今日一景——站院回民小吃雪馬 <p class="ql-block">今天12月13日（星期五）突來陽光明媚，天氣回暖了好多，查看手機(jī)，室外溫度零下7°。午飯過后，看見熙熙囔囔進(jìn)出站院巷的人，多數(shù)是主麻日去清真寺禮拜（跟主麻）的穆斯林群眾。</p> <p class="ql-block">自明洪武六年靜寧知州歐陽信組織修城以后，便從各地招來若干商戶進(jìn)駐北街站院，給站院的住戶每家劃給一個(gè)大坑（城墻根下修城取土?xí)r留下的坑，各家的坑連起來人稱站院坑），后院的大坑用作站馬養(yǎng)馬場(chǎng)地，院落提供過路商人住宿（站店），故，周邊人和過路商人便把這里稱為站院，這是站院巷的由來。我小的時(shí)候聽大人說，北街站院巷是回族聚居的地方，多數(shù)是回族住戶，有漢族4戶（劉鄧兩姓是老戶），相互尊重，關(guān)系融洽，回漢各家小吃各有特色，馬家烙的干糧，劉家做的杏茶，沙家弄的油糕，金貴加工的燒雞，我家的洋芋卷卷真的好吃，站院巷也因此遠(yuǎn)近聞名。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在的站院巷已經(jīng)物是人非，不抵當(dāng)年的繁榮和重要了，但傳承下來的古老氣息還多多少少的能感受到一些。南北兩個(gè)巷子住戶45戶，大都翻修成二層樓房了，但大門還是過去的樣子，尤其北站院巷里面，沒有統(tǒng)一規(guī)劃門市，各自修建的樣子錯(cuò)落不齊，還留存有十幾年前的風(fēng)格和樣子。近年來，多數(shù)人家也修了出租門店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，南北巷子有各種營(yíng)業(yè)門店60余家，從事餐飲業(yè)的有40多家，由于北站院巷交通不暢，靠里面的門店大都沒有租賃出去。</p> <p class="ql-block">靜寧的站院巷類似北京的牛街和西安的回民一條街，主要是回族名優(yōu)小吃匯聚的地方。雖然芝麻大的靜寧不能與北京和西安相提并論，但是，靜寧站院巷的小吃和地道的味道可以肩比這兩個(gè)地方，也許是我從小在這里生活的偏愛吧！</p> <p class="ql-block">當(dāng)下，站院巷有很多受靜寧人喜愛的地方小吃，據(jù)悉，比較有名的是沙家羊肉泡饃、古家麻辣燙（漢餐）、馬家釀皮和億鼎砂鍋面（漢餐），今年又新開了一個(gè)愚人火鍋和站院巷牛骨頭，是否能接受住歲月的考驗(yàn)，我們可拭目以待。</p>