滋陰潤肺 理氣疏肝～甲辰處暑養(yǎng)護(hù)一手佳 <p class="ql-block"><b> 2024年8月22日（農(nóng)歷甲辰年七月十九）22點(diǎn)54分~處暑。立秋后十五日，斗指坤，為處暑。言溽暑將退伏而潛處也。處暑意味著炎熱潮濕的暑濕之氣開始消退，逐漸轉(zhuǎn)入涼爽的秋季。處暑節(jié)氣處于冷熱空氣交替的時(shí)候。俗諺稱：一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼。秋季通過降雨，涼爽的空氣逐漸占上風(fēng)。然而，此刻暑氣雖止，但暑熱尚未完全退去，不停地與冷空氣對(duì)流，因此有時(shí)會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)對(duì)流天氣。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">處暑～暑氣未消</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 在我們的傳統(tǒng)中，不但有節(jié)日（時(shí)事八節(jié)），還有傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣，處暑時(shí)節(jié)，在處暑到來之時(shí)天氣雖然還是熱，但是和暑天的有了很大的不同，這個(gè)時(shí)節(jié)，秋老虎雖仍有余威，但由于氣候日漸干燥，會(huì)出現(xiàn)“秋燥”的一些現(xiàn)象，例如嗓子發(fā)干、口渴、多飲、少尿、汗多、頭暈、目眩等等。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">處暑～五運(yùn)六氣</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 甲辰處暑因三運(yùn)與四運(yùn)交接而分為兩個(gè)階段。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 1、8月22日至8月29日，這7天仍處三運(yùn)中，主運(yùn)太宮<u>（土運(yùn)太過）</u>，客運(yùn)太羽<u>（水運(yùn)太過）</u>。土濕、水寒致脾腎兩虛。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 2、8月29日至9月6日，這8天處于四運(yùn)之中。主運(yùn)少商<u>（金運(yùn)不及）</u>，客運(yùn)太角<u>（木運(yùn)太過）</u>。其不及，則己所不勝侮而乘之。故金不及，火盛而乘肺金。己所勝，輕而侮之。即肝木反侮肺金。主客運(yùn)二者皆令肺虛，<u>宜培土、潤肺、疏肝以應(yīng)之</u>。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 處暑節(jié)氣的陰雨天及晚上，主要受中運(yùn)太宮（土運(yùn)太過）、在泉之氣太陰濕土和四之氣主氣太陰濕土影響，尤其在三運(yùn)階段的主運(yùn)太宮（土偏盛）、客運(yùn)太羽（水偏盛），又加強(qiáng)了以上因素，氣候偏于寒濕、寒涼，需注意養(yǎng)護(hù)脾肺腎陽。在艷陽天，四之氣客氣厥陰風(fēng)木和秋燥占主導(dǎo)，尤其在四運(yùn)階段的主運(yùn)少商（火反盛），客運(yùn)太角（木偏盛），又加強(qiáng)了以上因素，金木相搏，氣候偏于溫燥，需注意滋陰潤肺、疏肝理氣。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">處暑～滋陰養(yǎng)肺</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 中醫(yī)認(rèn)為肺與秋氣相通，秋氣主收斂，所以秋天的感冒咳嗽較夏天難好，寒邪容易入里，肺氣失宣，氣道緊閉，咳嗽難愈。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 秋季預(yù)防感冒咳嗽要順應(yīng)天時(shí)養(yǎng)好肺氣，既然秋主斂降，就不要讓孩子過度運(yùn)動(dòng)，瘋玩瘋跑，大汗淋漓不但會(huì)丟失過多津液，也會(huì)違背了收斂之道。“肺收斂，宜食酸以收之，辛瀉之”，因此蔥姜蒜不宜多食，辛熱的牛羊肉也不宜吃，可以適量多吃點(diǎn)酸味果疏，如秋梨，銀耳，山藥，干百合。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 對(duì)于陰虛火旺，積熱的孩子，秋天更容易大便干，火毒上攻，可以多吃點(diǎn)潤燥的食物，降火的食物，比如黑芝麻、核桃、蓮藕、木耳、芡實(shí)，芋頭、柿子、柚子、橘子。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 秋天更要讓孩子早睡，讓陽早入陰，陰平陽泌；睡的晚是陽不入陰，孩子睡前太興奮，或體內(nèi)積熱擾亂心神所致。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 秋天人們?nèi)菀妆^，情緒低落，所以家長(zhǎng)要包容，樂觀，豁達(dá)，不要讓焦慮的情緒困擾孩子脾胃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">處暑～補(bǔ)氣養(yǎng)血</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 中醫(yī)認(rèn)為氣血對(duì)人體尤為重要，氣為人之根，血為人之本，氣血不足了，身體會(huì)出現(xiàn)很多病理現(xiàn)象，比如疲倦，乏力，無精打采，失眠多夢(mèng)，心悸心慌，胸悶氣短，頭暈眼花，抵抗力下降，容易生病，皮膚沒光澤，容易生皺紋等，這時(shí)我們需要補(bǔ)氣血，但氣血不可亂補(bǔ)，要循序漸進(jìn)，遵循一定的步驟：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>1、第一步，先健脾：氣血不足的人，往往伴隨脾虛。中醫(yī)認(rèn)為脾為后天之本，氣血生化之源，氣血是由脾生化的，脾胃將我們吃進(jìn)去的食物分解成營養(yǎng)物質(zhì)，生化成氣血，提供給五臟六腑。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>2、第二步，要養(yǎng)肝血：肝藏血，主疏泄，調(diào)氣機(jī)，有助脾胃的運(yùn)化，因此養(yǎng)肝血是調(diào)氣血的根本。中醫(yī)認(rèn)為“肝郁則脾虛”，郁悶暴怒的情緒會(huì)損傷肝脾，導(dǎo)致氣血耗傷，所以切記不要生氣，熬夜，不要過度勞累。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>3、第三步，要遠(yuǎn)離寒邪：寒邪會(huì)使血液瘀滯，經(jīng)絡(luò)不通，氣血生化受阻，很容易導(dǎo)致關(guān)節(jié)病變，腸胃不適，誘發(fā)咳嗽。即使夏天也不要貪涼，經(jīng)常溫水泡腳，可祛除寒氣。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>4、第四步，要補(bǔ)氣血了：可用四物湯和四君子湯組成的八珍湯，方中的當(dāng)歸和熟地黃都是滋陰補(bǔ)血的必選之藥；白芍養(yǎng)血，還能收斂陰血，防止氣血過度耗散；川芎可以行血清氣，人參大補(bǔ)陽氣，甘草補(bǔ)益中氣，白術(shù)和茯苓可通過健脾的作用來補(bǔ)脾生氣；這四味補(bǔ)氣的藥和前面養(yǎng)血的藥配伍在一起，來實(shí)現(xiàn)氣血同補(bǔ)。也可用生脈飲先滋陰養(yǎng)血，再以黃芪精補(bǔ)氣。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">處暑～夏瓜秋果</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 甲辰年土濕之氣太過，加上在泉太陰濕土，濕傷脾。故需慎食生冷食物。水果飯菜湯類均需做熟趁熱吃。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 1、吃山藥：甲辰年處暑秋行春令，加之土濕因素致脾胃虛弱，影響肺的宣發(fā)與肅降。正宗的鐵棍懷山藥補(bǔ)虛，健脾、補(bǔ)腎、潤肺兼得。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 2、蘋果、梨：蘋果味甘，入脾胃經(jīng)，助消化；微酸降胃氣、疏肝。當(dāng)下時(shí)空，秋行春令，肺肝相搏，宜食梨汁。梨味甘、性寒，入肺、胃經(jīng)。梨汁喝養(yǎng)血，收斂陽氣，緩解當(dāng)下秋行春令肺肝相搏之狀況，滋潤大腸。肺濕寒者寅時(shí)，梨削皮，切塊，微波爐烤熟，用牙簽扎梨塊吃。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 由于甲辰年土運(yùn)太過，全年偏濕。下半年太陰濕土在泉，更偏濕。當(dāng)下秋行春令木氣旺盛，木乘土，反侮金。飲食食量宜少不宜多。飲食健脾補(bǔ)氣溫腎、健脾和胃，加強(qiáng)中焦力量養(yǎng)肺，使肺宣發(fā)肅降恢復(fù)正常。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">處暑～一季一膳</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">清蒸蓮藕肉圓</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">材料：</b></p><p class="ql-block"><b> 豬肉300克、蓮藕一節(jié)（150克）、淀粉半匙、五香粉少許、蔥、姜少許、生抽少許。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">步驟：</b></p><p class="ql-block"><b>1、豬肉（夾心肉）洗凈切小塊備用。2、蓮藕去皮切成小丁、蔥姜蒜剁成小丁。</b></p><p class="ql-block"><b>3、把肉、蓮藕丁、蔥姜蒜丁放入攪拌機(jī)攪拌成泥。</b></p><p class="ql-block"><b>4、加入生抽和五香粉拌勻調(diào)味，這道菜的口感清淡，鹽可以根據(jù)自己的口味少放一些。</b></p><p class="ql-block"><b>5、放入玉米淀粉順著一個(gè)方向攪拌均勻。</b></p><p class="ql-block"><b>6、把它做成適量大小的丸子。沸水上鍋蒸十分鐘后關(guān)火再悶5分鐘即可出鍋裝盤。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">功效：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>豬肉：改善貧血、促進(jìn)發(fā)育、潤燥</b></p><p class="ql-block"><b> 豬肉是豬科動(dòng)物家豬的肉，口感較好，是日常生活中必不可少的食物。豬肉纖維細(xì)軟結(jié)締組織少，肌肉組織多，肌肉組織中含有較多脂肪。豬肉營養(yǎng)成分豐富，具有改善貧血、促進(jìn)發(fā)育及潤燥等功效。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>1、改善貧血：豬肉含大量血紅素及半胱氨酸，能促進(jìn)人體吸收鐵元素，具有補(bǔ)血、改善氣色的功效。豬肉的鐵元素含量也比較高，能促進(jìn)血紅蛋白合成，維持人體正常生命活動(dòng)。</b></p><p class="ql-block"><b>2、促進(jìn)發(fā)育：豬肉中的蛋白質(zhì)含有人體必需的8種氨基酸，十分接近人體所需比值，有助于促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育。</b></p><p class="ql-block"><b>3、潤燥：喝豬肉湯可迅速補(bǔ)充體內(nèi)津液，潤燥效果較好，可有效治療熱病傷津等癥，還可治療消渴及滋潤肌膚。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>蓮藕：清熱涼血、止血補(bǔ)血</b></p><p class="ql-block"><b> 蓮藕又名藕絲菜、蓮菜，為睡蓮科多年生水生草本植物荷(蓮)的肥大根莖，微甜而脆，是老幼婦孺、體弱多病者的滋補(bǔ)佳珍。具有清熱涼血、止血補(bǔ)血、減肥等功效。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 1、清熱涼血：蓮藕性寒，有清熱涼血的作用，可用來輔助緩解熱性病癥。</b></p><p class="ql-block"><b> 2、止血補(bǔ)血：蓮藕中富含維生素K，具有止血的作用，對(duì)于吐血、衄血、尿血、便血的人群以及產(chǎn)婦較為有益。蓮藕湯有一定的補(bǔ)血效果，且營養(yǎng)豐富，易于消化、吸收，貧血或體質(zhì)虛弱的患者，可適量飲用蓮藕湯。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 清蒸蓮藕丸子的味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥。主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，利二便和止消渴。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 每年從立秋至秋分前時(shí)空段為多事之秋。甲辰年秋行春令金木相搏。人為微塵，易受多事之秋的時(shí)空影響。為避免木氣受傷，遇事先冷靜思考。保持自己心情平和，正知正見，圓融善待一切人與事。凡事隨遇而安，以和為上。善心、善念、善言，看淡利益，破財(cái)免災(zāi)。處暑是夏秋交接，陽氣從長(zhǎng)轉(zhuǎn)收的過渡節(jié)氣，又兼風(fēng)氣當(dāng)令，氣候變化多端，快捷迅猛。時(shí)令養(yǎng)生人宜以收為綱，穩(wěn)固國土，強(qiáng)壯脾胃后天之本；無陽可收者，擇時(shí)養(yǎng)陽補(bǔ)缺；有陽可收者，日秋收陽無損。</b></p>