奇妙的嘉寶果佳秋悅 <p class="ql-block"> 初識(shí)嘉寶果，是不經(jīng)意間的一次春游。4月10日，我和妹妹去北海田野生態(tài)園游玩，在一片不大的園林內(nèi)，邂逅了這種奇妙，被稱作嘉寶果的水果。</p> <p class="ql-block"> 不大的園林內(nèi)，一排排果樹整齊劃一，不太高大的樹上，長(zhǎng)滿了酷似葡萄的果實(shí)，青果翠綠，紅果鮮亮，黑果透紫。從樹干底部一直伸延到枝頭，這種奇怪的掛果方式，我還是第一次見，感到十分新奇，瞬間就讓我興趣大增。</p> <p class="ql-block"> 走進(jìn)園內(nèi)，樹下近距離觀看，只見一顆顆果實(shí)緊密的簇?fù)碓谝黄?，這里一堆，那里一簇，如寶石般鑲嵌在樹干之上，泛著誘人的光澤，仿佛在訴說著自己的甜蜜。</p> <p class="ql-block"> 摘下一顆又黑又大的果放入口中，咬上一口，頓時(shí)一股酸酸甜甜 ，略帶番石榴香氣的汁液在口中迸發(fā)出來，口感軟糯細(xì)膩，讓人陶醉其中。再看周圍，許多游人在品嘗之后，都興致勃勃，小心翼翼的，選擇熟透了的果實(shí)摘下放入袋中，準(zhǔn)備買下帶回家中。</p> <p class="ql-block"> 這種長(zhǎng)在樹干上，被稱作嘉寶果的水果，原產(chǎn)地在南美洲巴西、玻利維亞等熱帶地區(qū)，2004年，由李憲庭從臺(tái)灣引入，經(jīng)培養(yǎng)繁育發(fā)現(xiàn)，嘉寶果對(duì)內(nèi)陸環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，我國(guó)南方已有多個(gè)省份種植，由以廣東、福建種植居多。</p> <p class="ql-block"> 嘉寶果屬于灌叢樹木，呈常綠狀態(tài)，但生長(zhǎng)速度緩慢，需10—20年才會(huì)第一次開花結(jié)果，現(xiàn)在即便用嫁接的方式，依然需要5年的時(shí)間才能第一次開花結(jié)果。穩(wěn)定開花則需更長(zhǎng)時(shí)間。</p> <p class="ql-block"> 嘉寶果是一種奇怪的水果，奇怪之處就在于它的果實(shí)直接長(zhǎng)在樹干上。因果實(shí)外觀酷似葡萄，所以也叫巴西樹葡萄。在巴西種植的嘉寶果，一年可結(jié)果6次，每個(gè)成熟期只需3—4周時(shí)間。不過越往亞熱帶種植，結(jié)果次數(shù)就相應(yīng)減少。據(jù)工作人員介紹，在北海種植的嘉寶果一年只能結(jié)果3次。嘉寶果的花很小，簇生于主樹干和主枝上，一朵花即一個(gè)果。由開始的青果到紅果，再到熟了的黑紫果。熟透的嘉寶果黑中透紫、油光锃亮，就像一粒粒閃光的黑珍珠鑲嵌在樹上，十分美觀，特別招人喜愛。</p> <p class="ql-block"> 嘉寶果樹形優(yōu)美，從樹主干偏下抽出來的枝條，齊齊的近乎垂直像上生長(zhǎng)，且花果相依，花中有果，果中有花，極具觀賞性。因此嘉寶果非常適合觀光果園和庭院用樹，在南美和臺(tái)灣已是一種比較常見的盆栽樹種。</p> <p class="ql-block"> 嘉寶果不僅長(zhǎng)相和味道奇特，它還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，大量礦質(zhì)元素和微量元素，維生素C、B和鋅的含量也十分豐富。與現(xiàn)代人對(duì)低糖低脂要求相契合。在巴西和臺(tái)灣，以被廣泛利用為一種優(yōu)良保健水果，除鮮食外，還被制成果汁、果醬、果醋、果酒、蜜餞等食品。</p> <p class="ql-block"> 嘉寶果的葉、果實(shí)、果皮含有豐富的酚類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化、抗炎癥、抗菌、抗癌的生物活性。其提取物在臨床上用于治療癌癥、糖尿病、高血壓、冠心病等疾病。果皮富含花青素，對(duì)預(yù)防神經(jīng)性疾病，減緩肝功能障，改善視力等方面有重要作用。</p>