【香椿炒鵝蛋】味蕾的詩·生活的光，?家小廚（劉復） <p class="ql-block" style="text-align:center;">香椿炒鵝蛋</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在煙火的舞臺中央</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香椿與鵝蛋，相逢碰撞</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">紫紅嫩葉 藏著春的馥郁秘方</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鮮嫩鵝蛋 凝著醇厚的柔光</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">熱油奏響序曲 噼里啪啦</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香椿一頭扎進 釋放獨特芬芳</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鵝蛋相擁 化作金黃海洋</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">交織 融合 愛意瘋長</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">再添幾縷樟樹港辣椒的熱辣</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">似春日里的一場奇妙冒險</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">舌尖上 層次跌宕</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鮮香 嫩滑 熱辣 奏響美味交響</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">每一口 都是自然的饋贈</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">每一口 都把春的靈魂品嘗</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">這盤香椿炒鵝蛋</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">是味蕾的詩 是生活的光</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>香椿炒鵝蛋的制作步驟</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一）食材準備</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">a、主材：鵝蛋、香椿、辣椒</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">b、佐料：油（豬油、菜籽油）、鹽、生抽、蒜頭、白胡椒粉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二）準備工作</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">a、香椿洗凈、切成小碎段，葉梗分開</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">b、鵝蛋打入碗中，攪拌均勻，將碎香椿葉放入蛋液中攪勻</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">c、辣椒洗凈、切成小碎段</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">d、蒜頭用刀拍扁、切成小末</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">三）開始烹飪</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">a、起鍋，熱鍋涼油、先將拍蒜下鍋炒香，再下入香椿梗和辣椒碎一起翻炒，炒香后盛出</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">b、鍋中放入豬油和菜籽油，將蛋液倒入鍋中，把兩面煎至金黃，然后搗成塊狀，再將炒好的蒜、梗辣椒碎倒入一起翻炒，放入一點生抽和白胡椒粉，炒香后盛出，裝盤。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">香椿</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">鵝蛋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">樟樹港辣椒</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">蛋液</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">蒜、香椿梗、辣椒切成碎段</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">蛋液中放入香椿葉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">將鍋炒香</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">將蛋液炒至金黃</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">香椿炒鵝蛋</p>