【湘西茶韻】028 ‖盤草村空地資源的綜合利用

熤園

作者：周歆悅（研究生、田野規(guī)劃師） <ul><li>項(xiàng)目名稱：盤草村鄉(xiāng)村發(fā)展田野規(guī)劃</li><li>內(nèi)容摘要：古丈縣默戎鎮(zhèn)盤草村村民對(duì)空地資源的合理運(yùn)用，為山區(qū)村落資源利用與可持續(xù)發(fā)展研究提供了參考方向。</li><li>關(guān)鍵詞：盤草村；空地資源利用；鄉(xiāng)村發(fā)展</li><li>資助單位：古丈縣默戎鎮(zhèn)盤草村委會(huì)</li><li>學(xué)術(shù)單位：湖南師范大學(xué)民族學(xué)與人類學(xué)研究中心；湖南長(zhǎng)沙410081；中國(guó)</li></ul>? 2025年2月13日，我們課題組抵達(dá)湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣默戎鎮(zhèn)盤草村，開展為期五天的田野調(diào)查。盤草村屬于典型的山區(qū)村落，地形復(fù)雜，四周被山林環(huán)繞，目前尚無直達(dá)的公共交通工具。然而，即便受限于這樣的交通條件，村落的發(fā)展卻仍頗具規(guī)模。截至目前，盤草村在籍人口有1010人，常住人口480人。盤草村為苗族聚居的傳統(tǒng)古村，苗族人口占99%，村民日常交流主要使用苗語與漢語方言雙語交流。在這樣一個(gè)有限的空間和相對(duì)封閉的環(huán)境下，村民是如何有效地利用生態(tài)資源、維持生計(jì)并推動(dòng)村落發(fā)展的？基于此，我對(duì)當(dāng)?shù)胤课莶季?、菜園利用以及河流養(yǎng)殖情況分別展開了初步觀察，從這些方面獲取有效信息，以深入了解盤草村獨(dú)特的發(fā)展模式。 一、錯(cuò)落有致的房屋 在建筑類型方面，盤草村傳統(tǒng)的雙層木屋占據(jù)了相當(dāng)大的比例。其建筑木材多源自周邊山林，經(jīng)砍伐、搬運(yùn)等工序后用于房屋建造，這種就地取材的方式在過去是村民建房的主要選擇。近年來隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平的提升和發(fā)展，磚房在耐久性、舒適性等方面具有一定優(yōu)勢(shì)，更能滿足村民日益增長(zhǎng)的居住需求，因此不少居民選擇以磚房替代木屋。不過目前盤草村尚未形成統(tǒng)一且具有強(qiáng)制約束力的建房規(guī)范，村民主要還是依據(jù)個(gè)人的經(jīng)濟(jì)實(shí)力以及偏好來自行抉擇。 受地形地勢(shì)的影響，盤草村平地資源稀缺，區(qū)域內(nèi)多崎嶇蜿蜒的山路。為了生存和發(fā)展，村民往往會(huì)在政策允許的范圍內(nèi)，利用有限的空地資源進(jìn)行建房選址，一旦發(fā)現(xiàn)符合政策規(guī)定與建房條件的空地，便會(huì)將其納入建房考慮范圍內(nèi)。而這就導(dǎo)致了村中的房屋布局呈現(xiàn)出前后交錯(cuò)、緊湊且無序的狀態(tài)。眾多房屋在有限的空間內(nèi)密集建造，進(jìn)一步壓縮了公共空間，導(dǎo)致各戶之間多依靠狹窄的山間小徑通行。居民們沿著這些小徑，蜿蜒曲折地穿梭于房屋之間。? 圖一：盤草村錯(cuò)落有致的居民房屋 二、見縫插針的菜園 盤草村的村民對(duì)村中的空地資源進(jìn)行了多樣化利用，在滿足居住需求之外，若發(fā)現(xiàn)有閑置土地且符合政策允許的范圍，村民便會(huì)依規(guī)對(duì)其進(jìn)行圈定。合理利用閑置土地不僅能提高土地利用率，還能滿足村民日常生活的蔬菜需求。圈定之后，他們會(huì)根據(jù)土地的實(shí)際情況和自身的種植需求，精心規(guī)劃并種植各類蔬菜，以實(shí)現(xiàn)空地資源的最大化利用。從空間布局上看，多數(shù)村民選擇在房屋的前方開辟菜園；部分家戶因門前缺乏空地，則會(huì)綜合考慮土壤肥力、光照時(shí)長(zhǎng)、水源遠(yuǎn)近等因素，在房屋周邊較近的地方仔細(xì)甄別、篩選出既便于日常打理，又利于蔬菜生長(zhǎng)的合適區(qū)域，進(jìn)行小規(guī)模的蔬菜種植。盡管盤草村分布著許多面積有限的小型菜地，但得益于明晰的土地產(chǎn)權(quán)界定，各戶在土地利用過程中實(shí)現(xiàn)了邊界清晰，有效避免了土地利用沖突。冬季，盤草村約三分之二的菜地會(huì)種植油菜苔。油菜苔因其生長(zhǎng)周期較短、收獲速度快，且具備較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的口感，成為了當(dāng)?shù)囟臼卟朔N植的主要選擇。因此，田野間隨處可見大片綠油油的油菜田。 盤草村設(shè)有一所涵蓋小學(xué)教育與幼兒教育的綜合性學(xué)?！P草小學(xué)。該校規(guī)模較小，僅設(shè)一棟兩層的教學(xué)樓，整體風(fēng)格簡(jiǎn)約實(shí)用。教學(xué)樓樓上為小學(xué)生教學(xué)區(qū)域，樓下則是幼兒園的活動(dòng)場(chǎng)地。為提高校內(nèi)空間利用率，學(xué)校對(duì)校內(nèi)80％的綠化帶進(jìn)行了改造，其功能并非傳統(tǒng)意義上培育觀賞植物，而是直接用于蔬菜種植。學(xué)校提前對(duì)這片區(qū)域進(jìn)行了合理規(guī)劃，劃分種植區(qū)域、施足有機(jī)肥料。如今，學(xué)校對(duì)每一塊改造后的小菜園都進(jìn)行了精細(xì)化管理，致力于最大化利用每一寸土地資源，實(shí)現(xiàn)空間的高效利用。? 圖二：盤草小學(xué)綠化帶的改造 三、河流中的鵝鴨養(yǎng)殖 一條蜿蜒的小河貫穿盤草村，為村民的生產(chǎn)生活提供了重要資源。村民會(huì)依據(jù)自身需求和養(yǎng)殖習(xí)慣，采取多樣化的家禽養(yǎng)殖方式。盡管方式多樣，但在養(yǎng)殖場(chǎng)所的選擇上卻具有一致性，他們都會(huì)選擇以村內(nèi)河流作為鵝鴨的養(yǎng)殖場(chǎng)所。部分村民會(huì)利用石頭、木板、綠網(wǎng)等材料，在河流水位較低、近岸淺水區(qū)域放置圈養(yǎng)設(shè)施，對(duì)鵝鴨實(shí)行圈養(yǎng)管理；另一部分村民則采用放養(yǎng)模式，讓鵝鴨在河域范圍內(nèi)自由活動(dòng)。 盤草村的原住民石爺爺，現(xiàn)年87歲高齡，自出生起便生活在盤草村。石爺爺為人和藹可親，平日里飯后習(xí)慣前往盤草村的小賣部與其他高齡老人暢聊。在盤草村，小賣部不僅是售賣生活用品的地方，更是人們交流閑談的集中場(chǎng)所。小賣部地處盤草村中心位置，交通便利，老人們前往十分方便。并且店內(nèi)空間開闊，擺放著桌椅，提供了舒適的休息交談環(huán)境。此外，小賣部營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，老人們隨時(shí)都能來此相聚。2025年2月16日上午，石爺爺用過早餐后，我在小賣部與他進(jìn)行了一次交流。因小賣部毗鄰河邊，河中鴨子此起彼伏的嘎嘎叫聲清晰可聞。受此情境啟發(fā)，我們自然而然地將交流話題聚焦于盤草村村民的鵝鴨養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)上。經(jīng)石爺爺介紹，盤草村冬季河水水位相對(duì)較低，水深剛好沒過白鵝的腳掌。而在夏季暴雨頻發(fā)的季節(jié)，河水會(huì)迅速上漲。這時(shí)雨水溫度通常低于河水原本溫度，大量低溫雨水匯入河中，使得河水水溫降低。同時(shí)，河水上漲后水流湍急，水質(zhì)變得渾濁，既不利于鵝鴨在水中覓食，湍急的水流還可能對(duì)它們的安全造成威脅。相比之下，山上植被豐富，有充足的青草、昆蟲等食物來源，并且地勢(shì)相對(duì)平穩(wěn)安全，因此鵝鴨等家禽出于本能，會(huì)選擇前往山上躲避河水上漲帶來的不利影響。而后針對(duì)我提出的“每家每戶的家禽上山后該如何區(qū)分歸屬”這一問題，石爺爺和藹地回應(yīng)：“為了避免混淆，村民們會(huì)給自家的鵝鴨做上特定的標(biāo)記，比如在羽毛上剪出小缺口，或者在頭部畫上標(biāo)識(shí)，以便區(qū)分。”實(shí)際上，除了人為標(biāo)記，家禽自身的習(xí)性也為區(qū)分歸屬提供了便利。它們具備一定的辨識(shí)能力，通常會(huì)在山上相對(duì)固定的區(qū)域活動(dòng)，不會(huì)輕易走失，所以即便標(biāo)記不太明顯，也不太會(huì)出現(xiàn)難以辨認(rèn)歸屬的情況。 通過訪談和觀察發(fā)現(xiàn)，盤草村村民憑借當(dāng)?shù)氐男『又?，開展家禽養(yǎng)殖活動(dòng)。所養(yǎng)家禽以河水為飲，日常棲息于河畔。如此一來，在很大程度上降低了村民對(duì)專門養(yǎng)殖場(chǎng)地的需求，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖空間的高效利用與資源的優(yōu)化配置。當(dāng)天上午，在結(jié)束與石爺爺?shù)脑L談時(shí)，天空中下起了中雨。石爺爺?shù)拈L(zhǎng)子是家中唯一留在盤草村中照顧他的人，他撐著傘接石爺爺回家。由于時(shí)間倉促，未能與石爺爺留下合影，成為此次訪談中的一點(diǎn)遺憾。? 圖三：河流中的鵝鴨養(yǎng)殖 此次在盤草村開展田野調(diào)查，深入了解了當(dāng)?shù)卦谏絽^(qū)復(fù)雜地形和相對(duì)封閉的環(huán)境下，村民對(duì)有限空地資源的多樣化利用方式。從房屋建造的選材與布局，到菜園的見縫插針式種植，再到依托河流開展鵝鴨養(yǎng)殖，都展現(xiàn)出了盤草村的一種將資源高效利用、緊密結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的復(fù)合型發(fā)展模式，反映了村民在適應(yīng)自然環(huán)境過程中所展現(xiàn)出的生存智慧與創(chuàng)造力。希望這些基于盤草村的觀察和調(diào)研內(nèi)容，能夠?yàn)楹罄m(xù)探索類似山區(qū)村落資源利用以及可持續(xù)發(fā)展研究提供一些可供參考的思路和線索，助力其實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。 （作者，周歆悅，湖南師范大學(xué)民族學(xué)與人類學(xué)研究中心2024級(jí)碩士研究生）? 延伸閱讀 田野中國(guó)學(xué)辛丑三書出版信息? <a href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MTYzNzE2NQ==&mid=2650690659&idx=1&sn=723c34248696c3427ff0f70347a01622&chksm=879b0e21b0ec87375e6776d451d6cff7c7eb9a4e3efddd8ff17932afb549808ec31d2bdb5656&scene=21#wechat_redirect" target="_blank">熤園導(dǎo)師譚必友教授新著《田野中國(guó)學(xué)先驅(qū)：嚴(yán)如熤傳》出版</a> <a href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MTYzNzE2NQ==&mid=2650689704&idx=1&sn=e9ea96a158b6257c6102a4c0ecda1af0&chksm=879b0aeab0ec83fc07fb1e8c7be3b69fac2bb37938a69ac1a57d643860b2e37d426a1f8db5d0&scene=21#wechat_redirect" target="_blank">譚必友教授等新著《田野中國(guó)學(xué)論綱：基于浦市田野的學(xué)術(shù)反思》出版</a> <a href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NjYzMDc5Mw==&mid=2650418413&idx=1&sn=43f2bfd5ce4a4080a93bb58a4b09a621&chksm=88a3ad8bbfd4249de2f9bf2dd65157de79aed54ad49cdc2f3df4a33478fc46b1d50fa52342b3&scene=21#wechat_redirect" target="_blank">熤園新書：《浦市文化論集：田野中國(guó)學(xué)學(xué)步集》正式出版</a> ?— END —編輯文字：周歆悅圖片：陳博文編輯：郭文智供稿熤園新媒體工作室古丈縣默戎鎮(zhèn)盤草村委會(huì)營(yíng) 運(yùn)瀘溪縣譚子興文化研究會(huì)長(zhǎng)沙煜園文化教育咨詢有限公司學(xué)術(shù)支持湖南師范大學(xué)民族學(xué)與人類學(xué)研究中心長(zhǎng)沙文創(chuàng)職業(yè)學(xué)院田野規(guī)劃與鄉(xiāng)村振興研究院 <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/N_e9xbdQOgW9iaucko7U2w" >查看原文</a> 原文轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào),著作權(quán)歸作者所有