游攝太原醋園、鐘樓街維友 <p class="ql-block"> 五十多年前在山西太原生活過的人，都對山西老陳醋、太原鐘樓街留有深刻印象。此番戰(zhàn)友聚會，大家的話題自然也不忘提起老陳醋、鐘樓街。于是就有了參觀醋園、逛鐘樓街的安排。?</p><p class="ql-block"> 參觀太原東湖醋園?</p><p class="ql-block"> 位于太原市馬道坡26號的太原東湖醋園，是由始創(chuàng)于明洪武元年（1368年）的“美和居”醯坊發(fā)展而來，是山西老陳醋的原創(chuàng)者。其六百多年傳統(tǒng)的釀制技藝被國務(wù)院文化部評定為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”?。太原東湖醋園不僅是一個(gè)醋文化博物館，也是一個(gè)工業(yè)旅游園區(qū)。園內(nèi)有老陳醋與健康醋療園、東湖品牌的榮譽(yù)展示室，以及山西老陳醋的傳統(tǒng)釀制技藝和現(xiàn)代化灌裝流水線等項(xiàng)目。此外，該園還形成了一個(gè)以“美和居醋坊”為載體的山西老陳醋文化歷史博物館，以及獨(dú)具特色的以醋為主題的工業(yè)旅游園區(qū)?。太原東湖醋園的歷史可以追溯到西漢時(shí)期，這里收集了從西漢以來的各種制作醋的工具和上百種有關(guān)醋療的藥方。游客可以在這里參觀制醋工坊，體驗(yàn)整個(gè)釀醋過程，并品嘗到鮮美的陳醋。園內(nèi)還有各種以醋為原料制成的食品，如醋泡花生、黃豆、醋做的月餅、醋咖啡、醋冰激淋等?。太原東湖醋園不僅展示了山西老陳醋的歷史和文化，還提供了一個(gè)親身體驗(yàn)醋的生產(chǎn)環(huán)境的機(jī)會。游客可以參觀手工釀醋作坊，了解傳統(tǒng)釀醋技藝，感受山西人對醋的熱愛和傳承?。</p> <p class="ql-block"> 逛太原鐘樓街</p><p class="ql-block"> 太原鐘樓街，國家和省級旅游休閑街區(qū)。鐘樓街與柳巷、橋頭街、柳巷南路，成“十”字銜連，是太原百余年來的商品集散中心。鐘樓街，因一座鐘樓而得名。如今鐘樓街，由早年的鐘樓街與按司街、東羊市并為一街。以“大鐘寺”（大中市）和“開化寺”（開化市）相互依存。是太原市歷史悠久的繁華街市。</p><p class="ql-block"> 2017年始，太原市府對鐘樓街進(jìn)行了改造。行走在新改造的鐘樓街上，既有一種歷史到現(xiàn)代的穿越感，又多了一份現(xiàn)代人間的煙火氣息。</p>