（年味）兒時臘八兩件事齊桂榮17707220 <p class="ql-block ql-indent-1">清晨打開窗簾，道道霞光透過锃亮的玻璃窗，射在雪白的墻壁上，閃著金色的光芒。我不由自主的把目光投向窗外，院子里靜悄悄的，光禿禿的樹枝向上伸展著一動不動。幾只小鳥，在一樓的小屋頂上覓食著我給它投放的米粒。天空湛藍湛藍的，沒有一絲云彩，老伴走到窗前，感慨地說：“這哪像臘八的天?。 笔前?，都說臘七臘八，凍死倆仨，這火紅的太陽，大清早就把溫暖送到了人們的身旁。和老伴說著聊著，兒時臘八節(jié)的情景像一部電視劇在眼前一幕幕掠過。</p> 一、盼了一年的鍋巴 <p class="ql-block ql-indent-1">我的童年是在國民經(jīng)濟比較匱乏的時期度過的，那時人們連肚子都填不飽就更甭說零食了。記得每年臘八這天娘起的特別早，窗戶上不大的玻璃結(jié)了一層厚厚的冰，屋子里沒有一絲光，娘點上煤油燈，招呼我和二妹起床，我照管著弟弟妹妹們起床穿衣。娘把提前泡好的綠豆和白豆倒進鍋里，水缸也結(jié)了一層厚厚的冰，娘使勁把冰砸開，把大大的八印鍋添滿了水，給二妹點著火。二妹把綠豆和白豆煮熟后，娘把金黃色的小米倒進鍋里，待鍋沸騰后，娘又讓二妹燒熬菜的鍋。因為那時的臘八飯不是粥，叫干飯?；鹦×诵∶字蟛皇?，火大了鍋底容易糊，這火候只有娘自己把握的到位。</p><p class="ql-block ql-indent-1">弟弟妹妹們早就盼著這頓臘八飯和鍋巴了，他們今天起床的速度都相當快。不一會兒，滿屋子散發(fā)出小米飯的清香，一人一碗小米飯拌上白菜，都沒嘗出什么味兒道，一大鍋小米干飯就見底了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">這時，饞嘴的小妹們?nèi)轮孕∶罪堈吃阱伒咨系腻伆?，為給孩子解饞，娘故意把鍋底留了厚厚的一層小米飯。因為，飯留的多所以需要小火把它烘干，娘小心翼翼地重新把火點燃。只見灶堂里的火似著非著，火苗時而舔著鍋底，時而又俯下身子躺在閃著紅光灰上。當聽到鍋里發(fā)出輕微的啪啪聲，幾個小妹像小燕似的把鍋臺圍了一圈，伸出小手，把頭探向鍋里。我怕他們燙著，領到離鍋臺遠點的地方等候。當鍋里發(fā)出噼噼啪啪的清脆聲，娘說：“可以出鍋了！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">小妹妹簇擁著跑過來，又把鍋臺圍住，那鍋巴在鍋里爆開了，大塊的兩頭翹起，像小小的帆船，小塊的噼噼啪啪蹦出鍋<span>外</span>，我拿著鏟子先把一大塊分給小弟，然后，小妹、五妹、四妹、三妹、二妹每人一份，我掃了些碎末兒捧在手里，示意讓娘嘗嘗，娘哪里肯嘗啊！用毛巾擦著額頭上的汗珠，看著姐弟幾個吃鍋巴的樣子，開心地笑了！</p> 二、除塵大會戰(zhàn) <p class="ql-block ql-indent-1">吃過臘八飯，娘就開始領著我們打掃屋子，叫除塵。</p><p class="ql-block ql-indent-1">那才叫真正的除塵。我們家四間土房子里面的東西，只有大板柜和大水缸不搬出屋子，凡是能搬得動的，就連平時常用的洗刷干凈的器皿，也要搬到院子里一起擦拭或清洗。屋子里旮旮旯旯沒有掃不到的地方，尤其大板柜底下的墻角旮旯里往往有老鼠洞。娘總是趴在地上，用鐵锨把里面的土鏟出來，再用長把的笤帚使勁地掃，掃凈后放上夾鼠器或投上滅鼠藥。</p><p class="ql-block ql-indent-1">過去的土坯房，屋頂不吊頂棚，檁條和秫秸箔都赤裸裸地露在外面。屋里抹墻壁的泥比屋外抹墻壁的泥要細膩一些。所謂的細膩只是和泥的麥秸鍘的短些，或用麥糠和泥。不管是粗泥還是細泥，總而言之都是泥。所以屋子用笤帚一掃，滿屋云霧繚繞，塵土飛揚。加上大板柜底下平時掃不到和老鼠從洞里扒出來的土，怎么也得掃幾簸箕灰塵。</p><p class="ql-block ql-indent-1">那時我們年齡小，只是幫著娘搬東西。院子里從南墻到北墻，兩根粗鐵絲繩上曬滿了被褥。地上壇壇罐罐，盆盆碗碗，板子蓋簾等從南擺到北滿滿一院子。像極了集上擺地攤的，貨物琳瑯滿目！然后燒一大鍋開水，開始刷洗，整整大半天的時間才結(jié)束這一除塵戰(zhàn)役。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">除塵中我最討厭的活就是糊窗戶。老房子的窗戶紙，經(jīng)秋冬兩季風吹日曬，到了一觸即破的程度，掃房子要把窗戶上破舊的窗戶紙撕下來，糊上新紙。然而，那窗戶欞子上殘留的撕不凈的紙和干漿糊又干又硬，只能用刀子往下刮。我從小潔癖，窗戶欞子上刮下來的干漿糊和禿瘡痂巴差不多，我惡心的只想吐。這時娘就搶過我手中的刀子自己干，我則跑到院子里刷洗器皿。當娘把新窗戶紙糊好，我才拿著窗花湊近窗臺，心里愉悅極了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">隨著時間的流逝，妹妹們漸漸長大，臘八除塵時，娘像指揮官一樣指揮著我們姐妹六人，屋里屋外，忙忙碌碌，你追我趕，熱鬧非凡，不僅帶著喜慶的味道，年的味道，還有點像大干社會主義的味道。后來我上班離家進了縣城，娘依然帶領著妹妹們除塵，后來妹妹們也相繼出嫁，把臘八除塵的習俗帶到了婆家或自己的小家。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我們家離縣城比較近，每個周日我都帶著孩子回家看娘。有一年臘八節(jié)正好是星期日，我按慣例回家。見娘端著簸箕，拿著笤帚站在炕上掃屋子，隨著生活條件的提高，屋頂已經(jīng)吊了頂棚，墻壁也刷了白，地面也換成了水泥地。我接過娘的笤帚，娘說現(xiàn)在的屋子好掃多了，拿笤帚撣撣就行。那時娘已經(jīng)60多歲了，可我仍沒有體會到娘已上了歲數(shù)，打掃屋子的活也吃力了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">前天我掃完屋子，開始擦玻璃，只擦了后陽臺廚房六扇窗戶的玻璃，就用了一上午的時間。我對老伴說，過去一上午把所有的玻璃都擦完，也不覺得累，今天只擦了六扇窗戶，大概也就是所有玻璃的1/5吧，就覺得累了。老伴毫不客氣地說：“受累是你自己找的，孩子們說讓家政來擦玻璃，你嫌人家擦的不干凈”！是??！總以為人老了，別的活干不了，拾掇拾掇屋子，擦擦門窗，這點活不算什么吧。記得上班時同辦公室的一位同事，經(jīng)常叨叨她婆婆不干活，連屋子也不打掃?，F(xiàn)在才體會到，不是老人不想干活，而是她想干已經(jīng)干不動了</p> <p class="ql-block ql-indent-1">想到這里，娘端著簸箕掃屋子的畫面展現(xiàn)在眼前，我的眼淚立刻如泉水般涌了出來。那時我怎么那么不<span>諳</span>世事！從不叫苦不求人的娘，那時肯定是掃不動屋子了，我為什么就沒有想到呢??？</p> <p class="ql-block">前兩張圖片來自網(wǎng)絡，謝謝原作者。</p><p class="ql-block">后三張圖片，手機隨拍。</p><p class="ql-block"><br></p>