【方言小知識(shí)】崇啟方言 古音悠悠——罟罾籪飛鯊 <p class="ql-block"> 文/飛鯊</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 吳語崇啟方言中保留有許多中古詞語和讀音，成為吳語方言的一個(gè)顯著的特征。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 今天就講講幾種捕魚蝦蟹的工具，罟罾，都是魚網(wǎng)也，是古稱。在啟東依然有這樣的古名稱。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在介紹這些漁具之前，先說明一下：?jiǎn)|話“網(wǎng)”音變?yōu)閇mang]，“魚”音變?yōu)閇ngui]，“蝦”音變?yōu)閇huo]，“蟹”音變?yōu)閇ha]。</p> <p class="ql-block"> 一、罟</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 罟，古時(shí)是指網(wǎng)的總稱，但在啟東話中是有特指的網(wǎng)，<span style="font-size:18px;">讀音[gū]。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 罟，更是遠(yuǎn)古之詞?！墩f文》解：＂罟，網(wǎng)也。＂《孟子·梁惠王上》說：＂不違農(nóng)時(shí)，谷不可勝食也；數(shù)罟不入洿池，魚鱉，不可勝也。＂意思是，不要用細(xì)密的漁網(wǎng)在池塘里捕撈小魚，這樣才會(huì)有更多的魚。《國語·魯語上》中有：＂宣公夏濫于泗淵，里革斷其罟而棄之。＂大意是，魯宣公在夏天到泗水的深潭中下網(wǎng)捕魚，里革割破他的魚網(wǎng)，把它丟在一旁。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 罟也作＂罛＂，發(fā)音[gū] ，是罟中大網(wǎng)?！墩f文》＂罛，罟也。＂《爾雅·釋器》＂魚罟謂之罛。＂就是＂最大罟也。＂</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 罟，還引申為法網(wǎng)。如，《詩·小雅·小明》＂豈不懷歸？畏此罪罟。＂</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 啟東有＂罟網(wǎng)[mǎng]"，特指一種很長(zhǎng)、插在海里的一種攔網(wǎng)，網(wǎng)高1.2米左右，上下有網(wǎng)綱，長(zhǎng)約1公里左右，每隔2?3米有一毛竹桿固定，置于靠近落潮線的近處露出的沙灘上。漲潮時(shí)網(wǎng)沒于海水中，落潮時(shí)露出網(wǎng)來，并把魚蝦蟹攬?jiān)诰W(wǎng)中，打魚者跟著落潮，趕到網(wǎng)前，撈起魚蝦蟹，多時(shí)一次可打幾百斤。小時(shí)候，我們跟在漁民后面，撿拾漏剩的小魚蝦，多時(shí)一晚上捕3-5斤不在話下。</p> <p class="ql-block"> 二、罾</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">罾</span>，音[zēng]，魚網(wǎng)之意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這是一種正方形的網(wǎng)，四角各系于竹，四竹上端絞結(jié)于一處，其上綁一粗細(xì)適度的長(zhǎng)竹桿。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 《說文》中＂罾,魚網(wǎng)也。＂師古曰：＂形如仰繖。葢四維而舉之。＂葢，音[gài],古同＂蓋＂。《莊子·胠篋》中有＂釣餌網(wǎng)罟罾笱之知多,則魚亂于水矣。＂屈原在《楚辭·湘夫人》中吟嘆：＂鳥何萃兮蘋中,罾何為兮木上?＂意思是說，鳥兒怎么聚集于浮萍中？魚網(wǎng)怎么掛在樹木上？感嘆命運(yùn)弄人，沒有得到楚懷王的重用。固有仿罾形瓷器，作文房中的水注，名曰＂太白罾＂。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在啟東內(nèi)河里就有這樣的罾網(wǎng)，名叫“擭 [huò] 罾”，擭，也是古意詞。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小的罾在岸邊設(shè)置，四根細(xì)竹竿一段連接網(wǎng)的四角，上端交叉連在一起，上置一根毛竹桿，再捆扎一根麻繩，毛竹的一端置于岸邊，拉動(dòng)麻繩<span style="font-size:18px;">罾露出水面，網(wǎng)住里面的魚蝦。這就是典型的“擭罾”。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大<span style="font-size:18px;">的罾在</span>與河寬一樣大，攬河而設(shè)，只是四角改成繩子，三個(gè)角固定在兩岸，第四個(gè)角固定在轆轤上，起網(wǎng)時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)轆轤，比較省力。這就是“襻罾”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 最小的罾，只有20-30厘米見方，但罾眼（網(wǎng)眼）一寸見方，竹竿換成易以彎曲的竹篾，四個(gè)網(wǎng)腳固定小的磚塊。上邊系一個(gè)細(xì)繩，繩的上端系一個(gè)用高粱稈折成的三角環(huán)，浮在水面上。罾內(nèi)置一魚段或鰻魚段，用細(xì)竹絲穿過魚段，兩端別在網(wǎng)線上。放入河溝，誘蟹來吃餌，大約半至一小時(shí)，用帶鐵絲鉤的竹竿取高粱三角環(huán)，即可捕到大閘蟹。這種罾被稱為“蟹罾”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 罾，還可作動(dòng)詞解，意思是用網(wǎng)捕撈。如，《史記·陳涉世家》“乃丹書帛曰'陳勝王'，置人所罾魚腹中?！眴|話中有“罾蟹”，“蟹罾”前后倒置，即成動(dòng)詞。其趣自明。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 罾，</span>在啟東話常用的詞組有：</p><p class="ql-block"> 擭罾：常見的罾；</p><p class="ql-block"> 襻罾：巨大的罾；</p><p class="ql-block"> 扳罾：起網(wǎng)；</p><p class="ql-block"> 起罾：起網(wǎng)；</p><p class="ql-block"> 蟹罾：捕蟹的網(wǎng)具；</p><p class="ql-block"> 罾蟹：捕蟹；</p><p class="ql-block"> 起蟹罾：提取蟹罾。</p> <p class="ql-block"> 三、籪</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 籪，音[duàn]，一種固定在河中的漁具。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 籪，是漁具名。編竹或葦為柵，插入水中以截?cái)圄~蟹之去路而捕取之者，稱為籪，古時(shí)也稱“滬”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 唐朝詩人陸龜蒙專門有詩《滬》歌之： </p><p class="ql-block"> ——題記：吳人今謂之籪。</p><p class="ql-block"> 萬植御洪波，森然倒林薄。</p><p class="ql-block"> 千顱咽云上，過半隨潮落。</p><p class="ql-block"> 其間風(fēng)信背，更值雷聲惡。</p><p class="ql-block"> 天道亦裒[póu]多，吾將移海若。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 由此亦可知，上海的簡(jiǎn)稱＂滬＂是捕魚之地的意思。＂編竹取魚曰滬。＂在其他吳地稱為＂籪＂。當(dāng)時(shí)，上海位于東海，到處都是河巷，是一個(gè)靠插滬為生的漁村。原來上海別稱來之于漁具，這的確是意外的收獲。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 清朝洪亮吉在《與孫季逑書》中描述：“魚田半頃，圍此蟹籪?！鼻宕涸础度骅琛べY湘》：“灘聲漸急篙漸警，知有截溪漁籪近?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 籪，在上海古地盛行，在啟東也如此。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 啟東，位于長(zhǎng)江入海口，與上海隔江相望。古時(shí)，為片片沙洲，后圍海造田，為排鹽堿，河溝阡陌，縱橫交錯(cuò)，特別適合在河溝中下“籪”?；f中有兩個(gè)下有只進(jìn)不出的開口的竹簍子，古稱“罶[liǔ]”。一般早上劃小船，取出竹簍子，往船艙里一倒，滿艙的魚蝦蟹活蹦亂跳，那滿心的歡喜就會(huì)流露在打魚者的臉上。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “罶”也是古意詞。早在2000多年前的《詩·小雅·魚麗》就有“魚麗于罶”，意思是魚兒鉆進(jìn)竹簍里結(jié)伴游。在我印象中，啟東話無此用語，而叫“提籠”，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 啟東話中籪的常用詞語有：</p><p class="ql-block"> 魚籪。</p><p class="ql-block"> 蟹籪。</p><p class="ql-block"> 籪門：兩個(gè)竹簍子之間的竹簾。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（2024年10月3日修改，無名書齋）</p>