嘗遍南亞美食 咖喱包裹味蕾江南錢程 <p class="ql-block"> 導(dǎo)言</p><p class="ql-block"> 斯里蘭卡????</p><p class="ql-block">2025年4月13日，與深圳一群退休的好友，從廣州飛往斯里蘭卡首都科倫坡，經(jīng)停馬來西亞首都吉隆坡，開啟了南亞七天之旅，品嘗了風(fēng)味南亞美食，味蕾早已被各種濃郁的咖喱等調(diào)味品，轟翻了舌尖。</p> <p class="ql-block">網(wǎng)紅酸奶佐以蜂蜜，一種當(dāng)?shù)氐捏w驗！</p> <p class="ql-block">飛機餐，簡單而又營養(yǎng)，出門在外，不要太過在意合口與否，不讓肚子委屈就是最好的辦法。</p> <p class="ql-block">第一天入住Amora Inn類似森林酒豪，整潔干凈舒適的南亞風(fēng)情的住宿，整體環(huán)境適宜拍片，清早起來，第一時間就是打卡周邊的美景。</p> <p class="ql-block">炎熱濕悶的氣候，依舊無法阻擋拍照的臭美女人。女人后半生如花，為自己綻放；不設(shè)限的光芒，自有歲月芬芳。女人后半生，一定要富養(yǎng)自己…開心過好每一天！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">美景伴美食，斯里蘭卡，這個印度洋上的熱帶明珠，是一個充滿魅力與驚喜的旅游目的地。</p> <p class="ql-block">乘坐當(dāng)?shù)氐呐＼?，走進鄉(xiāng)村入戶，乘船觀賞原始的仙境美景。了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，體驗當(dāng)?shù)乇就辽睢?lt;/p> <p class="ql-block">當(dāng)?shù)卮迕衽_新摘的椰子，品嘗濃郁的椰香。取出椰肉，配以輔料，做成小餅。</p> <p class="ql-block">?????????? ??</p><p class="ql-block">時間從來不語，卻回答了所有問題。允許一切如其所是，也接受一切事與愿違。有所為 ，有所愛 ，更要有所期待！</p> <p class="ql-block">途中奔赴下個目的地時，途經(jīng)一個當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)莊，大家立即一起品嘗這里的的酸奶，這已成眾多游客的網(wǎng)紅打卡地。</p> <p class="ql-block">入住Pinthaliya Signature Resort莊園式別墅，偌大的曠野，星羅棋布的點綴著幾棟獨立的別墅建筑，干凈整潔安靜，第一次住在這種形式的居住環(huán)境，嘗試一下未嘗不可</p> <p class="ql-block">酒店的客人來自世界各地，品種豐富，種類齊全的晚餐，看著眼花繚亂，每個品種只敢稍略一點嘗試，濃的咖喱味，挑戰(zhàn)中國胃舌尖上的挑剔！</p> <p class="ql-block">旅行除了欣賞美景外，更是體驗當(dāng)?shù)氐奈幕?。斯里蘭卡擁有豐富的美食文化，當(dāng)?shù)氐拿朗橙缤@個國家的風(fēng)景一樣多元而美麗。嘗試一下傳統(tǒng)的咖喱飯和蝙蝠俠餅，口感獨特，令人難以忘懷。</p> <p class="ql-block">斯里蘭卡日常主食，白米飯配多種小份咖喱（豆類、蔬菜、肉類）、酸辣醬（如菠蘿蜜咖喱）和椰子沙拉（Pol Sambol）。</p> <p class="ql-block">旅行除了欣賞美景外，更是體驗當(dāng)?shù)氐奈幕?。斯里蘭卡擁有豐富的美食文化，當(dāng)?shù)氐拿朗橙缤@個國家的風(fēng)景一樣多元而美麗。</p> <p class="ql-block">嘗試各種傳統(tǒng)的咖喱飯和蝙蝠俠餅，口感獨特，令人難以忘懷。</p> <p class="ql-block">在這個美麗的國度，我感受到大自然、歷史、文化和美食的完美結(jié)合。無論我是尋求寧靜的度假勝地，還是渴望體驗異國風(fēng)情，斯里蘭卡都給我留下了難忘的回憶。</p> <p class="ql-block">中午又是在當(dāng)?shù)氐囊粋€餐廳就餐，敞開的長桌就餐環(huán)境，感覺都是純素的，偶有魚肉，雞肉，牛肉，由于烹飪方式不同，早已不是我們中餐的美食。旅行，就是去看世界，體驗他人的生活！</p> <p class="ql-block">當(dāng)?shù)氐慕鹨?，外形漂亮，色澤誘人，但有一股酸酸的味道，沒有白椰子濃香的椰味！</p> <p class="ql-block">晚上入住斯里蘭卡第二大城市- - -康提Serendib Signature Resort 酒店，康提（Kandy），又名馬哈努沃勒，是斯里蘭卡的一個主要城市，也是辛哈拉國王統(tǒng)治時期的最后一個首都，位于斯里蘭卡中部高地，在首都科倫坡東北方115千米處，以佛教圣地聞名于世。類似于我們的重慶山城。</p> <p class="ql-block">斯里蘭卡，一個讓心靈安靜的地方，一個充滿美好與驚喜的國度。在這里，您可以重新發(fā)現(xiàn)生活的美，感受赤道的熱情與溫暖。每一處風(fēng)景，每一個瞬間，都值得用心去感受，用相機記錄。</p> <p class="ql-block">斯里蘭卡美食以其豐富的香料、椰香和獨特的烹飪方式聞名，融合了南亞、東南亞及殖民時期的飲食文化。</p> <p class="ql-block">斯里蘭卡咖喱（Sri Lankan Curry）以椰奶為基礎(chǔ)，搭配姜黃、肉桂、小豆蔻等香料燉煮，常見雞肉、魚肉、蔬菜咖喱。黑咖喱（Kalu Pol Curry）尤為特別，用烤椰蓉賦予深色和煙熏味。</p> <p class="ql-block">斯里蘭卡日常主食，白米飯配多種小份咖喱（豆類、蔬菜、肉類）、酸辣醬（如菠蘿蜜咖喱）和椰子沙拉（Pol Sambol）。</p> <p class="ql-block">幾天下來，每天每餐都是純斯里蘭卡當(dāng)?shù)氐氖澄?，濃濃的咖喱味，洋蔥，土豆，紅蘿卜制作的各種濃郁地方食物，早已為了飽腹強忍著。終于一家中餐館格外親切！</p> <p class="ql-block">熟悉的家鄉(xiāng)味道，中國胃在此開始美美的享用一下、新鮮食材的海鮮中式午餐！</p> <p class="ql-block">斯里蘭卡離赤道僅六百多公里，炎熱的高溫，酷暑耐耐。4月16日是該國的新年，鮮有店鋪開門，此時我們一群人，已撲向這新鮮漂亮的水果鋪面，感受當(dāng)?shù)氐母鞣N水果。</p> <p class="ql-block">最放松的時候，就找個自己喜歡的地方吹吹風(fēng)。尋一處花香，忘世間慌張，心寬無處不桃源，快樂的人到哪都是風(fēng)景。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">經(jīng)過幾天的舟車勞頓，一路前行直奔海岸線附近的JieJie Seaside Hotel ，在此連住兩日。這家豪華的五星級酒店，擁有著很大的餐廳環(huán)境，這里有豐富多彩，品種齊全的南亞風(fēng)味美食。</p> <p class="ql-block">走進斯里蘭卡，便是走進了一場感官的盛宴。嘗一口地道的斯里蘭卡咖喱，味蕾在那濃郁的滋味中盡情狂歡，感受逍遙的極致。</p> <p class="ql-block">斯里蘭卡，一個讓時間凝固的地方。在這里，現(xiàn)實與夢境交織，生活很慢很愜意，躺在海邊，慵懶地荒廢時光，方覺生命本該如此美好，如此寧靜而又充滿詩意。</p> <p class="ql-block">斯里蘭卡美食的濃郁風(fēng)味和熱情待客之道，定會讓味蕾留下深刻記憶！</p> <p class="ql-block">炎熱的氣候條件使南亞發(fā)展出了利用大量香辛佐料進行烹飪的方式，風(fēng)行于各國的咖喱則是這一飲食習(xí)慣的典型代表。</p> <p class="ql-block">每天被各種咖喱，香料烹調(diào)的美食包裹著，炎熱濕氣的天氣讓體內(nèi)的濕毒發(fā)了出來，皮膚過敏，紅腫，疼痛，但痛并快樂著！</p> <p class="ql-block">滿滿的色彩搭配的早餐，最后吃了一堆水果蔬菜，中國胃還是無法適應(yīng)。</p> <p class="ql-block">行程最后一餐，在首都科倫坡最好的中餐廳結(jié)束此行。</p> <p class="ql-block">從自己住膩的地方去看看人家的生活之地，只有體驗過后才有對比，還是祖國最好，更堅定愛國之心！</p> <p class="ql-block">再次在旅途中過生日，領(lǐng)隊為三人同是四月的團友增添了驚喜。過了難忘的64歲生日，啟程65歲！生理年齡在我不是什么煩惱，一定要在70歲之前走完自己想去的地方！見山見見水見風(fēng)景，見世界更遇見更好的自己！</p> <p class="ql-block">飛機上的最后餐食，依舊是咖喱做成的美食。再見了斯里蘭卡，美麗的國家，友好的人民?；丶液罅⒓闯粤送肷晨h的云吞，我要找回我久違了的中國胃！</p>