【春季探店正當(dāng)食】青巖古鎮(zhèn)特色小吃銘源 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇昵稱：銘源</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇號：75760656</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 金必軒，青巖古鎮(zhèn)北門內(nèi)一家經(jīng)營貴陽特色小吃的餐館。鹵豬腳、洋芋粑、糕粑稀飯、豆腐園子…各種小吃美食吸引客人樂此不彼，它同時也是游玩青巖古鎮(zhèn)旅客必打卡地之一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">糕粑稀飯：柔滑的藕粉中加入了蒸熟的米粉，果仁碎、玫瑰糖等等攪拌均勻，入口，一份甜蜜讓人上頭。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">玫瑰冰粉：地地道道的貴陽特色小吃。滑爽冰涼的口感，甜甜的汁水，清涼宜人。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">洋芋粑粑：粉粉糯糯的口感，細(xì)膩且泛著土豆特有的香氣。特制的麻辣燙辣椒粉做為蘸料，讓它體現(xiàn)了濃濃的貴陽特色。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">油炸艾草糕：油綠的艾草糕，外面包裹著一層白色的外殼，酥酥的口感，濃濃的艾草香，再蘸上蘇麻糖，要口感有口感，要香甜有香甜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">翡翠涼粉：這個顏色，看著就讓人覺得有食欲。香蔥、折耳根、花生碎、酸蘿卜、油辣椒作為拌料，真的很貴陽。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">油炸豆腐丸子：至少擁有30年的歷史，穩(wěn)穩(wěn)地站在貴陽小吃的前三位。特殊的口感，豆腐的香味，尤其是讓人愛不釋口的糊辣蘸水，真的是讓人上癮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">炸酥肉：酥脆的口感，咸淡適中。用墊底的生菜葉包裹起來，又有味覺層次，又可補(bǔ)充維生素，還能祛火喲。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">青巖小豆腐：特制的工藝，文火的烘焙，豆腐塊外皮香而略帶韌勁，內(nèi)里則柔軟有味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鹵豬腳：是青巖的招牌美食，食客必點(diǎn)。成品外觀金黃油亮，入口軟糯筋道，唇齒留香。食客吃完之后又打包一份帶回家，那也是常態(tài)。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>??????謝謝欣賞??????</b></p>