紅巖柿韻雪恒 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">?攝影/后期:雪恒</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">?出鏡模特:雪涵</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">?拍攝環(huán)境:桂林恭城紅巖村</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 桂林恭城，紅巖之上，柿樹(shù)挺立，秋意漸濃，滿枝頭掛滿了彤紅的柿子，宛如一串串璀璨的珊瑚珠，在夕陽(yáng)余暉中低語(yǔ)，那是紅巖的柿韻，古樸而情深。微風(fēng)輕拂，帶動(dòng)柿葉沙沙作響，宛如自然的樂(lè)章，在這寧?kù)o的午后，喚醒了沉睡的大地。游客的腳步，踏著這份詩(shī)意，緩緩行走在紅巖的小徑，心中留下的，是那份柿子般的溫暖與甜蜜。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"> </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 恭城縣位于廣西東北部，屬于喀斯特地貌,山高谷深,丘壑交錯(cuò),自然風(fēng)光秀麗迷人。在這片奇特的喀斯特地貌中,有一處獨(dú)特的景觀吸引著眾多游客的目光 - 紅巖柿樹(shù)。這里,成片的紅巖裸露在群山之中,參差錯(cuò)落地點(diǎn)綴著綠蔭掩映的柿樹(shù),形成了一幅獨(dú)特的山水畫卷。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 這片紅巖地帶,由于石灰?guī)r長(zhǎng)期受風(fēng)化侵蝕,形成了褐紅色的巖石景觀,在陽(yáng)光下折射出耀眼奪目的紅潤(rùn)色澤,如同一座巍峨的紅色城堡屹立于群山之間。而生長(zhǎng)其間的柿樹(shù),則以其翠綠的葉子和橙紅累累的碩果,與紅巖形成了鮮明的視覺(jué)對(duì)比,彰顯出大自然鬼斧神工的神奇魅力。這種獨(dú)特的自然景觀,讓人仿佛置身于一個(gè)不真實(shí)的童話世界之中,令人嘆為觀止。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"> 在這片紅巖峻峭的山地上,生長(zhǎng)著大量的柿樹(shù),它們有的已有數(shù)百年的歷史,見(jiàn)證了這片土地的滄桑變遷。柿樹(shù)之所以能夠在這樣的惡劣環(huán)境中生長(zhǎng)繁衍,實(shí)在是一個(gè)奇跡。它們?cè)趲r縫之中,依靠有限的土壤和雨水維系生命,在漫長(zhǎng)的時(shí)光中逐漸適應(yīng)了這里的酷熱干燥和貧瘠的環(huán)境。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 這些柿樹(shù)的碗狀樹(shù)冠高大挺拔,枝繁葉茂,像是一件件巍峨的自然雕塑,與身后的紅巖遺壁相映成趣。每到秋收時(shí)節(jié),碩大的柿子掛滿枝頭,猶如一串串晶瑩剔透的寶石,美不勝收。這些柿樹(shù)成為了恭城這片獨(dú)特地理環(huán)境的標(biāo)志性符號(hào),也成為當(dāng)?shù)厝艘詾楹赖奈幕鍖殹?lt;/span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"> 在每年的秋季,這片紅巖柿林便迎來(lái)了最繁忙的采摘季節(jié)。當(dāng)?shù)卮迕裆泶O網(wǎng)織就的柿果挑,小心翼翼地攀登在高高的柿樹(shù)枝頭,采摘累累碩果。這是一項(xiàng)既需要專業(yè)技能又需要體力的勞作,既要避免損壞柿樹(shù),又要盡可能多地采摘下柿子。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 在采摘的過(guò)程中,村民們會(huì)自然而然地投入到這片自然之中,感受大地的節(jié)奏。他們會(huì)觀察柿子的成熟度,把握采摘的時(shí)機(jī);他們會(huì)修剪枝葉,疏通通道,讓柿子更好地生長(zhǎng);他們會(huì)小心翼翼地搬運(yùn),確保柿子不受損傷。這整個(gè)過(guò)程,都體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝伺c大自然和諧相處的智慧。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?采摘過(guò)后,村民們會(huì)將柿子堆在竹籃里,緩緩運(yùn)回村子。這一景象恍如一幅生動(dòng)的農(nóng)村寫生畫,詮釋著豐收的喜悅和勞作的辛苦。整個(gè)過(guò)程無(wú)疑是一次獨(dú)特的人文體驗(yàn),讓人能夠切實(shí)地感受到大自然的韻律,以及恭城這片土地孕育的悠久文化底蘊(yùn)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 采摘下來(lái)的柿子,并不會(huì)直接食用,而是要經(jīng)過(guò)復(fù)雜的加工工藝才能制成恭城獨(dú)有的特產(chǎn) - 柿餅。柿餅的制作過(guò)程極為講究,需要耐心和技巧。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 首先,柿子要經(jīng)過(guò)反復(fù)的洗滌、剝皮、切片等步驟,去除其中的澀味。然后,柿片要經(jīng)過(guò)反復(fù)的曝曬和揉捏,直到柿片逐漸變軟,形成柔韌的質(zhì)地。這個(gè)過(guò)程需要反復(fù)多次,需要大量的人工操作。在晾曬的過(guò)程中,柿片上會(huì)逐漸凝結(jié)出一層甜蜜的柿霜,這就是柿餅的精髓所在。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 最后,柿片要經(jīng)過(guò)編織、壓榨等步驟,成型為圓形柿餅。這需要熟練的編織技巧,柿餅的質(zhì)地和外觀都關(guān)乎制作工藝的好壞。這樣經(jīng)過(guò)繁瑣工序的柿餅,不僅口感豐富柔軟,而且還散發(fā)出獨(dú)特的香氣,令人垂涎三尺。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 柿餅的制作不僅需要老練的技藝,更需要對(duì)這片土地的摯愛(ài)和認(rèn)同。每一個(gè)步驟都體現(xiàn)了恭城人對(duì)這片土地深厚的感情,以及他們對(duì)待自然的尊重和智慧。這也成為了恭城柿餅獨(dú)特的文化內(nèi)涵,令這一傳統(tǒng)工藝傳承到今天。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 在這片紅巖柿林之中,村落星羅棋布,村民們世代相傳,在這片獨(dú)特的喀斯特地貌上謀生。他們或種植水稻、或飼養(yǎng)家禽,或采摘柿子,過(guò)著樸實(shí)無(wú)華卻充滿詩(shī)意的鄉(xiāng)村生活。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 每到采摘柿子的季節(jié),村莊里會(huì)熱鬧非凡。孩子們揮舞著小竹籃,歡笑著追逐飛舞的柿子;婦女們?cè)诖罱ǖ闹衽锵?專心致志地剝皮切片;老人們坐在屋檐下,回憶著曾經(jīng)的采摘?dú)q月。這些農(nóng)家小景無(wú)不透露著自然恬靜和人情溫暖,令人流連忘返。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 偶爾遠(yuǎn)處傳來(lái)陣陣悅耳動(dòng)聽(tīng)的民歌,述說(shuō)著這片土地的歷史滄桑和人們淳樸的情懷。或是在夕陽(yáng)西下時(shí)分,炊煙裊裊升起,飄散出陣陣誘人的柿餅香氣,勾起人們對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴,構(gòu)筑成了恭城紅巖柿韻獨(dú)特的鄉(xiāng)村氣息,成為這片土地獨(dú)一無(wú)二的文化符號(hào)。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 紅巖柿樹(shù)不僅是一處令人嘆為觀止的自然奇觀,更是恭城這片土地積淀的深厚文化內(nèi)涵的縮影。這里的柿樹(shù)不僅見(jiàn)證了這片土地悠久的歷史,更是當(dāng)?shù)厝耸来鄠鞯纳嬷腔鄣捏w現(xiàn)。柿子的采摘和柿餅的制作,凝聚了當(dāng)?shù)厝藢?duì)大自然的尊重與親和,展現(xiàn)了他們勤勞質(zhì)樸的生活態(tài)度。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 恭城紅巖柿子已經(jīng)成為這片大地的標(biāo)志性符號(hào),也成為當(dāng)?shù)厝艘詾楹赖奈幕鍖?。保護(hù)好這一獨(dú)特的自然與人文景觀,不僅是對(duì)這片土地的根基的維護(hù),更是對(duì)當(dāng)?shù)赜凭脷v史和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承。只有這樣,這片紅巖柿林才能永遠(yuǎn)生生不息,成為恭城人世代相傳的寶貴財(cái)富。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">? 讓我們一起走進(jìn)這片紅巖柿林中,感受大自然的神奇魅力,領(lǐng)略恭城鄉(xiāng)村文化的獨(dú)特韻味。在這里,我們不僅能夠放松心情,沐浴在大自然的懷抱中,更能夠領(lǐng)略到這片土地孕育的深厚歷史底蘊(yùn)和優(yōu)秀傳統(tǒng)。讓我們一起為保護(hù)好這片寶貴的文化景觀貢獻(xiàn)自己的力量,讓紅巖柿韻永遠(yuǎn)成為恭城人引以為豪的文化符號(hào)。</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">?《紅巖柿韻》------雪恒攝影</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">?《紅巖柿韻》------雪恒攝影</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">?《紅巖柿韻》------雪恒攝影</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">?《紅巖柿韻》------雪恒攝影</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">?《紅巖柿韻》------雪恒攝影</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">?《紅巖柿韻》------雪恒攝影</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">?《紅巖柿韻》------雪恒攝影</span></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">?《紅巖柿韻》------雪恒攝影</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">?《紅巖柿韻》------雪恒攝影</span></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p>