拍照漫筆：暖心的舊金山中國餐館高志新 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 每次來美國，心里就會想著念著要去中國城（當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱唐人街，但我卻老是叫它中國城）逛逛，漫步街頭，目光總是被街道兩旁熟悉的中文吸引。那些中國文字在陽光下熠熠生輝，像一張遞來的問候，又像是一句溫暖的鄉(xiāng)音，直入心底。</p><p class="ql-block"> 在中國城，我印象最深的當(dāng)數(shù)那些眾多的中國餐館：《印象四川》、《上海人家》、《云南過橋米線》、《母指生煎包》、《貴州羊蹄火鍋》、《海南雞飯》、《廣東早晚茶》……等等，好多，好多，每當(dāng)看到這些中文招牌，心里就暖暖的，口中就不由自主地溢滿甜甜的滋味。</p><p class="ql-block">今天是周末，上午我和老伴陪女兒女婿帶兩個小孫孫去圖書館，中午，我們又到了那家名為《印象四川》的川菜館就餐。</p><p class="ql-block">推門而入，餐館內(nèi)簡潔卻不失典雅，門口的紅燈籠，室內(nèi)的木質(zhì)桌椅和墻上的書法條幅和那潑墨寫意山水畫，悄然點綴出中國風(fēng)的溫暖氣息。這種布置我并不陌生，卻在萬里之外的異鄉(xiāng)分外動人。坐下后，我們一家翻看菜單，女兒笑著提議：“爸媽，你們最喜歡的麻辣魚這里也有！我們點一份吧！”她的提議讓我會心一笑，仿佛又一次被這份文化的傳承觸動。點菜、等待的間隙，我不禁環(huán)顧四周：忙碌的老板，認(rèn)真操作的廚師，店員用中文輕聲問候著顧客，這一切構(gòu)成了一幅熟悉的場景。</p><p class="ql-block">麻辣魚端上桌時，滿桌飄散的香氣仿佛一下子把我拉回了遙遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)。魚肉細(xì)嫩，湯汁濃郁，那熟悉的麻辣味充盈舌尖，竟讓我有些恍惚：這是在異國他鄉(xiāng)嗎？還是某個家鄉(xiāng)的小巷子里？一口下去，我嘗到的，不僅是熟悉的味道，更是華人代代傳承的勤勞與智慧。在這片遠(yuǎn)離中國的土地上，依然有這樣一碗麻辣魚，濃縮著華人的辛勤耕耘，也承載著中華飲食文化的深厚底蘊(yùn)。</p><p class="ql-block">望著忙碌的店員，我的心底充滿敬佩?；蛟S，他們的祖輩早已離開家鄉(xiāng)，在異國他鄉(xiāng)落地生根，用雙手開拓出屬于自己的天地。他們通過一道道美味的菜肴，把中國的飲食文化傳播到了世界的每一個角落。他們用勤勞和智慧，承載著華人勇闖天涯的精神，也成了中華文化的代言人。他們讓我明白：中華文化的傳播，不只是文字和藝術(shù)，也是一碗碗平凡卻動人的家鄉(xiāng)菜。</p><p class="ql-block">中國餐飲，何止是一桌飯菜？它是一種紐帶，連接著海外華人與故鄉(xiāng)的感情；它也是一座橋梁，將中華文化的多樣性與包容性傳遞給世界。在異鄉(xiāng)見到這家餐館的那一刻，我感受到的，不僅是家的味道，還有一種源自血脈深處的親切感。走出餐館，回頭再看那幾個鮮紅的“印象四川”大字和那一排中國風(fēng)濃郁的大紅燈籠，我感慨萬分：這一抹紅色，是遍布全球華人勤勞的見證，也是中華文化不息的生命力。</p><p class="ql-block">多少漂泊的身影，多少勇闖天涯的腳步，一代代華人用他們的手藝、堅韌與智慧，在世界的每一個角落扎下了根。而我，作為這文化與情感的受益者，只能以一份由衷的敬意致敬這些堅守的身影。他們，讓家鄉(xiāng)的味道，成為漂泊之人最溫暖的歸宿；他們，讓中華文化，在世界的每一個角落熠熠生輝。</p><p class="ql-block"> 就餐完后，出了店門，我又習(xí)慣地隨手拍下了這個店門上的中文招牌和那一排紅紅的燈籠。</p>