不熄的窯火章倩 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 2025年3月5日，上海幾位藝術家來到嘉善采風，第二天我們陪著幾位藝術家在嘉善博物館觀看嘉善非遺文化磚瓦窯文化陳列。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">不熄的窯火——嘉善磚瓦窯文化陳列。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">窯墩生產(chǎn)場景。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">四種窯墩類型。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">左圖：《和合窯》 和合窯由兩座背靠背相擠在一起的窯墩組成，雖各有單獨的煙囪和火門，但合用磚梯，親密得像傳說中的和合二仙，所以被稱為"和合窯"。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">右圖：《方窯》 方窯，窯膛呈正方形，面積較小，以燒磚為主。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">左圖：《柿子窯、荸薺窯》 柿子窯，形似柿子或荸薺，以燒制土瓦為主。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">右圖：《竹管窯》 竹管窯，形似竹管，窯身挺直，窯殼上下基本一</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">樣，以燒磚為主，也能燒土瓦。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">磚瓦世界</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">京磚與普通磚：京磚，民間又稱之為"方磚"，是一種傳統(tǒng)的特型磚，多用于鋪設大戶人家的宅邸、園林和廟宇、宮殿等地面。由于京磚制坯、焙燒要求很高，價值歷來不菲。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">普通磚的磚型很多，以供砌墻、鋪地、砌灶、筑墩、飾面等使用，需求量很大，窯業(yè)鼎盛時期，普通磚的產(chǎn)量常數(shù)以億計。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">京磚工藝 嘉善縣是歷史上有名的"窯鄉(xiāng)"，以生產(chǎn)京磚聞名。京磚的規(guī)格較普通磚大許多，燒造工藝非常復雜，燒制一塊京磚，需經(jīng)過取土、練泥、制坯、排潮、打緊火、染煙、加水等30多道工序。嘉善京磚采用當?shù)靥赜械陌腽ば酝林婆?，叩之有聲，斷之無孔，不但質(zhì)地細膩，而且烏光泛亮，適宜于鋪裝地面和作為磚雕材料。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">普通磚制作</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">練坯泥</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">普通磚的坯泥以田里的面泥為原料，去掉稻稈茬頭后，用密封鐵鎝把泥翻起、坌細，潑上水，邊踏邊打成泥堆，悶一夜，第二天邊潑水邊踩踏，踩熟表層的泥后，用翻鏟翻攪，使下面的生泥上翻，繼續(xù)潑水和踩踏。反復兩至三遍，直至泥被充分踩熟為止。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">青磚與紅磚</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">燒窯過程中如窯腔內(nèi)氧氣供應充足，磚內(nèi)所含鐵元素被充分氧化為Fe2O3，則燒制成的磚呈現(xiàn)紅色。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">燒窯過程中如增加"出煙"流程，窯腔內(nèi)燃料燃燒不充分，產(chǎn)生大量的 CO ，磚內(nèi)的Fe2O3與 CO 發(fā)生氧化還原反應，F(xiàn)e2O3被還原為 FeO ，則磚變?yōu)榍嗷疑?quot;出煙"后還要經(jīng)過窨水環(huán)節(jié)使磚的顏色固定。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制坯</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">普通磚的坯盒比京磚小，使用時，把坯盒放在坯凳上，撒上毛灰。將坯泥摜進坯盒里，用小泥弓勾去多余的泥。用"磚改"分別在坯盒兩面將泥坯修平。之后，把泥坯放到旁邊的泥梗上。做好幾疊后，把泥坯搬到坯場上，上下泥坯之間按"騎花"堆疊。為防止陽光直照使坯裂開，坯群上還要蓋上草墊，讓泥坯陰干至發(fā)白。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">取土練泥</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 制京磚需要黏性好、含鋁量較高的泥土，以下層黃泥土為佳。一般要經(jīng)過選、冰、碾、漿、篩、曬、練等工序。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 取回上乘黃泥原土需要堆在場地上，經(jīng)冬天冰凍，自然風化成細泥塊，然后用木槌敲成粉末，再倒進水缸里，用木棍攪成稀泥漿，再經(jīng)過瀝漿，去除雜質(zhì)。將泥倒在地上，攤成10厘米左右的薄片曬干。最后把泥塊分割成片，存放于窯棚內(nèi)備用。使用時，泥塊堆放于坯場上，潑上適量的水，遮上坯軒，悶2~3天后再潑水并反復踩踏，使泥充分熟透，軟硬適中，粘結力強，才算完成</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">和泥、踩踏。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">裝窯焙燒</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 將干透的泥坯裝進窯腔里。裝窯時要上緊下松，做到坯與坯之間留有適當空隙，交叉疊放，既要讓窯貨受熱充分均勻，又要穩(wěn)定安全。為加快窯貨周轉(zhuǎn)，一般要求當天完成裝窯，當夜點火。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 燒造流程可分為干燥、預熱、焙燒、保溫和“出煙”等幾個階段。“出煙”是嘉善方言，該階段需要將窯體上的孔隙如投柴孔、觀火孔等大都封閉，只在煙囪上留很小的縫隙。由于窯腔內(nèi)的氧氣供應不足，燃料燃燒不充分，產(chǎn)生了大量具有還原性質(zhì)的一氧化碳。磚內(nèi)的鐵元素在高溫狀態(tài)下不斷發(fā)生氧化還原反應，從而使磚的顏色變?yōu)榍嗷疑?lt;/b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">燒窯</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">閉窯窨水</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 出煙到一定程度，窯腔內(nèi)磚的氧化還原反應充分完成，立即?；穑瑖烂芊忾]窯口、天臍，使窯腔內(nèi)十分密實。窯工沿著高陡的磚梯將水挑到窯頂，倒入天池內(nèi)。窨水時，先在天池邊上用3至5毫米不同粗細的鋼釬打小孔，先細后粗，讓水慢慢地窨入。此時窯腔內(nèi)仍然保持著高溫，水滲入后立即變成蒸汽，從而使窯內(nèi)保持一定的壓力，防止窯外的空氣進入窯腔內(nèi)。窨水同時也起到一定的冷卻作用，當窯腔內(nèi)溫度降至400℃以下，磚的顏色就固定下來了。閉窯窨水在古代被稱為“澆水轉(zhuǎn)釉”技術。京磚出窯后，還要經(jīng)過細致的打磨和處理，使其表面光滑平整，才算完成。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">窯墩火門</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">裝窯</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">各種成品磚。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">瓦與瓦當區(qū)別。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">瓦與瓦當?shù)闹谱鞴に?lt;/b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">練泥</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">選擇優(yōu)質(zhì)的黏性土，將泥土滲水，用草包蓋嚴實悶透，使泥干濕均勻。鏟泥、踏泥，反復三遍，使泥充分熟透，再將熟泥打成泥坨，準備制坯。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">瓦坯制作</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制作瓦坯時把泥片敷在"瓦骨桶"外面的"瓦衣布"上，用"斷釘"切去上邊多余的泥片，然后邊盤動瓦骨桶，邊修整泥片，使泥片緊湊密實、厚薄相當、表面齊平。等略干，沿著瓦骨桶內(nèi)的線痕，將泥片一分為四，這樣一次就制成4張瓦片泥坯。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">瓦當泥坯制作和燒瓦。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">瓦片泥坯做好后，把其大頭刷毛，放到擋片的磚?；蚰灸＠?，然后用適量熟泥填到有圖案的模具內(nèi)，用手指壓實，再用帶水的刷子在瓦片與擋片的粘接處來回刷至密實無縫為止，然后，把瓦與擋片輕輕地從模具中取出，這樣瓦當?shù)哪嗯骶妥龊昧恕?lt;/b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">燒瓦</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一般一窯可裝入14萬張瓦坯，用2萬塊磚坯做墊底，等到瓦坯燒制成瓦片時，磚坯也已經(jīng)燒制成磚頭了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">模具</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">成品瓦與瓦當。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">點火燒窯前祭拜窯神。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 通過觀看“不熄的窯火”文化陳列，我們對嘉善窯業(yè)有了一個基本的了解。從博物館出來，我們又來到了嘉善縣干窯鎮(zhèn)沈家窯，這是干窯唯一還在運作的窯墩，始建于清咸豐年間，為干窯鎮(zhèn)沈家建造，土改時被沒收，現(xiàn)為其孫所有。2005年3月，公布為第五批浙江省文物保護單位。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 這個窯墩現(xiàn)在還在運作，是一個“活”遺址，它既體現(xiàn)了清末燒制磚瓦的技術與工藝，也通過人們的燒磚燒瓦活動展現(xiàn)了嘉善窯業(yè)曾經(jīng)的輝煌。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 傳說乾隆下江南游經(jīng)此地，誤將千窯稱成干窯，地名由此而來。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">窯場作壘貨之用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">下面圖片是各個制作工坊。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">這是一個“和合窯”，唯一還在運作的“活”遺址。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">火門</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 窯門前設窯屋，供貯藏燃料、泥坯和窯工臨時休息。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在干窯鎮(zhèn)除了唯一還在運作的沈家窯，在黎明村陶莊水浜自然村，沿市河兩岸還坐落著6個窯墩，因已不再燒制，為確保安全窯門已用泥土封住。這些窯墩作為歷史文化的見證，成為了嘉善窯業(yè)的孤獨守望者。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 這些窯墩看上去雜草叢生，非常破敗，旁邊都插著安全警示標牌，每年不知有沒有維護，希望能保存下來給后人有個傳承。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 謝 謝 閱 覽 ！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?</b></p>