國，小弟必會安排來“路邊屋”報到。算起來，周六（4月19日）是我的第四次了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">喜歡的理由很簡單，人么，喜新厭舊呀。難得置身于濃郁的<span style="font-size:18px;">西部牛仔風里，感覺新奇而有趣。不單單是他們的木質(zhì)建筑桌椅板凳裝置擺飾，還有那種氛圍。</span></p><p class="ql-block">記得，第一次進門，<span style="font-size:18px;">我是被大桶炒花生和滿地的花生殼吸引的。</span>等位區(qū)好多人，或坐或站，人手一把花生，邊吃邊扔。這哪像在餐廳，分明是村民聚會的感覺嘛。</p><p class="ql-block">被叫到位后，隨服務(wù)員走進用餐廳，一路咔嚓踩在花生殼上的感覺，居然<span style="font-size:18px;">很開心很治愈。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">時隔11年（2019年）的第三次，等位區(qū)大桶花生改成每個餐桌小桶的了。但仍可隨地扔殼。</p><p class="ql-block">這次，干脆換成塑料袋小包裝了，依舊隨便取用，只是同時給你個紙袋子裝花生殼。聽弟妹說，這是新冠后的規(guī)矩。</p><p class="ql-block">此時，我發(fā)現(xiàn)，“路邊屋”也多了個外賣窗口，方便有些人不想等位，買回家去享用。</p><p class="ql-block">是啊，變化才是永恒的不變。這個道理我懂。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不過，排隊等位依舊，賓客盈門依舊，“路邊屋”的這個沒變，還是很令人欣喜的。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">為客人慶生也依舊，只是方式簡約了。以前服務(wù)員載歌載舞的，現(xiàn)在就是簡單的說幾句和讓壽星坐一坐木馬。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">當然，鮮烤牛排，質(zhì)量和美味依舊。</p><p class="ql-block">作為一家聞名美國的牛排連鎖店，絕對是其立身之本了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">落座后，照例先上餐前面包。</p><p class="ql-block">對了，說起這個餐前面包，也是“路邊屋”的特色之一。面包是剛出爐的，蜂蜜奶油面包，好吃免費不限量。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">飲料，我們點了三杯調(diào)制酒和一杯可樂。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這個菜叫“仙人球花”，其實是一個洋蔥，炸成蓮花狀，外皮脆，內(nèi)里的洋蔥七分熟，甜香可口。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">點的兩份牛排，每份400克，五分熟，一份帶米飯一份帶薯條。棉花糖烤紅薯是我和弟妹的愛。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃到后來，紅薯和薯條都沒有動，我們兜著走了。所有這些，包括消費稅和小費，花費差不多120刀。看來，“路邊屋”的性價比優(yōu)勢也沒變。</p><p class="ql-block">所以，“路邊屋”不但在美國本地，而且能在世界各地辦連鎖店?，F(xiàn)在我們上海也有了呢。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看見服務(wù)員穿的T恤了嗎，大寫的“我愛我的工作”，有點感覺吧？</p><p class="ql-block">一家連鎖餐廳能讓人喜歡，一定是有原因的。不是嗎？</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i>2025年4月21日</i></p><p class="ql-block"><i><span class="ql-cursor">?</span></i></p>