芒康鹽井千年古鹽田老漢chen <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在西藏與云南交界的瀾滄江峽谷中，深藏著一個延續(xù)千年的古鹽井，當地人世代以原始的曬鹽方式賴以生存。然而它的發(fā)現和人類在此漫長的生存歷史，因無文字記載至今仍是個謎，這就是我國唯一保持完整且至今還在用最原始手工曬鹽方式制鹽的鄉(xiāng)村，西藏境內唯一的納西族聚居地——芒康鹽井。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">芒康鹽井千年古鹽田</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">瀾滄江畔古鹽田</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">鹽池</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">鹽池棚</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">鹽池與鹽田</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <p class="ql-block"> 在青藏高原的芒康鹽井，洶涌的瀾滄江穿山而過，奔騰不息。瀾滄江兩岸勤勞的人民，用雙手捧起的紅色泥土，搭建了一個個曬鹽土臺。白色的鹽花在紅色泥土中綻放，這是最原始、最傳統(tǒng)的制鹽方式。看到行程中的芒康鹽井，成為進藏后第一個令人震撼的場景。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">瀾滄江東岸的上鹽井村</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">上鹽井村鹽田</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">上鹽井村鹽田</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <p class="ql-block"> 自古以來，人們對鹽的渴望都融化在勞動者的智慧里。據記載，早在吐蕃時期，芒康鹽井就開始曬鹽了。瀾滄江畔的這個古老鹽田在保存原始記憶的同時，以其千年不變的形態(tài)和模樣，傳承著歷史，記錄著輝煌。人類的生存在大山之中創(chuàng)造了奇跡，而奇跡的延續(xù)所帶來的視覺沖擊力卻令人五味雜陳，感慨萬千。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">瀾滄江西岸的加達村</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">加達村</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">加達村</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">加達村鹽田</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <p class="ql-block"> 人類有四大產鹽方式：海鹽、湖鹽、池鹽、井鹽。中國是井鹽生產最早的國家，昌都地區(qū)尤其是芒康一直都是中國較早產鹽地區(qū)之一，地處連通川、滇、藏地區(qū)的“茶馬古道”上。滇藏茶馬古道從麗江開通至鹽井，川藏茶馬古道從巴塘延伸到鹽井，歷史上的鹽井無疑是茶馬古道上的重鎮(zhèn)。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">瀾滄江兩岸之奇特，此岸鹽池，彼岸鹽田</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">東岸鹽田</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <p class="ql-block"> 芒康縣鹽井古鹽田，位于西藏自治區(qū)昌都市芒康縣納西民族鄉(xiāng)加達村境內，海拔高度約2300米，在214國道瀾滄江東西兩岸，距芒康縣城約有115公里。如果從云南方向走214國道進藏，這個鹽井是必須路過的，順路可去。但路過不等于都會去造訪它，畢竟知道它的人不多，有人一天跑幾個來回也不一定會去光顧它。從四川走318國道進藏就不順路了，選擇從巴塘走318國道到芒康后再繞行214國道往返，盡管來回要多走200多公里路，還要爬上海拔4448米高的紅拉山，但還是很值，所以鹽井也就成了進藏后的第一個停留地。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">沿214國道登頂紅拉山</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">芒康鹽井成為進藏后的第一個停留地</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <p class="ql-block"> 從芒康換成214國道后道路不是很好，限速也厲害，很多都在40碼左右，加上還碰到有攔車的警察，就更不敢超速了。擔心罰款更擔心罰分，要不然剛進藏本上就沒分了，剩下的路咋跑，顯然是顧慮多多。道路不是很好，但風景相當不錯，走了約50公里就爬上了紅拉山埡口。此時的天氣很好，趕緊拍了照就又繼續(xù)趕路，這個214國道沿途的景色還真是名不虛傳。到了納西民族鄉(xiāng)住下酒店就去了網紅店“鹽井正宗一口面”，在門口碰到幾位操著家鄉(xiāng)口音租車自駕的妞們，她們也一個勁兒地推薦了一口面，品嘗后確實不錯。分手時大家互相寒暄，互相鼓勵，用鄉(xiāng)音道別時的感覺真好。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">紅拉山埡口，海拔4448米</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">紅拉山口眺望</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">“鹽井正宗一口面”餐館</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">從“鹽井一口面”餐館出來不遠就是奔騰的瀾滄江和鹽田</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <p class="ql-block"> 從酒店到鹽井只有不到10公里路，下了214國道不遠就是一段難走的土路，還要錯車，但難度也不是很大。這個土路是進藏后遇到的第一個土路，雖然不長，但初次碰到也是考驗人的，就要看去鹽井的決心了。慢慢走吧，好在土路不長，到了加達村就又是水泥路了。一下車就看到了瀾滄江對岸那紅色山坡的一個個吊腳樓，這就是著名的鹽井古鹽田。此時的天空并不晴好，烏蒙蒙的，但在江水的轟鳴聲中仍顯得很有氣勢，吸引著人們朝江邊走去。走著走著，陰云散去，天空也晴了起來。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">離開214國道不遠就是土路，路邊就是洶涌的瀾滄江</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">《鹽井馬幫民俗博物館》也在納西鄉(xiāng)，導航可去</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">《鹽井千年鹽田》是國家4A級景區(qū)</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">一下車就遠遠看到了瀾滄江兩岸那紅色山坡的一個個吊腳樓</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <p class="ql-block"> 停好車，幾位外地自駕游人看見兩個老人開著一輛武漢牌照的車也來到此地，就一個勁兒的直夸不簡單。聽到這些夸贊也沒覺得有什么了不起，畢竟這一路上也沒碰到啥驚天動地的壯舉，路也不難走，還覺得他們是在大驚小怪，感謝他們倒是發(fā)自內心的。有人說怎么不找?guī)讉€伙伴一起來呢？老漢苦笑著說，要是伙伴們臨時開溜、過河拆橋豈不更慘？他們說：“不會吧，這大把年紀的人還會做這般缺德事”？</p><p class="ql-block"> 走到村口，見到有些村民在介紹民宿，也有不少在熱情兜售鹽品，買一點表明心意，也是對這些堅守傳統(tǒng)、傳承歷史的藏民們表示敬重。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">加達村口，有一絲江南味道</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">加達村</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">加達村華麗的民宿</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">加達村</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <p class="ql-block"> 鹽田是在瀾滄江邊的陡坡上搭建的一些土木結構的平臺，上面覆蓋著紅色粘土層，以防止鹵水滲漏。下面一層是存儲鹵水的鹽池，鹽田里鹵水長期滲漏結晶形成的鐘乳鹽倒掛在鹽田下方，宛如水晶宮般瑰麗。這種鹽可以食用，也可以采收倒入鹵水池提高鹵水濃度。以前人們將河床鹽井里的鹵水背到岸邊的鹽池里濃縮，再將濃縮后的鹵水背到上面的鹽田里風吹日曬，水分蒸發(fā)后即成為鹽粒，最上面的是白色的，人可食用，下面的鹽只能喂動物了?，F在安裝了抽水機，用水泵將鹵水抽到鹽池里或鹽田里，大大減輕了鹽民們的勞動強度。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">鹽田下方是用木柱支撐的鹽池棚，鹵水在鹽池儲放并濃縮，濃縮的鹵水再移到上面的鹽田曬成鹽粒，部分鹵水滲透到下方鹽池，結成倒掛的鹽柱，好似水晶</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">據說，一塊鹽田約有20多根柱子，3000塊鹽田的柱子有6-7萬根</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">在山崖邊、在亂石灘上搭起的一個個“空中鹽田”，每塊鹽田下面都有曬出的晶體鹽柱</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">鹽田鹵水長期滲漏形成了倒掛的鹽柱結晶，像水晶宮</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">安裝了抽水機后就不用人背鹵水了，順著水管走到盡頭就是鹽井</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <p class="ql-block"> 芒康鹽井千年古<span style="font-size:18px;">鹽田分布在瀾滄江兩岸，</span>保留著世界上完整的原始手工曬鹽場所，至今仍在發(fā)揮作用。由于鹽田土質的差別，瀾滄江西岸曬出的為紅鹽，東岸曬出的為白鹽。西岸的紅鹽很受牧民青睞，牦牛、綿羊等動物吃了紅鹽不僅膘肥體壯而且不易生病，村民用來泡腳除濕更是一絕。白鹽、紅鹽因采鹽高峰期多在3～5月，而此時又是桃花盛開的季節(jié)，因而又稱“桃花鹽”。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">鹽池與鹽田</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 從古至今，曬鹽、制鹽工作基本由納西族女人完成，體現了獨特的“鹽田女性文化”，男人們則趕馬幫通過茶馬古道將鹽巴運到云南德欽、香格里拉等市縣和藏區(qū)更遠的地方販賣或交換物資。瀾滄江東岸的大鹽井村是藏族，西岸的加達村是納西族，加達村是鹽井古鹽田主要景區(qū)，游人多去那里為主。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">鹽田女性文化</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">婦女能頂一片天</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <p class="ql-block"> 芒康鹽井鹽田以納西族和藏族為主，兩種文化交融，瀾滄江兩岸保留著藏傳佛教寺廟和天主教堂，是西藏唯一的天主教堂——鹽井天主教堂。鹽田是個多民族、多信仰、多元文化匯聚共存的福地，納西族、藏族和其他民族的互相通融，就是因為這里產鹽，鹽文化將各族人民團結在一起。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">俯瞰鹽田精致美圖</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">鹽池點綴鹽田中</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <p class="ql-block"> 目前藏區(qū)已經普及碘鹽，但當地村民仍以制鹽銷鹽為重要收入來源加以堅守和傳承。這里產的鹽一直都是當地人民的主要經濟來源，鹽井的鹽田也是世界上至今唯一一個完整保留最原始手工曬鹽的地方，每年吸引著眾多游客前去參觀，可以說繞一腳多走200多公里路專門去看它的確很值。古鹽田的傳統(tǒng)制鹽工藝和納西族民風民俗的悠久歷史成為藏區(qū)一道獨特的人文奇觀，具有十分重要的文化價值和保護價值而備受世人關注，目前已列入《中國世界文化遺產預備名錄》。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">兩岸鹽田約3000多塊，一塊鹽田約8平方米左右，每塊鹽田產鹽約10公斤左右</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">動與靜</b></li></ul><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">?</b></p> <p class="ql-block"> 鹽井，顧名思義就是出鹽的井口。在中國有多少個叫“鹽井”的地方呢？</p><p class="ql-block"> 鹽井市：無建制</p><p class="ql-block"> 鹽井縣：無建制（1983年國務院批準恢復成立鹽井縣建制，但因故未能建縣；1999年又經國務院批準撤銷鹽井縣建制，并入芒康縣）</p><p class="ql-block"> 鹽井鄉(xiāng)：湖南省湘西土家族自治州永順縣鹽井鄉(xiāng)</p><p class="ql-block"> 鹽井鎮(zhèn)（街道）：湖南省常德市澧縣鹽井鎮(zhèn)、甘肅省定西市漳縣鹽井鎮(zhèn)、云南省昭通市鹽津縣鹽井鎮(zhèn)、四川省涼山彝族自治州鹽源縣鹽井街道、重慶市合川區(qū)鹽井街道</p><p class="ql-block"> 鹽井村：貴州省畢節(jié)市威寧縣雪山鎮(zhèn)鹽井村、貴州省松桃苗族自治縣黃板鄉(xiāng)鹽井村、貴州省六盤水市水城縣鹽井鄉(xiāng)鹽井村、貴州省納雍縣維新鎮(zhèn)鹽井村，……</p><p class="ql-block"> 不完全統(tǒng)計，“鹽井”多多，芒康卻沒有一個純“鹽井”二字的行政建制，只是歷史上曾經有過鹽井縣，但陰差陽錯又擦肩而過。芒康有鹽井不設“鹽井”，皆謂“鹽井”是否真有鹽。不要緊，用導航定“芒康鹽井”，便可準確定位，放心駛達。</p><p class="ql-block"><br></p> <ul><li><b style="font-size:15px;">《芒康鹽井千年古鹽田》視頻</b></li></ul><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 2012年，芒康縣鹽井古鹽田入選中國世界遺產預備名錄；2013年5月，被國務院公布為第七批全國重點文物保護單位。芒康鹽井是茶馬古道上的重要驛站，更是獨一無二的人文景觀，是西藏一個值得極力推崇的旅游景點，也是自駕朋友們哪怕不順路也要繞一腳去看看的地方。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><b style="font-size:20px;">2025年2月</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">請閱《我走過的西藏》鏈接：</b></p><p class="ql-block"><a href="http://www.52010000.com.cn/5c7pw6c8" target="_blank" style="font-size:18px;">看南迦巴瓦峰，去索松村</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.52010000.com.cn/5bhooyh2" target="_blank" style="font-size:18px;">林芝丹娘佛掌沙丘</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.52010000.com.cn/5b2vqsqp" target="_blank" style="font-size:18px;">鹽井一口面</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.52010000.com.cn/5afl3zvc" target="_blank">拉薩，還神秘嗎？</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.52010000.com.cn/5a9jxg2p" target="_blank">拉薩“頤和園”——羅布林卡</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.52010000.com.cn/5a2bzkif" target="_blank">布達拉宮廣場一瞥</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.52010000.com.cn/59pqloai" target="_blank">巴松措，不容錯過</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.52010000.com.cn/59j2g587" target="_blank">高原大湖納木措</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.52010000.com.cn/597i7vn8" target="_blank">羊卓雍措，心地善良犯的錯</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.52010000.com.cn/58pk6wj8" target="_blank">“最孤獨的寺廟”——日托寺</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.52010000.com.cn/58fy8lap" target="_blank">“小布達拉宮”——贊丹寺</a></p><p class="ql-block"><a 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