上茶山董大姐的庭院時(shí)光 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">你一句春不晚</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">我就到了真江南</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">乙巳三月之初，北方尚寒，就算是‘真江南’此時(shí)也是春寒料峭，而對(duì)于?閩粵大地而言，氣溫高時(shí)亦已飆至30有余，確有晚春之意了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">此行閩西，只為早行茶山、賞春約花，以慰三九蟄伏之苦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">閩西有茶，名曰：漳平水仙。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">漳平水仙為漳平茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，福建省龍巖市漳平市特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。九鵬溪地區(qū)是漳平水仙茶主產(chǎn)區(qū)，其優(yōu)越的自然環(huán)境條件，形成了漳平水仙茶獨(dú)特的品質(zhì)。此茶分為散茶和緊壓茶二種，水仙茶餅也是烏龍茶類唯一緊壓茶，品質(zhì)珍奇，風(fēng)格獨(dú)一無(wú)二，極具濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味，香氣清高幽長(zhǎng)，具有如蘭氣質(zhì)的天然花香，滋味醇爽細(xì)潤(rùn)，鮮靈活潑，經(jīng)久藏，耐沖泡，茶色橙黃或金黃，細(xì)品有水仙花香，喉潤(rùn)好，有回甘，更有久飲多飲而不傷胃之特點(diǎn)！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">永福鎮(zhèn)也是全國(guó)有名的花鄉(xiāng)。十里茶道千株櫻，試問又有誰(shuí)置身其中卻又能不沉迷艷羨呢？清風(fēng)徐來(lái)，伴著千畝茶園的清香，櫻花漫天飛舞，春日的所有美好在這一刻觸手可及。藍(lán)天白云春風(fēng)十里，一樹樹姹紫嫣紅的櫻花散落在一壟壟墨綠的茶叢中，隨著山坡的蜿蜒起達(dá)鋪開，卻也層次分明錯(cuò)落有致，綠茶嬌花美不勝收！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">世人皆愛春色，大致愛的就是這般空山逢春、朽木涅槃之驚喜吧！你看那一樹一樹盛開的櫻花如粉色的云霧籠在翠綠蔥蘢的茶園上。而那些被花香浸潤(rùn)落英滋養(yǎng)的茶，想想就該是更加的香醇醉人吧！“最是人間留不住，朱顏辭鏡花辭樹?！痹谶@里，點(diǎn)點(diǎn)落紅也是如此美好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">櫻花樹下郁郁蔥蔥生長(zhǎng)著的漳平水仙，是一款典型的高香烏龍茶，而且也是唯一的烏龍茶緊壓茶品種，小小的一塊方形茶餅精致可愛！同樣都是產(chǎn)自福建的茗茶，如果說(shuō)鐵觀音茶香沉穩(wěn)似君子，那漳平水仙香氣高揚(yáng)，略帶一點(diǎn)點(diǎn)“妖”的感覺了??它的茶香屬于帶著蘭花香、蜜甜香、清葉香、淡奶香的‘復(fù)合香’，且香氣高且持久。也是到了龍巖才知，漳平水仙不僅有獨(dú)一無(wú)二的烏龍緊壓茶，還有非常獨(dú)特的‘凍茶’，漳平水仙分干、濕二種，干茶就是被我們所熟知的通過高溫制成的茶葉，便于保存。而濕茶也被本地人稱為‘凍茶’，既然到了龍巖，肯定是要買點(diǎn)來(lái)嘗嘗鮮的！正如茶人而言，此茶因著缺少了一道烘焙工藝，真的是格外鮮些，但也比較小眾吧，因?yàn)樾枰恢痹诒淅锢鋬霰４?，估?jì)大多在本地銷售。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 無(wú)由持一碗，寄與愛茶人。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> —— 白居易</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">自古以來(lái)茶與詩(shī)是最佳搭配，關(guān)于茶的美好詩(shī)句數(shù)不勝數(shù)，但白居易這短短的20個(gè)字，卻更教人回味無(wú)窮。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">哈哈，這是我求了DeepSeek幫我作的一首：寄愛茶人????</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:18px;">松煙竹露養(yǎng)天真，半作癡人半作神。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:18px;">云霧杯中春色醒，紫砂壺底月光陳。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:18px;">泉沸松聲聽漸遠(yuǎn)，芽舒蝶影看彌新。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:18px;">浮沉萬(wàn)象歸瓷盞，一盞澄明照本真。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">可嘆自己本是俗人，更與俗世中未討得半點(diǎn)詩(shī)才，只得向這個(gè)多才多藝的軟件討來(lái)一首，亦不敢竊為己有哈??</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">踏過了春山，記憶中都是春天的味道，在余下的歲月里，當(dāng)我們心底有了向春山的歡喜心，可捧一杯凍起來(lái)的春茶，在茶煙裊裊里，就當(dāng)春天從未離去吧！這裊裊的茶煙，可是那日在春的枝頭上，微風(fēng)輕輕拂過的溫柔？</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>一杯茶的歲月里 —— 是回味悠長(zhǎng)，是不慌不忙。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">踏過了春山，愛過了那個(gè)三月，看了一場(chǎng)又一場(chǎng)盛大的花事，也將三月看到了盡頭。?四月的芳菲如約而至。祈愿長(zhǎng)日欣喜，四月與你??</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">圖文原創(chuàng)：董大姐的庭院時(shí)光</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> ——2025年3月31日</span></p>