茶 大千世界茶葉獵人尋茶悟道 <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “一千個(gè)人眼中有一千個(gè)哈姆雷特”這句話是莎士比亞說的，其英文原文為“There are a thousand Hamlets in a thousand people's eyes”，意思是每個(gè)人對同一部作品的理解都會(huì)因其生活經(jīng)歷和立場的不同而有所差異。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">? 茶亦是如此。許多人因?yàn)樽陨淼恼J(rèn)知、閱歷、文化、生活、工作等等等等因素造成品飲茶時(shí)的感悟不同，所以對茶的理解和認(rèn)知更是千差萬別。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 越是對茶的了解的越深入，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，每個(gè)人對茶的認(rèn)知也僅僅是自己認(rèn)知范圍內(nèi)的一些看法罷了！每個(gè)人的認(rèn)知都是空間維度中的一部分僅此而已。翻閱眾多書籍和資料后發(fā)現(xiàn)，再周全的資料中也是不能盡人如意。無論是古代或現(xiàn)代；無論是國內(nèi)或者國外；無論是院士還是專家；無論是從業(yè)多年還是喝茶多年的茶友；每個(gè)人都是在自己的生命維度中解讀自己對茶的認(rèn)知。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">? 人是不可能超越自己的認(rèn)知的。也許通過深入的精進(jìn)可以了解更多的知識(shí)，擴(kuò)大自己的認(rèn)知范圍，但是不太可能超越自己，突破自己的。也許有人不服，很簡單的道理，力氣再大的大力士都無法抓住自己的頭發(fā)把自己提起來的。不服或不信這個(gè)的可以抓住自己的頭發(fā)把自己提一下試試看。但是，人可以借助外力把自己提起來的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">? 道理就這么簡單。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">? </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 每個(gè)人對茶的理解不同，尤其是一些專家教授，總想標(biāo)新立異提出一些怪誕的概念和說法來證明自己就是專業(yè)人士時(shí)，且不知我們對于茶的理解一直處在盲人摸象的狀態(tài)。況且，有些時(shí)候有些專家的話根本就沒有什么邏輯可言，有些時(shí)候就是信口開河罷了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">? 當(dāng)茶文化熱鬧非凡時(shí)，經(jīng)濟(jì)學(xué)家也想湊個(gè)熱鬧蹭個(gè)熱度，證明自己也懂茶，蹭熱度無可厚非，但是不要異想天開或者腦洞大開嘛。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">? 茶，對于茶友來說也是千變?nèi)f化。因?yàn)橹袊酥v的茶，可以是茶葉的茶；也可以是各種花當(dāng)茶；也可能是一種樹葉；也可能是一種藥材；也可能是數(shù)種食材的組合；也可能是單味藥；也可能是復(fù)方藥的浸泡；也許是藥食同源的組合；也可能是茶加藥；也許是單指自己喜歡的一種茶；也可能是品飲者第一次品的那款茶；也可能是現(xiàn)在喜歡的某種茶葉的茶；還有可能是功能性的藥材。對于茶，中國人的理解是：茶可以是葉是花是草是枝是果是莖是梗是根是植物更是動(dòng)物還可以是昆蟲更可以是礦石甚至是金銀玉石之類。總之，一切皆有可能是茶。</span></p><p class="ql-block">?</p>