洋浦千年古鹽田黃明生 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 美篇號(hào)：21079887</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 洋浦千年古鹽田位于海南島西北部的儋州市境內(nèi)的洋浦半島新英灣，距今已有1200多年的歷史?。始建于宋朝（960——1279年）。這些古鹽田是由1200多年前從福建莆田遷移來的鹽工們建造的。他們利用當(dāng)?shù)氐奶烊换鹕綆r石，鑿成硯式石鹽槽，通過日曬制鹽的方法，開創(chuàng)了高產(chǎn)量的“日曬制鹽”先河??。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 包括鹽槽、鹽泥池、蓄海水池、鹵水池、引水渠、古鹽鋪殘墻等?，F(xiàn)存鹽槽約有7300多個(gè)，實(shí)地統(tǒng)計(jì)確認(rèn)的曬鹽槽6171個(gè)，鹵水池122個(gè)。是中國(guó)現(xiàn)存最早、保留最完好的原始日曬制鹽方式的古鹽場(chǎng)，再現(xiàn)了中國(guó)古代的工業(yè)與文明。</span></p> <p class="ql-block"> ↑鹽槽</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 相傳在唐末年間，一群福建莆田的鹽工遷居到海南島西部的古儋耳郡，在洋浦半島的海邊開山辟石，建造家園和鹽田。他們將海邊大片的天然火山巖石削去一半，打磨平滑后做成石槽，注入經(jīng)海泥過濾后的海水，靠陽光曬出高品質(zhì)的食用鹽。這種制鹽方法被稱為“日曬制鹽”，并在清朝乾隆皇帝時(shí)期得到了“正德”的御賜??。</span></p> <p class="ql-block"> ↑ 鹽槽</p> <p class="ql-block"> ↑ 鹽槽</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 洋浦千年古鹽田占地面積約750畝，分布著1000多個(gè)形態(tài)各異的硯式石鹽槽。這里的地理特征包括適宜的熱帶季風(fēng)氣候、充足的陽光、較小的降雨量和較高的海水鹽份濃度，這些條件共同造就了理想的天然鹽場(chǎng)??。制鹽工藝包括將海水過濾后曝曬成鹽，生產(chǎn)出的鹽巴白如雪、細(xì)如棉，咸味適中，不帶苦味，具有清熱退火、消毒散淤的功效??。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 洋浦千年古鹽田不僅是我國(guó)現(xiàn)存最早、保留最完好的原始日曬制鹽古鹽場(chǎng)之一，還被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。目前，仍有30多戶人家在鹽田村沿襲著古老的制鹽工藝，堅(jiān)守著世襲的祖業(yè)。這里的鹽田被譽(yù)為旅游觀光的好去處，吸引了眾多游客前來參觀??。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 2009年5月8日，洋浦鹽田被海南省人民政府公布為海南省第二批省級(jí)文物保護(hù)單位；</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 2013年3月5日，洋浦鹽田被中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院公布為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 2024年10月22日，入選第六批國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)。</span></p>