香港 來了后悔 可比性等于大陸三線城市墨村明杰 <p class="ql-block">香港，曾被譽(yù)為美食天堂。這次重游香港，本是帶著重溫舊夢(mèng)的心情而來，卻沒想到，現(xiàn)實(shí)給了我重重的一擊。曾經(jīng)的美食天堂如今已不復(fù)存在，物價(jià)高漲之下，美食似乎也隨之消失，剩下的只有大眾餐飲和平平無奇的大排檔水平。餐館門前和櫥窗里的美食圖片雖然制作得十分精美，但實(shí)際出品卻讓人失望，甚至有種被欺騙的感覺。這個(gè)現(xiàn)象應(yīng)該引起香港政府有關(guān)部門的關(guān)注，畢竟顧客才是上帝，不應(yīng)該容許店大欺客的情況持續(xù)下去。否則，等到失去了游客再來治理，恐怕為時(shí)已晚。</p> <p class="ql-block">這些年，大陸餐飲業(yè)的發(fā)展速度令人矚目，不僅在國(guó)內(nèi)遍地開花，還走向了世界。反觀香港，似乎停滯不前，固步自封。僅僅只是在澳洲各地，中餐館的種類繁多，八大菜系和地方特色美食應(yīng)有盡有，相比之下，香港的菜品顯得單一且缺乏創(chuàng)新。在澳洲即便是普通的中餐館，如果沒有特色，很快就會(huì)被淘汰出局。而在香港，一些餐館的服務(wù)態(tài)度更是讓人難以接受，尤其是對(duì)待大陸游客，仿佛我們欠了他們什么似的。這樣的服務(wù)態(tài)度，怎能留住顧客的心？</p> <p class="ql-block">評(píng)論了這么多，香港難道就沒有可取之處了嗎？在餐飲和酒店服務(wù)行業(yè)，確實(shí)沒有什么亮點(diǎn)，有的那點(diǎn)都是以前遺留下來的。如果不能與時(shí)俱進(jìn)，與世界餐飲服務(wù)行業(yè)同步發(fā)展，香港還能吸引多少游客呢？即使是香港本地居民，也會(huì)選擇到其他城市消費(fèi)。畢竟，花同樣的錢，在其他城市可以享受到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。香港的旅游餐飲業(yè)還有前途嗎？當(dāng)然有，但需要重新設(shè)計(jì)規(guī)劃自己的旅游產(chǎn)品。大陸居民的基本收入在逐年提高，只要香港能夠抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，還是有可能吸引到更多游客的。但如果依舊故步自封，那么大陸居民可能會(huì)選擇直接走向全世界的旅游度假天堂。</p> <p class="ql-block">以上僅是一位國(guó)際游客的一孔之見，走的地方多了，見的多了，話也就多了。希望我的這些話能夠起到一定的警示作用。香港是一座美麗的城市，夜景與煙花匯演交織在一起，形成了一幅絢麗的畫面。然而，如果不能在餐飲和服務(wù)方面有所改進(jìn)，那么它的魅力將大打折扣。愿香港能夠早日找回昔日的輝煌，成為真正的美食天堂。</p>