挖 野 菜（副本）（副本）山雨 <p class="ql-block"> 癸卯年（2023）的一天，朋友挖了蒲公英，給了一些，拿回來用開水焯了，調拌成涼菜，配上饅頭，吃起來津津有味……由此想起小時候（70年代）的“挖野菜”……</p> <p class="ql-block"> 小時候春天沒有新鮮時令蔬菜，主要吃前一年的曬干菜，諸如干豆角、干莓豆絲、干南瓜片、干紅白蘿卜條等。當?shù)乩镩L出不知名“野菜”時（指無毒無害可以食用的，口感好的），偶爾去挖一些，加到飯湯里，點綴顏色，增添食欲……</p> <p class="ql-block"> 記得有一次放學后，帶上籮筐、鐵鏟子（俗稱“韭鐮”、“月牙鐮”，大約1尺長，前面外形似月牙狀，像鐮刀形狀，比鐮刀稍寬，約4厘米左右，比鐮刀短，約4厘米左右，與鐮刀的刃相反，鐮刀刃朝內(nèi)，鏟子刃朝外，但沒鐮刀鋒利，中間像筷子粗細，尾處嵌入磨制好木頭把兒里，方便手握）去挖野菜……</p><p class="ql-block"> 那時能食用的“野菜”可不像現(xiàn)在地里遍野皆是，因村里家家戶戶都要挖，村莊周圍幾乎寥寥無幾，所以只能由近及遠的慢慢找，一點一點挖……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 記得約摸半個時辰了，仍然收效不佳，心里不免有點泄氣和沮喪，“怎么辦？現(xiàn)在就回去？”“不行，再找找！”于是繼續(xù)往前走，發(fā)現(xiàn)一顆，如獲至寶似的，急忙上前，蹲下去，左手伸過去抓住，右手用鏟子往根部鏟，就這樣見一顆挖一顆，積少成多……</p><p class="ql-block"> 正準備回走時，突然看見不遠處有些綠色，跑近一看，果然有一小片野菜，別提多高興了，沒有半點猶豫，動作利索地鏟起來，一會兒功夫挖完了，看了看蘿筐，也虛滿了，“這可行了，回”，我這樣想著，此時，感覺左手有點隱隱作痛，抬手仔細一看，不知什么時候鏟了一道口子，正往外浸著血，那時身上也不裝紙，“咋辦？”腦子急速轉起來，倏然想起父母曾說過：“在地里，如果干活把手劃破了，可以到石頭堰跟兒找‘生土’（就是石頭縫兒里滲出的細土），可止血……”就這樣，順著石堰終于找到了“生土”……</p> <p class="ql-block"> “挖野菜”使我明白了“積土成山，積水成淵”的道理！</p>