鄢陵縣市場監(jiān)督管理局安陵市場監(jiān)管二所開展即食鮮切水果質量安全專項檢查???寧缺毋濫?? <p class="ql-block"> 隨著近期氣溫升高，即食鮮切水果愈發(fā)受到消費者的青睞，食品安全問題也受到廣泛關注，為保障即食鮮切水果市場銷售質量安全，鄢陵縣市場監(jiān)督管理局安陵市場監(jiān)管二所近日組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內商超、便利店、水果店銷售的即食鮮切水果開展專項檢查。重點檢查經營者是否嚴格執(zhí)行進貨查驗制度、是否銷售即食鮮切水果、從事果切加工人員是否取得健康證明、是否存在使用變質水果做果切、是否對果切類食用農產品定期進行檢查和清理、銷售的果切是否有標注標簽信息等內容。同時督促提醒經營者認真履行索證索票和進貨查驗制度，定期開展食品安全自查，做到不采購、不銷售無溯源憑證和質量合格憑證的水果產品，并不斷規(guī)范儲存條件等質量安全管理。</p><p class="ql-block"> 圖為該所執(zhí)法人員在轄區(qū)蒂雪水果店現場檢查時的情景。（文/圖 周學軍）</p>