無以倫比的灑脫早韭晚菘 <p class="ql-block"> 一年半前，寫了篇《大隱的西善橋農(nóng)貿(mào)市場》，媳婦兒就惦記著去，直到上周六才成行，原因簡單，貪睡起不來。也不能全怪她，逛菜市場要早，特別是雙休日露天早市，如西善橋這般極品的，遲于早八點，便少了七分味道。</p> <p class="ql-block"> 最好是清晨六七點，那時的菜市場并不冷清，已成了市、聚了人，卻不擁擠不浮躁，有空間挑選，有時間攀談。當(dāng)然，超市菜品也不錯，干凈便利，服務(wù)專業(yè)，卻少了挑挑揀揀、討價還價的過程，以及東拉西扯、形形色色的樂趣，超市為了購物，菜場才是生活。</p> <p class="ql-block"> 為何要趕早逛菜市場，竊以為，一是菜新鮮。曾見過科巷凌晨三四點進菜的壯觀，也在清晨五六點與西善橋擺攤的菜農(nóng)聊天，那些水汪汪、脆生生的蔬菜實在惹人喜愛。二是人有趣。喜歡趕早市的，至少都不是糊弄生活的人，總想把日子過得新鮮一點。</p> <p class="ql-block"> 同類人相遇在同個攤兒，高談菜品質(zhì)量，闊論烹飪技巧，仿佛經(jīng)年老友，其實并不熟識。三是早點香。早點攤兒是優(yōu)秀菜市場的標(biāo)配，能常年開著的，定是贏得了口碑。熱騰的蒸汽襯著晨輝，總會衍射出幾個有故事的妙人。不見得每次都不期而遇，遇見了就能記很久，更是有了嘮嗑吹牛的資本。</p> <p class="ql-block"> 拽著睡眼稀松的媳婦兒第一次同逛西善橋農(nóng)貿(mào)市場，買了很大的羅氏蝦、很嫩的雞毛菜、很甜的酒釀水，又與大爺大媽哄搶五元三斤的青黃瓜。早餐餛飩不出彩，卻遇見了出彩的隔壁大爺，驚為天人！七十出頭，光頭圓臉，白白胖胖、細眼低眉。面前一碗餛飩，一瓶分金亭白干去了一半，一瓶康師傅礦泉水倒了一點，旁側(cè)撒著三粒青提。</p> <p class="ql-block"> 大爺目不斜視，捏起二兩五杯“滋兒”一咂，輕放酒杯，就一勺餛飩細嚼慢咽，又沖老板吆喝：“一籠湯包打包，當(dāng)中飯，老婆不在家，么得人做?！钡氐览夏暇┛谝?，低沉且渾厚，但口齒不清，有種酒未醒透的狀態(tài)，更有點“老炮”江湖氣。南京鮮見早酒習(xí)俗，大清早就餛飩下酒的實在稀罕，要好好聊聊。</p> <p class="ql-block"> “每天都喝早酒？”“是哎，每天早上6:45，就擱這塊兒?！薄斑@瓶分金亭，一頓都干了？”“早上三兩，一天四頓，早中晚還有夜宵，每天一瓶半吧?！贝鬆斪旖巧蠐P，頗為得意。我有點吃驚，這是酒蒙子啊，難怪口齒不清。“偶1956年生地，馬兒七十賴，2023年查出肝臟腫瘤，醫(yī)生不讓喝酒，戒了一年，憋死的嘍！”</p> <p class="ql-block"> 大爺捏起酒杯又抿了一口?！盁┎涣?，該喝喝，今年復(fù)查，瘤子一點兒沒長，心態(tài)很重要??！”我與媳婦兒對視了一眼，能看出彼此眼中的震撼，這是個狠人！我真是發(fā)自內(nèi)心佩服他了，突然有了寫作沖動，為了這份灑脫。</p> <p class="ql-block"> 大爺打開了話匣，與我說這說那，一半沒聽懂。我贊他好心態(tài)，長得也年輕，高興的眼睛更細了。掏出包九五至尊，抽出一根要扔過來，我擺擺手表示不會，他把煙收回去，又從另外口袋掏出包云煙，點上一根兒，動作嫻熟。講究人啊！面兒很重要！</p> <p class="ql-block"> 早點店老板也湊過來，贊嘆大爺心態(tài)好，他們顯然是熟識的?！鞍拙贫葦?shù)高了點，為了健康，我兌礦泉水喝。”嗆了下，你大爺就是你大爺啊！為了健康？您一天一瓶半分金亭，兌再多水，還能把酒精稀釋沒了？這份灑脫，真是無與倫比了！臨走，祝福大爺健康快樂！</p> <p class="ql-block"> 這世間，總有一些靈魂讓人嘖嘖稱奇。他們不甘于平淡，試圖用倔強抗?fàn)幰环N叫作“心死”的痛。你可以質(zhì)問，可以鄙視，卻不能否定他們的樂在其中。我倒是挺佩服直面看淡、不羈灑脫的心態(tài)，至少是積極的、痛快的，總好過瞻前顧后，畏畏縮縮。</p> <p class="ql-block"> 如早市遇見的隔壁大爺，與其蓄著火星忽暗忽明泯為灰燼，不如爆燃火焰燦爛一刻直至熄滅。?想一想，人生真就這么回事，交雜著各種復(fù)雜而美好的味道，都去嘗一嘗吧。當(dāng)然，不嘗，或者只要一種味道，也是選擇。</p><p class="ql-block"><br></p>