節(jié)氣傳承·歲月永恒文中悟道 <p class="ql-block">“天地有節(jié)，萬物有時。”節(jié)氣，乃華夏祖先洞悉自然、順應(yīng)天時的智慧結(jié)晶?！肮?jié)”如竹節(jié)，是時光流轉(zhuǎn)的坐標(biāo)，將一年切割成二十四段精致的光陰；“氣”似氣韻，是天地陰陽的呼吸，在每段光陰里注入不同的生息密碼。古人云：“五日為一候，三候為一氣，一歲有二十四節(jié)氣。”上半月為“節(jié)”，如立春、驚蟄，是自然轉(zhuǎn)折的節(jié)點；下半月為“氣”，如雨水、春分，是物候變遷的延續(xù)。春生、夏長、秋收、冬藏，草木榮枯、蟲鳥蟄伏皆循此道，人間耕作、飲食、起居莫不順時而動。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">銅仁的兩區(qū)八縣嵌于云貴高原東緣，群山為骨，江河為脈，將二十四節(jié)氣釀成了各具風(fēng)味的生活詩。我踏過青石板路，見苗寨吊腳樓接住立春的雨，侗鄉(xiāng)風(fēng)雨橋濾過秋分的光，土家木樓拓印著大寒的雪——每片土地都在節(jié)氣里舒展獨特的紋路，而那些沉淀千年的智慧，正藏在阿婆的絮語、祖父的藥鋤與匠人的刻刀之中。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一、碧江區(qū)·立春：折耳根破土的春信（主城區(qū)）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">立春清晨，碧江的云霧從梵凈山漫入老城，青石板路上浮動著折耳根的辛香。吳阿婆蹲在石墻根下，指尖撥弄帶紅須的嫩芽：“妹崽，立春頭茬折耳根要挑‘紅嘴白身’的，根須沾著晨露，和臘肉同炒最是醒脾。”她藍(lán)靛染過的指甲劃過泥土，露出雪白根莖，“我阿娘說，折耳根是土地爺派來的春使，它冒頭了，耕牛就要踩著薄冰下田了?！?lt;/p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">菜市場里，穿校服的少年湊過來：“阿婆，我媽總用您教的法子腌折耳根，說吃了不犯困。”吳阿婆笑出滿臉皺紋：“春困要喝‘三芽湯’——折耳根芽、豌豆芽、香椿芽，滾水焯過拌麻油，比課堂上的風(fēng)油精還靈驗。”她指向遠(yuǎn)處扛犁的漢子，牛蹄踏碎冰面的“咔嚓”聲驚飛了石縫里的蒲公英，“老輩人講，立春要‘咬春’，咬的不是菜，是把陽氣嚼進(jìn)肚子里。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">二、萬山區(qū)·雨水：礦洞接水的藥香（工業(yè)老區(qū)）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">雨水節(jié)氣，萬山區(qū)的汞礦遺址浸在冷霧中，老匠人周師傅捧著竹筒接巖縫滲水，水珠“叮咚”落進(jìn)筒中：“雨水前三日的水最是潔凈，我爺公當(dāng)年在礦上得了風(fēng)濕，就靠這‘無根水’煎藥?！彼紳M老繭的手撫過竹筒上的礦脈刻痕，“老輩人說，水要順著山的紋路接，就像做人要順著節(jié)氣走。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">吊腳樓里，我按苗醫(yī)“三候攪藥法”熬制雨生膏：初候雨水降，艾草透骨草入油；二候草木萌，加薄荷去腥；三候百蟲振，撒朱砂定魂。隔壁阿婆推門進(jìn)來，竹籃里盛著雨水泡發(fā)的椿芽：“嫩芽炒蛋時滴三滴礦洞水，明目又祛濕——你爺爺當(dāng)年在礦洞打鉆，全靠這口活水護(hù)著眼珠子?！彼幭慊熘谎康那蹇嘣谟杲z里飄散，恍若萬山的春日，清寒中藏著歲月的回甘。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">三、江口縣·驚蟄：竹林里的拔節(jié)聲（梵凈山腹地）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">驚蟄的雷聲響過梵凈山，江口縣的竹林炸開“噼啪”聲，六叔公背著竹簍穿行其間，枯葉堆里露出裹著褐衣的春筍：“頭茬筍要找‘歪脖子’的，根須扎得深，嚼起來脆生生的?！彼鋈获v足，指腹輕叩竹節(jié)，“聽見沒？竹鞭在土里‘走動’呢，老輩人說，驚蟄的竹林會唱拔節(jié)的歌?！?lt;/p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">山腳下的侗寨里，老人們用石灰粉在門檻畫“蛇形線”。穿球鞋的孩童追著桃花跑，六叔公笑罵：“細(xì)伢子莫踩線！踩斷了蛇腰，夜里蟲豸要爬你枕頭！”轉(zhuǎn)頭又對年輕人說：“你爹當(dāng)年嫌這是封建迷信，后來田里遭了蝗災(zāi)，還是按我教的法子畫了線，蟲子竟順著溝全爬走了?！蹦緲巧希瑡D女們正用驚蟄的露水磨墨，給孩子們寫“驅(qū)蟲帖”，朱砂筆落處，春困與蟲害一同被隔在門外。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">四、玉屏侗族自治縣·春分：梯田里的調(diào)色盤（侗族聚居區(qū)）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">春分日，玉屏的郭家灣梯田被油菜花染成金浪，侗族阿婆坐在風(fēng)雨橋頭，藍(lán)靛染缸里浮著新織的侗錦：“春分染布要用‘陰陽水’，山泉水兌井水泡藍(lán)靛，顏色才穩(wěn)當(dāng)如春分的晝夜?！彼讣鈩澾^布面的“田埂紋”，“我阿娘說，春分是天地平分的日子，染出來的布也要‘勻凈’，就像田里的秧苗，棵棵都朝著太陽長，不偏不倚?！?lt;/p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">鼓樓前，人們抬著春分祭器走向田間，穿漢服的姑娘跟著插彩旗：“阿婆，這旗子上的稻穗為啥纏著云朵？”“那是‘雨調(diào)紋’，老輩人求雨要‘勻’，多了澇，少了旱，就像春分的太陽，把光和熱分得公平?！卑⑵艑⒆詈笠幻嫫熳硬逶谔镱^，陽光恰好漫過梯田，水色與花色在鏡面田埂上流淌，分不清哪是天，哪是地，唯有侗錦的靛藍(lán)，成了時光里永不褪色的節(jié)氣符號。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">五、石阡縣·清明：茶山霧里的追思（溫泉之鄉(xiāng)）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">清明雨絲斜斜地墜，石阡的茶山浸在青霧中，我跟著父親上山祭祖，石階旁的映山紅沾著水珠，像未干的淚痕。父親用竹筒灑米酒：“你爺爺當(dāng)年在烏江撐船，再大的霧也要趕回來祭祖，說‘清明不插柳，魂靈在山崗打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)’?！彼讣鈸徇^墓碑上的青苔，“現(xiàn)在的年輕人愛送鮮花，老輩人卻說，新土培墳、柳枝插瓶，才是對先人的‘回禮’，就像清明的雨，要落在該落的地方?！?lt;/p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">下山時遇見采清明菜的土家婦女，張嬸掀開竹籃：“清明粑要選帶白絨毛的艾草，和糯米粉揉勻了，包上芝麻花生，墊桐子葉蒸——我婆婆說，桐子葉是山的被子，裹著粑，祖先嘗著才暖?！彼鋈恢赶蜻h(yuǎn)處背背簍的老人：“你看老周伯，八十歲了還自己采清明菜，說‘老骨頭動一動，祖宗的路才走得順’?！痹捖?，山風(fēng)掠過茶園，捎來若有若無的艾草香，那是清明特有的，與思念纏繞的味道。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">六、思南縣·谷雨：藥圃里的播種經(jīng)（烏江明珠）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">谷雨時節(jié)，思南的藥圃翻起新土，祖父捏著黃連種子劃淺溝：“谷雨的雨腳稠，種子落進(jìn)土里，三天就能冒芽。”他抬頭看天，云層厚重如棉，“你太爺爺是‘藥王’，他說‘谷雨種黃連，要等三聲布谷叫’，布谷鳥沒叫透，種子在土里要爛成泥。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">田邊的老匠人正在刻谷雨祭文，木屑如細(xì)雪般落下：“這‘雨生百谷’四個字，筆畫要像谷穗低垂，才有‘沉甸甸’的味道?！彼D(zhuǎn)動梨木板，刀痕里溢出松香味，“你爹當(dāng)年學(xué)刻字，總把‘雨’字頭刻得太急，你太爺爺敲著他的手說：‘雨要下得穩(wěn)，谷才能長得沉，就像做人要耐得住性子。’”遠(yuǎn)處的茶山上，茶農(nóng)們背著竹簍采谷雨茶，新葉在晨露里發(fā)亮，老輩人說，這時候的茶，集春雨之潤與春陽之暖，最能解春困、明目疾。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">七、印江土家族苗族自治縣·立夏：吊腳樓的粽香（書法之鄉(xiāng)）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">立夏初至，印江的苗寨飄起粽葉香，阿婆坐在吊腳樓前，將新鮮粽葉卷成漏斗：“立夏粽要系菱形繩，像鎖住夏天的陽氣?！彼绽锾罱冒l(fā)亮的糯米，“你爺爺當(dāng)年當(dāng)寨老，立夏前要挨家送粽葉，說‘粽葉寬，稻葉長，谷粒飽滿賽月亮’?！?lt;/p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">后山的草藥地里，夏枯草開著紫花，穿白大褂的村醫(yī)教徒弟辨認(rèn)：“立夏的夏枯草要采‘坐地虎’——莖短葉厚，熬水喝能降心火。”他指向田間噴辣椒水的漢子，“老輩人用辣椒大蒜泡驅(qū)蟲水，比農(nóng)藥頂用，還不傷土地。你看那水稻，分蘗得多精神，就像立夏的娃，曬著太陽往上躥，半點不偷懶?！痹捖洌跄_樓里飄出粽香，混著后山草藥的清苦，成了立夏時節(jié)最質(zhì)樸的味覺記憶。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">八、德江縣·小滿：陶壇里的時光窖（儺戲之鄉(xiāng)）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">小滿時節(jié)，德江的梯田水滿田疇，土家阿婆們在木樓前腌菜，豇豆辣椒入壇，鹽水“咕嘟咕嘟”冒泡：“小滿腌菜要封三七二十一天，跟節(jié)氣的‘三候’對應(yīng)。”王阿婆蓋上壇蓋，“我婆婆說，小滿是‘滿而不溢’的日子，菜腌進(jìn)壇，日子就有了余裕。你爺爺當(dāng)年餓肚子，全靠這壇菜撐到秋收，現(xiàn)在日子好了，腌菜是給時光‘上把鎖’。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">村口的老槐樹下，老人編魚簍教后生：“眼要留得像小滿的月亮，圓不圓、缺不缺，小魚能溜，大魚能留?！彼赃吢牴适碌男『⒛X袋，“捕魚要留三分，就像田里蓄水，滿了就要開溝，不然秧苗要澇。老輩人的道理，都在節(jié)氣里藏著，比書本上的公式實在。”槐樹的濃蔭里，儺戲面具在風(fēng)中輕晃，與陶壇的氣泡聲、竹篾的編織聲，共同譜成了小滿的鄉(xiāng)間小調(diào)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">九、松桃苗族自治縣·芒種：銀飾與稻穗的共振（苗族聚居區(qū)）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">芒種的太陽炙烤著松桃的梯田，苗族婦女的銀飾在稻浪中閃爍，阿太坐在田頭，用露水擦拭銀項圈：“芒種戴銀，驅(qū)蟲避邪。我阿娘說，銀飾是苗家的‘田間護(hù)符’，叮當(dāng)一響，害蟲就不敢近身?！彼赶蛘诎尾莸哪贻p人，“你爸當(dāng)年嫌銀飾重，現(xiàn)在種地倒戴著我的老銀鐲，說‘阿媽的銀，比農(nóng)藥管用’。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">山梁上，漢子們吹響芒種的牛角號，聲波掠過層層稻穗，穿運動鞋的返鄉(xiāng)青年跟著學(xué)：“阿公，這號聲有啥講究？”“要吹九聲短、三聲長，老輩人說，九是稻穗的節(jié)，三是土地的魂?！卑⒐亮瞬僚＝牵爱?dāng)年鬧饑荒，你太爺爺靠這號聲召集鄉(xiāng)親搶收，現(xiàn)在日子好了，號聲是給土地爺報喜的，告訴它咱們沒辜負(fù)芒種的太陽?！痹捖?，銀飾與稻穗在風(fēng)中共振，發(fā)出細(xì)碎的清響，那是松桃苗族與節(jié)氣共生的古老韻律。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">十、沿河土家族自治縣·冬至：烏江邊的團(tuán)圓火（烏江沿岸）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">冬至正午，沿河的烏江邊飄起羊肉餃子香，土家阿公在吊腳樓前架起銅鍋，白花花的羊肉在沸水里翻滾：“冬至的羊肉要選烏江邊的山羊，吃著江邊草，喝著山泉水，溫補最是地道?！彼伬锶鋈氘?dāng)歸、花椒，“你爺爺當(dāng)年在船上跑貨，冬至夜必喝這碗湯，說‘喝了暖心，行船不怕浪’。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">曬谷場上，婦女們正用新收的小麥包餃子，穿圍裙的媳婦問：“爸，現(xiàn)在都用絞肉機了，您咋還手工剁餡？”阿公握著菜刀剁肉，節(jié)奏如鼓點：“手工剁的肉有勁道，就像冬至的陽氣，要慢慢攢。老輩人說，冬至是‘陰陽換氣’的日子，手作的餃子，包得住福氣，也包得住對來年的盼頭。”江風(fēng)掠過屋檐，銅鈴叮當(dāng)，與剁肉聲應(yīng)和，烏江水面倒映著家家戶戶的燈火，成了沿河冬至最溫暖的注腳。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其他節(jié)氣養(yǎng)生簡記</p><p class="ql-block">- 碧江區(qū)·大暑：河濱撿鵝卵石煮水，泡荷葉、茯苓，清熱利濕；傍晚食“冰鎮(zhèn)蓮子羹”，阿婆說“大暑吃蓮，心火自安”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 萬山區(qū)·小寒：礦洞采款冬花、百合燉銀耳，潤肺抗寒；老匠人傳“搓手暖礦法”，雙手搓熱捂眼，緩解眼疲勞。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 江口縣·白露：梵凈山采帶露刺梨制果醬，清晨飲“白露蜜”，阿公說“白露喝露，皮膚不皺”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 玉屏縣·霜降：油茶果榨油擦手防裂，食“霜降板栗燒雞”，侗族阿婆說“霜果補骨，冬月不寒”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 石阡縣·小雪：溫泉水焯菜曬制腌菜，睡前泡溫泉，老輩人說“小雪泡湯，寒濕皆消”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 思南縣·大雪：烏江魚曬成魚干燉豆腐，老船工喝“姜茶驅(qū)寒”，防江上風(fēng)寒。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 印江縣·秋分：新稻磨粉做米粉，配木耳肉片，書法老人用秋露研墨，稱“秋露潤筆，字帶秋爽”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 德江縣·寒露：儺戲面具旁曬陳皮、山楂煮水，土家阿婆熱敷艾草包，護(hù)腰防秋寒。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 松桃縣·雨水：苗醫(yī)配“祛濕香囊”（艾葉、藿香、蒼術(shù)），掛于床頭，阿太說“雨水戴香，百病不侵”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 沿河縣·谷雨：烏江春魚煮湯，配谷雨茶，老船工言“谷雨吃魚，行船順?biāo)臁?，延續(xù)漁獵智慧。</p><p class="ql-block"> -銅仁全景.大寒是二十四節(jié)氣的終章，卻也是新春的序曲。銅仁群山裹著薄雪，各民族村寨忙著備年貨：木版年畫作坊里，老匠人在“?！弊诌吘壧砜膛D梅，“大寒年畫要留三分白，等立春的紅來填”；土家阿婆在吊腳樓縫新衣，銀線繡著報春的燕子，“大寒縫衣針腳密，裹住寒氣迎福氣”；苗寨火塘邊，老人教孩童數(shù)節(jié)氣歌，“大寒過了就是春，種子在土里等翻身”。</p><p class="ql-block">養(yǎng)生上，家家戶戶煮“驅(qū)寒八珍湯”（當(dāng)歸、紅棗、桂圓、核桃等），暖身更暖心；醫(yī)館將臘月采集的草藥打成粉末，制成“迎春防疫包”，掛在門楣。老輩人說：“大寒是天地收氣的日子，把寒氣壓進(jìn)泥土，春芽才能破土?！碑?dāng)木樓前的紅燈籠映著初融的雪，銅仁人在大寒的煙火里懂得：節(jié)氣的輪回從不是終點，而是另一場希望的開始。</p><p class="ql-block">結(jié)語</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">從碧江立春的折耳根到沿河冬至的羊肉餃，從萬山雨水的礦洞水到松桃芒種的銀飾響，銅仁的兩區(qū)八縣在節(jié)氣里各展風(fēng)華。每個區(qū)縣的重要節(jié)氣如明珠，串起時光的項鏈；其他節(jié)氣的養(yǎng)生簡記似碎鉆，點綴著生活的角落。老輩人將節(jié)氣融進(jìn)耕作、飲食、祭祀，讓抽象的時間刻度化作可觸可感的生存智慧。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">當(dāng)二十四節(jié)氣的歌謠再次在烏江邊響起，當(dāng)松桃的銀飾與印江的墨香在時光中相遇，我們終于懂得：節(jié)氣是祖先留給我們的密碼，藏在每片沾著露水的菜葉里，每句“我阿娘說”的絮語中，每個順應(yīng)天時的日子里。它是刻進(jìn)血脈的文化基因，在歲月的長河里，永不褪色，永恒流傳。</p>