初秋的美食日記斯麥兒偶 <p class="ql-block"> 輕挽歲月，靜享時光，我們把熱愛揉進(jìn)平凡的生活。一日三餐，用心烹飪，賦予家常便飯滿滿的儀式感，一半煙火一半清歡，力求把日子過成自己喜歡的樣子。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">老面饅頭出鍋嘍</p> <p class="ql-block">祖籍北方的我，從小就生活在北方人居多的大院里，父母都是北方人， 飲食習(xí)慣以面食為主，已深入骨髓。老伴是南方人，烹飪有方，一日三餐，二人四季，美食換著花樣擺上我家餐桌，豐富了我們南北結(jié)合的平凡日子。</p> <p class="ql-block">出門在外，念念不忘是家的味道。巴東綠蔥坡半月，8月7日立秋后回漢，到家第一餐就是一碗暖心的排骨面，從而開啟了惡補(bǔ)面點(diǎn)的老北方人餐食日常。饅頭、花卷、包子、餃子、炸醬面、拌面、烙餅……家的味道撲面而來！感謝做為一個南方人的老公學(xué)會了操持白案。呵呵，近北方者也愛上了面點(diǎn)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">南方熱干面遇見北方炸醬面</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">包醬肉包、豆沙包</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">一半是煙火，一半是清歡</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">豬肉白菜餡餃子</p> <p class="ql-block">每日餐食均由我家老伴烹制，號稱廚房就是他的辦公室。包餃子，包包子，做肉丸子的餡料都是親力親為，他說自己買肉剁餡新鮮而且口感好。電視里的烹飪節(jié)目成了他的課堂，節(jié)目中的廚藝達(dá)人都成了他的老師，每學(xué)做一道菜，他就會傲驕地說“這是跟我?guī)煾祵W(xué)的”，成就感油然而生；有時候他會根據(jù)家里有限的原材料和配料改良或創(chuàng)新菜譜。白案、紅案、烤面包，老伴的廚藝在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中不斷進(jìn)步。為老伴點(diǎn)贊！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">生煎餃</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">生煎包</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">韭菜盒子</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">早茶</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">桃膠銀耳蓮子羹</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">翡翠羹（蔬菜羹）</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">各種烙餅</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">豆渣雞蛋軟餅</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">三鮮豆皮</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">王氏烤餅</p> <p class="ql-block">退休了，孩子又在外地工作，我們老兩口有時間學(xué)著慢生活，品品茶、喝喝咖啡、吃點(diǎn)小零食，享受余生每一個平淡而愜意的日子，不求饕餮富貴，但求無愧自在。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">烤吐司</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">清湯雞毛菜</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">粉絲汆湯丸子</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">冬瓜排骨湯</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">棒骨藕湯</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">蔥油拌面+荷包蛋</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">蝦油拌面</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">金包銀炒飯</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">炒粉</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">炒豆絲</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">上湯娃娃菜</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">釀口蘑</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">清炒苦瓜</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">釀苦瓜</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">餐桌上的色彩。</p> <p class="ql-block">一蔬一飯皆生活，我們力求把日子過成自己喜歡的樣子。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">清蒸黃顙魚</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">剁椒鱸魚</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">王氏椒鹽蝦</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">油炸小食</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">葷素搭配</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">椒鹽蝦+蝦油拌面</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">西芹炒雞肉</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">螞蟻上樹</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">粉蒸肉</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">紅燒田雞</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">金湯魚片</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">王氏黃燜大盆雞</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">爆炒豬肝</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">紅燒麻鴨</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">美食制作/老公</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇制作/老婆</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">謝謝光臨！恭祝秋日安康！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">拍攝時間：2024 初秋</p>