新形勢下的新洞察：團(tuán)餐行業(yè)轉(zhuǎn)型升級之道宋勤奮 <p class="ql-block">在團(tuán)餐“出?！钡恼魍旧希矣兄羁痰捏w會。這是一段充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的旅程，需要我們以“一看二干三提升”的理念前行，最終達(dá)到不可替代的境界。每一個決策、每一次努力，都如同在書寫一部壯麗的篇章，而我們既是這部篇章的作者，也是主角。</p> <p class="ql-block">2024年12月20日，在中糧皇家糧倉大米?第十屆中國團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，圍繞“新形勢下的新洞察：團(tuán)餐行業(yè)轉(zhuǎn)型升級之道”這一主題，我作為陽光國際市場運營中心主任，與廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司總裁李力強(qiáng)及眾多同行進(jìn)行了深入交流。在這個智慧碰撞的舞臺上，我們共同探討了如何在全球化浪潮中實現(xiàn)團(tuán)餐行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，為行業(yè)的發(fā)展注入新的活力。</p> <p class="ql-block">在全球化的大背景下，國企在推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級方面發(fā)揮著不可替代的作用。從保障到引領(lǐng)，從傳統(tǒng)到智能，從規(guī)模到價值，每一步都離不開對供應(yīng)鏈的優(yōu)化和服務(wù)質(zhì)量的提升。中國團(tuán)餐要實現(xiàn)“走出去”與“引進(jìn)來”的有機(jī)結(jié)合，更需要我們具備敏銳的洞察力。這不僅是對外部市場的洞察，更是對自身發(fā)展的深刻理解，以適應(yīng)不斷變化的市場需求。</p> <p class="ql-block">陽光國際自1998年走出國門以來，已經(jīng)在海外發(fā)展了20多年。期間，我們經(jīng)歷了無數(shù)挑戰(zhàn)與變革，積累了豐富的經(jīng)驗。在我看來，“洞察”意味著看得很準(zhǔn)、摸準(zhǔn)規(guī)律、干得很穩(wěn)。每個企業(yè)都有其獨特的工作內(nèi)容和消費場景，因此，洞察不可能千篇一律。尤其是在復(fù)雜的國際環(huán)境中，除了工作內(nèi)容和場景與國內(nèi)相似外，法律、財稅、雇員、戰(zhàn)爭、疫情等方面都存在差異。這就要求我們首先要學(xué)會自我洞察，明確自身的發(fā)展方向和競爭力所在，以應(yīng)對各種不確定性。</p> <p class="ql-block">面對復(fù)雜多變的國際市場，我的建議是邊干、邊探索、邊洞察。首先，我們要向外洞察，看國際的大市場在哪里、大客戶在哪里，制定相應(yīng)的大營銷策略。其次，我們要向內(nèi)洞察，找到本土化、國際化、標(biāo)準(zhǔn)化、一體化的發(fā)展途徑，解決自身存在的問題。最后，我們要不斷提升，從理念、菜品、環(huán)境、服務(wù)、運營模式等方面進(jìn)行迭代和轉(zhuǎn)型，使企業(yè)在國際中式后勤服務(wù)方面做到不可替代。只要我們能夠做到不可替代，市場自然會向我們敞開大門，“一帶一路”上的眾多中資企業(yè)出海，已經(jīng)為我們打開了無限的市場空間。</p> <p class="ql-block">在團(tuán)餐出海的道路上，我們每個人都扮演著重要的角色。通過這次的交流，我希望大家能夠不斷自問、不斷前行、持續(xù)向內(nèi)洞察，找到屬于自己的客戶，探索出適合自己的經(jīng)營方法，掌握企業(yè)常勝的法寶。最后，我想說：團(tuán)餐出海，有你更精彩。謝謝！</p> <p class="ql-block">點燃希望，再出發(fā)。在新的征程上，我們將繼續(xù)秉持初心，以敏銳的洞察力和堅定的決心，書寫中國團(tuán)餐行業(yè)更加輝煌的篇章。</p>