夏季靚湯·蛤蜊冬瓜鄭亞萍 <p class="ql-block">夏季的八月，天氣悶熱，酷暑難耐，在這個季節(jié)瓜類品種繁多，除了西瓜、黃瓜、絲瓜等，吃貨們不要忘了還有冬瓜哈！因為冬瓜能化痰、清熱、消渴、解毒，能降暑熱，所以最適合這個季節(jié)食用，冬瓜湯是伏天里的清泉……</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">分享菜譜～蛤蜊冬瓜湯！</b></p> <p class="ql-block">食材：冬瓜！</p> <p class="ql-block">把冬瓜去皮，清洗干凈，切塊備用！</p> <p class="ql-block">食材：蛤蜊！</p> <p class="ql-block">蛤蜊買回家后，加入水和適量鹽，養(yǎng)半天，讓其把肚子里的沙吐凈，這樣吃著清爽！</p> <p class="ql-block">然后清洗干凈！</p> <p class="ql-block"><b>操作視頻：</b>起鍋，熱油后加入姜片、小蔥結(jié)煸炒香，然后加入蛤蜊快速翻炒，加入鹽、料酒炒30秒，加入適量水蓋鍋燒5分鐘！</p> <p class="ql-block">蛤蜊燒煮進行中！</p> <p class="ql-block"><b>操作視頻：</b>蛤蜊燒5分鐘后，見殼已全部張開，然后加入冬瓜！</p> <p class="ql-block">冬瓜加入后，需要燒5分鐘！</p> <p class="ql-block"><b>操作視頻：</b>蛤蜊加入冬瓜后燒5分鐘即可，按個人喜好調(diào)味，起鍋前撒上小蔥花，讓湯更加香鮮可口！</p> <p class="ql-block">一鍋蛤蜊冬瓜湯完美收官啦！</p> <p class="ql-block">盛在碗里送上餐桌！</p> <p class="ql-block">今天分享的蛤蜊冬瓜湯，營養(yǎng)豐富，海鮮味十足，特別是里面的冬瓜浸透著蛤蜊的香鮮味，屬于絕味冬瓜。此湯特點：富含高蛋白，營養(yǎng)豐富，鮮美無比，喝著這道蛤蜊冬瓜湯，讓人感覺仿佛來到大海邊，吃著海鮮，享受大海給人們帶來的饋贈！特別是在盛夏喝著此湯，清淡、開胃，稱之為：特下飯哈！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">統(tǒng)一回復：</b><b>主持人老師、美友老師、朋友們大家好！感謝各位賞讀留評點贊，因本人患眼疾，不再一一回復，敬請大家諒解！感謝大家一直以來的鼓勵和支持！??</b></p>