箸上春秋陽(yáng)光安康 <p class="ql-block"> 象牙筷尖點(diǎn)過(guò)菜單的剎那，包廂里忽地靜了。王總把金絲眼鏡推到頭頂，油亮的腦門(mén)抵住水晶吊燈的光暈："這澳洲龍蝦三吃不錯(cuò)，但咱們張局長(zhǎng)痛風(fēng)剛好..."話音未落，轉(zhuǎn)盤(pán)上的青花瓷碟已滑向主座。我望著龍蝦須在冰霧里顫抖，想起二十年前村宴上的魚(yú)頭。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)三叔公握著豁口的鐵勺，在十盆八碗間逡巡如將軍。魚(yú)眼睛必須放進(jìn)太公碗里，說(shuō)是吃了明目，其實(shí)暗喻家族權(quán)柄。十五歲的我偷挾魚(yú)鰓肉，被他用筷子敲腫手背："規(guī)矩是船，亂動(dòng)要翻的。"如今那些木船早朽在祠堂角落，倒是玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)上的規(guī)矩愈發(fā)森嚴(yán)。</p><p class="ql-block"> 斜對(duì)角的李主任正在拆蟹粉獅子頭。他舀起半勺送到新來(lái)的科員面前，湯汁在碗沿晃成月牙："小陳老家不是鎮(zhèn)江嗎？嘗嘗正不正宗。"年輕人慌忙起身接湯，西裝袖口蹭到蘸料碟。我看著那片油漬漫過(guò)藍(lán)條紋布料，像權(quán)力浸染純白的隱喻。十五年導(dǎo)師告訴我："點(diǎn)菜是成本最低的服從性測(cè)試。"</p><p class="ql-block"> 最妙是家宴暗戰(zhàn)。二表姐把松鼠桂魚(yú)轉(zhuǎn)到堂弟面前："你小時(shí)候最?lèi)?ài)甜口。"弟媳立刻夾走魚(yú)背肉："現(xiàn)在醫(yī)生讓他控糖。"兩條糖絲在空氣中拉鋸，仿佛她們當(dāng)年?duì)幾嬲瑫r(shí)的曬谷場(chǎng)。倒是我那沉默的侄女婿，默默把魚(yú)尾放進(jìn)奶奶碗里——那個(gè)始終分到雞肋的位置，突然盛滿了最嫩的活肉。</p><p class="ql-block"> 旋轉(zhuǎn)門(mén)忽然灌進(jìn)穿堂風(fēng)。服務(wù)生捧著雕龍冬瓜盅進(jìn)來(lái)時(shí)，主座的湯匙正指向我："小周來(lái)選個(gè)素菜。"滿桌葷腥突然成了燙手山芋，我望著菜單上的"荷塘小炒"，想起《紅樓夢(mèng)》里茄鲞要用十只雞來(lái)配。翡翠般的荷蘭豆在唇齒間碎裂時(shí)，終于讀懂父親當(dāng)年堅(jiān)持點(diǎn)白菜豆腐的深意——在盛宴中守拙，何嘗不是種無(wú)聲的反抗。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)果盤(pán)取代了轉(zhuǎn)盤(pán)，芒果塊與火龍果丁在琉璃盞里楚河漢界。王總用牙簽挑起最后一片西瓜："下周去開(kāi)發(fā)區(qū)考察..."殘羹冷炙間，新一輪的菜單已在腹中起草。那些被筷子撥弄的春秋，那些隨羹匙沉浮的炎涼，都在餐巾上洇出油漬，如權(quán)力更迭的圖騰。</p>