漱榮的美篇漱榮 <p class="ql-block"><i style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"><u>陳建復(fù)講咖啡文化</u></i></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">陳建復(fù)玩咖啡</span></p><p class="ql-block">? 每月18日上午，是上海寧波同鄉(xiāng)會(huì)攝影沙龍圖片、影像、攝影信息交流的活動(dòng)日。昨天上午的活動(dòng)在同鄉(xiāng)會(huì)七樓舉行，為了豐富沙龍活動(dòng)內(nèi)容，為生活增添色彩，由攝影、收藏、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、手工制作、咖啡大咖……陳建復(fù)主講“我玩咖啡五十年”。</p><p class="ql-block">? 我國(guó)是咖啡消費(fèi)門(mén)店總數(shù)最多的國(guó)家，上海門(mén)店又領(lǐng)先全國(guó)，早就突破萬(wàn)家（如加上博物館、商務(wù)樓、企業(yè)內(nèi)的咖啡屋還要更多），有資料可查，1876年的《申報(bào)》上就有咖啡廣告了，如今人均飲用咖啡迅速上升，已進(jìn)入日常生活，甚至成為年輕人的剛需。</p><p class="ql-block">? 陳建復(fù)老師深入淺出地介紹了咖啡文化的歷史發(fā)展，各國(guó)不同飲用咖啡禮儀，以及介紹了從各國(guó)收集收藏的各種咖啡器具使用方法，不同體質(zhì)的人飲用咖啡應(yīng)注意的事項(xiàng)，量和濃度的比例掌控，各種不同咖啡的味蕾感覺(jué)……。臺(tái)上是精采的講解演示，臺(tái)下是聚精會(huì)神“品、賞”現(xiàn)磨咖啡聽(tīng)眾，隨著時(shí)間的推移又進(jìn)入到互動(dòng)“自磨自煮”，驚喜不斷，有益有趣，其樂(lè)無(wú)窮……。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">? 圖/文殷淑榮</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">? 2025.3.19日上海</span></p> <p class="ql-block">玩咖啡五十年</p> <p class="ql-block">小型咖啡器具</p> <p class="ql-block">開(kāi)講前</p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備工作</p> <p class="ql-block">加入咖啡豆</p> <p class="ql-block">開(kāi)講</p> <p class="ql-block">投入</p> <p class="ql-block">上世紀(jì)七. 八十年代的咖啡</p> <p class="ql-block">背后圖示，都是收藏品。</p> <p class="ql-block">不同種類的器具</p> <p class="ql-block">壺與杯</p> <p class="ql-block">記錄瞬間</p> <p class="ql-block">享受樂(lè)趣</p> <p class="ql-block">感受</p> <p class="ql-block">后圖，陳老師在調(diào)試唯一的咖啡器具。</p> <p class="ql-block">看；點(diǎn)滴下來(lái)了。</p> <p class="ql-block">操作</p> <p class="ql-block">小磨豆機(jī)</p> <p class="ql-block">加豆</p> <p class="ql-block">起磨</p> <p class="ql-block">調(diào)試過(guò)程</p> <p class="ql-block">外來(lái)器具</p> <p class="ql-block">互動(dòng)體驗(yàn)</p> <p class="ql-block">關(guān)鍵時(shí)刻</p> <p class="ql-block">凝聚</p> <p class="ql-block">點(diǎn)滴瞬間，香味彌漫。</p> <p class="ql-block">好奇</p> <p class="ql-block">一起分享</p> <p class="ql-block">記錄過(guò)程</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 圖/文殷淑榮</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">?題圖：陳建復(fù)“我玩咖啡五十年”</span></p>