宇治的文化遺產(chǎn)與抹茶老店萍蹤俠影（Amy） <p class="ql-block">攝/制：萍蹤俠影（Amy）</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：458972934</p><p class="ql-block">拍攝器材：iPhone（233）/Xs Max</p> <p class="ql-block ql-indent-1">宇治雖然是京都府南部的一座小城，卻有著不同凡響的聲譽(yù)，這里有千年歷史的平等院和宇治上神社，<span style="font-size:18px;">還有著名的中村藤吉抹茶總店。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">宇治還是日本</span>女作家紫式部《源氏物語(yǔ)》這部古典文學(xué)作品的故事背景地，<span style="font-size:18px;">吸引著眾多的文化旅人來(lái)宇治。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">2024年12月初冬的一個(gè)早晨，我們來(lái)到宇治，參觀了世界文化遺產(chǎn)平等院。平等院的歷史可追溯到公元998年，原稱“宇治殿”，當(dāng)時(shí)是藤原道長(zhǎng)的別墅。</p><p class="ql-block ql-indent-1">1052年，藤原道長(zhǎng)的長(zhǎng)子藤原賴通將其改建為寺院，命名為平等院，意為“佛祖對(duì)眾生的救濟(jì)是平等的” 。平等院在歷史變遷中，曾多次修蓋、損毀和復(fù)建，才演變成現(xiàn)在這個(gè)樣子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">平等院的正門入口，具有優(yōu)美的線條和溫暖的色彩，展現(xiàn)出平安時(shí)代建筑的典型特征。</p><p class="ql-block ql-indent-1">穿過(guò)大門，最先映入眼簾的是著名的鳳凰堂，一座橫跨池水的木質(zhì)建筑，外形宛如展翅欲飛的鳳凰，初冬的陽(yáng)光灑在屋頂上，朱紅色的梁柱與金色的鳳凰雕像相映生輝，讓人不禁屏息凝神。</p> <p class="ql-block">平等院正門入口</p> <p class="ql-block">鳳凰堂中堂</p> <p class="ql-block ql-indent-1">鳳凰堂是平等院最著名的建筑，供奉阿彌陀佛坐像，作為日本平安時(shí)代（11世紀(jì)）的代表性建筑，其設(shè)計(jì)靈感來(lái)自唐朝佛寺，平面呈鳳凰展翅的形態(tài)：中堂為鳳身，兩側(cè)回廊為翅膀，后廊為尾翼，整體展現(xiàn)了動(dòng)態(tài)美感與細(xì)膩優(yōu)雅的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格。</p><p class="ql-block ql-indent-1">屋頂上的雙鳳凰裝飾獨(dú)具匠心，十日元硬幣的背面刻有鳳凰堂圖案，一萬(wàn)日元的紙幣上印有鳳凰圖像，這些都來(lái)源于平等院的鳳凰堂。</p> <p class="ql-block">鳳凰堂整體</p> <p class="ql-block">左邊屋頂上的鳳凰</p> <p class="ql-block">一萬(wàn)日元紙幣上的鳳凰圖像</p> <p class="ql-block ql-indent-1">漫步在寺院的庭園中，空氣中彌漫著淡香的氣息，綠樹、翠竹、紅葉、池水、石橋、樓宇等相互交織，處處都流露出庭園之美。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">值得一提的是，平等院博物館中鳳翔館內(nèi)部設(shè)計(jì)巧妙，利用自然光與先進(jìn)的燈影展示技術(shù)，為游客提供了一個(gè)印象深刻的空間體驗(yàn)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這里收藏展出了眾多國(guó)寶級(jí)文物，其中包括梵鐘、鳳凰及原鳳凰堂墻壁上繪的日本最古老的凈土題材壁畫，26 尊云中供養(yǎng)菩薩像，姿態(tài)各異，手持樂(lè)器，展現(xiàn)極樂(lè)世界的歡愉。出于對(duì)文物和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的考慮，鳳翔館規(guī)定展廳內(nèi)展品不能拍照。</p> <p class="ql-block">梵鐘</p> <p class="ql-block">原鳳凰堂屋頂?shù)镍P凰真跡（取自官網(wǎng)）</p> <p class="ql-block">鳳凰堂墻壁上繪的56尊云中供養(yǎng)菩薩像之一（取自官網(wǎng)）</p> <p class="ql-block ql-indent-1">離開平等院后，沿著古老的街道漫步，找到了宇治最負(fù)盛名的抹茶老店——中村藤吉本店。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這是一家創(chuàng)立于1854年的老店，以抹茶甜品聞名于世。早在兩個(gè)月前，就在網(wǎng)上搶著預(yù)訂，來(lái)到門口，已有很多人在排隊(duì)等候。</p> <p class="ql-block">宇治茶的歷史文化介紹</p> <p class="ql-block">中村藤吉總店門楣</p> <p class="ql-block">排隊(duì)的人們</p> <p class="ql-block ql-indent-1">等了大約半小時(shí)左右，進(jìn)入店內(nèi)，撲面而來(lái)的是抹茶的清香，整個(gè)空間彌漫著一種溫暖而典雅的氣氛。</p><p class="ql-block ql-indent-1">店內(nèi)裝潢簡(jiǎn)約，木質(zhì)桌椅與白墻相得益彰，只是客人較多，把茶館里里外外的座位都占滿了。</p> <p class="ql-block">店內(nèi)裝飾</p> <p class="ql-block">座無(wú)虛席</p> <p class="ql-block ql-indent-1">入座點(diǎn)餐后，不一會(huì)兒，抹茶冰糕套餐和熱抹茶先后上來(lái)了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">冰糕色澤碧綠，晶瑩剔透，旁邊搭配著抹茶冰淇淋，輕輕舀起一勺，凍糕入口即化，抹茶的微苦和香甜在舌尖蔓延；特色抹茶芭菲內(nèi)容豐富；隨后再來(lái)一勺紅豆沙糯圓，口感綿甜交融，帶來(lái)豐富的層次感。抹茶冰淇淋的奶香與抹茶的清苦相互融合，協(xié)調(diào)平衡。端起熱抹茶，輕吸一囗，溫暖的茶湯滑過(guò)喉嚨，帶著獨(dú)特的茶香與回甘，傾刻之間，疲憊一掃而光，這不僅是一種口感味覺的享受，更像是一種精神文化的熏陶，讓人真切地感受到百年老店抹茶甜品的美味和精華。</p> <p class="ql-block">熱抹茶</p> <p class="ql-block">中村總店特色竹筒抹茶芭菲，加香草抹茶冰淇淋</p> <p class="ql-block">抹茶冰糕豆沙糯圓、白<span style="font-size:18px;">味增雞肉</span>抹茶熱湯面（當(dāng)日限量版）</p> <p class="ql-block">貝殼冰淇淋、抹茶果凍豆沙糯圓</p> <p class="ql-block">紅豆沙栗子糯圓</p> <p class="ql-block ql-indent-1">餐后，在店內(nèi)的禮品店，購(gòu)買了一些抹茶和抹茶食品，帶回去給親朋好友們分享。</p><p class="ql-block ql-indent-1">走出中村藤吉本店后，沿著宇治川緩步行走，古老的河流，清澈的河水，波光粼粼，空氣清新，茶香飄溢，使人心情輕松和愜意。</p> <p class="ql-block">禮品店</p> <p class="ql-block ql-indent-1">今天的宇治之行，平等院的建筑美學(xué)與抹茶店的茶香甜品，帶給人理性與感性的雙重享受。</p>