憶過(guò)年

王啟航

五零后的我對(duì)童年的經(jīng)歷仍記憶猶新，上世紀(jì)的五六十年代過(guò)年的情景恍如就在昨天歷歷在目。 在那吃不飽穿不暖，忍饑挨餓糠菜半年糧的艱苦歲月里，尤其是孩子們對(duì)春節(jié)的期盼最為熱切?？梢哉f(shuō)進(jìn)入冬月就開(kāi)始念叨，常扳著指頭數(shù)日子。那個(gè)年代的臘月初就顯現(xiàn)出過(guò)年的味道了。農(nóng)村每十天四次逢集，從月初開(kāi)始趕集的人會(huì)一集比一集多起來(lái)。待到大年二十后的集市上已是人頭攢動(dòng)摩肩接踵，從街的一頭走到另一頭都極為不易。年前的二十多天遠(yuǎn)近村莊就會(huì)有不間斷的咚咚鑼鼓聲。這是各村在進(jìn)行跳財(cái)神，唱麒麟等活動(dòng)的演練。這些活動(dòng)的參與者可不是為了娛樂(lè)，而是為生活所迫，他們要利用過(guò)年時(shí)人們圖吉慶的機(jī)會(huì)，要點(diǎn)零錢(qián)增加一點(diǎn)經(jīng)濟(jì)收入。從除夕的中飯后開(kāi)始至初三結(jié)束。他們會(huì)不顧風(fēng)寒雨雪，起早貪黑，吃不好休息不好，不辭辛苦地跑遍附近的大小村莊。 臘月二十四是祭灶日。晚上會(huì)吃到一年當(dāng)中的第二頓肉餡餅(第一頓是中秋節(jié)晚上的團(tuán)圓餅)。在肉餅還沒(méi)有完全烙好時(shí)，母親會(huì)心疼我們拿出一塊用刀切開(kāi)，分給我們兄妹先嘗解饞。切餅時(shí)母親念念有詞：“灶老爺莫見(jiàn)怪，這塊餅在份外”。等餅完全烙好后，父親會(huì)在灶門(mén)口點(diǎn)燃香燭紙馬，并念道：“今天是臘月二十四，送灶老爺上西天，好話(huà)多說(shuō)，壞話(huà)少說(shuō)”。以此希望灶老爺上天后祈求玉皇大帝，能讓民間明年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，然后帶領(lǐng)全家人磕頭。近半年時(shí)間才再次吃這香噴噴的肉餅，小孩子們難免嘴饞貪吃，父母怕孩子吃傷食就會(huì)提醒吃飽就好。父親會(huì)用手摸摸我的小肚皮鼓了沒(méi)有，這時(shí)我會(huì)下意識(shí)地讓肚子癟一點(diǎn)。晚上飽餐一頓，第二早上也還會(huì)吃到一點(diǎn)，中午就別想了再有了，還要留下幾塊到除夕晚上才能吃。除夕晚上要把貼在灶頭上的灶老爺騎馬上西天的紙畫(huà)揭下來(lái)，全家人還要在灶門(mén)前燒紙香叩頭迎接灶老爺從上天歸來(lái)，這稱(chēng)之為接灶。 除夕的前幾天，家家戶(hù)戶(hù)都要蒸上一年當(dāng)中唯一的一次饅頭，自家做點(diǎn)豆腐，炸上一些蘿卜坨（丸）子，稱(chēng)上幾斤豬肉，買(mǎi)上幾條魚(yú)，極少數(shù)人家還會(huì)殺只公雞(母雞是不能殺的，要留著下蛋換回?zé)粲突鸷腻X(qián))。除夕的上午要請(qǐng)莊上人幫忙寫(xiě)對(duì)聯(lián)，那時(shí)莊上識(shí)字的人不多，家中能有墨汁會(huì)寫(xiě)毛筆字人的是寥寥無(wú)幾。所以能寫(xiě)對(duì)聯(lián)的人一上午都會(huì)忙得不亦樂(lè)乎。除夕的中飯是一年當(dāng)中最為豐盛的一頓飯菜。中飯后家家戶(hù)戶(hù)忙著貼春聯(lián)，隨之各村是鑼鼓喧天。跳財(cái)神的，唱麒麟的，挑花籃的，打禮花落的，單人自唱的，要飯的五花八門(mén)齊出動(dòng)。全村老少成群結(jié)隊(duì)，尾隨這些活動(dòng)班子從這莊到那莊看熱鬧，從中飯后一直延續(xù)到天黑為止。 除夕晚上除了接灶，還要包餃子準(zhǔn)備初一早上吃。過(guò)年圖吉慶稱(chēng)餃子叫彎彎順，還要炒一些葵花籽，黃豆，玉米粒作為孩子們的零食。睡覺(jué)之前父母會(huì)在孩子們的衣服口袋里裝上一兩毛壓歲錢(qián)（過(guò)年初五大人就要收回去了，孩子們身上是從來(lái)沒(méi)有錢(qián)的），還要在枕頭旁放上幾口桂片糕留著初一早上醒后吃，稱(chēng)之為開(kāi)口糕（高），大人特別叮囑孩子初一早不能說(shuō)不吉利的話(huà)，剛認(rèn)識(shí)幾個(gè)字的我特別不理解，要飯送給各家“財(cái)神”的紅紙條上都寫(xiě)“開(kāi)門(mén)大苦”是怎么回事（實(shí)為開(kāi)門(mén)大吉，我以為這是“苦”字）。除夕的晚上要睡得晚一點(diǎn)為守歲，還要準(zhǔn)備一些木材，芝麻楷桿，稱(chēng)為搖錢(qián)樹(shù)，留著初一早上烤火，稱(chēng)為元寶火，寓意著新的一年紅紅火火，財(cái)源滾滾。 大年初一的凌晨，遠(yuǎn)近村莊是鞭炮聲不斷，五點(diǎn)左右鞭炮連天達(dá)到高潮。大人開(kāi)門(mén)放完鞭炮后，然后點(diǎn)燃芝麻楷升火。全家老少起床后，都穿上平時(shí)舍不得穿的好一點(diǎn)衣服。孩子們起床后會(huì)立即去各家門(mén)前揀沒(méi)有炸響的啞鞭炮，然后去給鄰居長(zhǎng)輩叩頭，長(zhǎng)輩們這時(shí)就會(huì)抓一把小零食賞給孩子們。初一二除了跳財(cái)神，唱麒麟，挑花籃等活動(dòng)外，還增加了很多背著簍子要飯的窮人。年前多日各家聚下的分分零錢(qián)和粗糧餅子在給完以后也就無(wú)法應(yīng)付了，不少人家無(wú)奈只能采取鎖門(mén)躲避。這樣的場(chǎng)景維持到初三接近尾聲，到了初四過(guò)年的味道已基本消失。孩子期昐以久的年就這樣結(jié)束了。 整個(gè)一個(gè)春節(jié)，渴望已久的孩子們除吃了十來(lái)頓好飯，看財(cái)神聽(tīng)鞭炮熱鬧了幾天，家家戶(hù)戶(hù)大紅春聯(lián)給貧窮的鄉(xiāng)村增添了點(diǎn)新氣象，其它什么也沒(méi)有改變。五六十年代的過(guò)年流傳著兩句順口溜，叫做"豆腐一頓，苦渣三天"，"正月七八九，沒(méi)有饅頭沒(méi)有酒"，這是為了押韻順口，其實(shí)到了初三四就吃上了山芋干稀飯，豆腐渣，咸菜，剩下點(diǎn)的饃頭魚(yú)肉留著初五的小年的再改膳一下伙食。 想想過(guò)去，看看現(xiàn)在，今非昔比。如今的生活平時(shí)是米面油、肉蛋奶果蔬充足，想吃什么就吃什么。平時(shí)生活已與過(guò)年毫無(wú)差別。真正過(guò)年時(shí)已沒(méi)有多少過(guò)年的味道了，只不過(guò)是大人孩子放了幾天假放松了一下。 我們這代和共和國(guó)的同齡人，從艱苦的童年到幸福的晚年，風(fēng)風(fēng)雨雨一路走來(lái)，嘗盡了人間酸甜苦辣。我們這代人，對(duì)一粥一飯來(lái)之不易，半絲半縷恒念物力維艱有著深刻的體會(huì)。我們不會(huì)忘記自己曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)的苦日子。腦海中那段艱苦歲月的烙印永遠(yuǎn)不會(huì)消失?，F(xiàn)在每當(dāng)看到青年人扔掉還能食用的衣物食品都心有不忍。我輩人衷心希望青年一代能將勤儉持家艱苦樸素的家風(fēng)繼承發(fā)揚(yáng)下去，讓世世代代永不丟失。衷心希望我們的國(guó)家永遠(yuǎn)繁榮富強(qiáng)，人民永遠(yuǎn)幸福安康。